Перемішайте освіжаючі коктейлі!
Цього літа найкращі світові міксери ще раз перевірять свою майстерність на чемпіонаті світу з коктейлів з безалкогольної мінеральної води
Конкурс під назвою Mattoni Grand Drink (MGD) був розпочатий у 1998 році Карловарськими Мінеральними Водами (KMV), провідним дистриб'ютором мінеральної та джерельної води в Чехії.
На основі повідомлення про конкурс учасникам доручається приготувати новий вид безалкогольного коктейлю на основі мінеральної води в ім’я здорового способу життя.
У нашій збірці, на додаток до коктейлю із золотою медаллю (Зелена спокуса) змагань 2014 року, створеного Крістою Мері, Петер Хайду, старший викладач школи змішувачів Мохіто, також представляє нам рецепти ще двох весняних освіжаючих напоїв.
Ось як готуються коктейлі:
Зелена спокуса
Інгредієнти (на 1 особу): 2 мл сиропу зеленого яблука, 0,25 мл сиропу бузини,
0,5 мл сиропу Амаретто, 1 мл свіжовичавленого соку лайма, 3 стебла ревеню, 3 листя м’яти, 10 мл мінеральної негазованої води, подрібнений лід
Для прикраси: ревінь, кільця лимона, чорниця, чебрець та інші фрукти, спеції за бажанням
Підготовка: Наповніть склянку льодом, покладіть туди листя м’яти, стебла ревеню. Сиропи, свіжовичавлений сік лайма і трохи мінеральної води струшують у шейкері. Суміш виливають у склянку. Влити мінеральну воду і прикрасити.
Мед, імбирна мрія
Інгредієнти (на 1 особу): 2 мл меду, ½ свіжовичавленого лимонного соку, невеликий шматочок імбиру, 1 мл апельсинового сиропу, негазованої мінеральної води, подрібненого льоду
Для прикраси: скибочки імбиру
Підготовка: Ми наповнили склянку льодом. Імбир очищається, нарізається скибочками і поміщається в інший стакан. Полити медом. Влийте апельсиновий сироп або сироп. Додаємо трохи води і використовуємо крихту, щоб воском імбиру витягти з нього дорогоцінні матеріали. Збовтати шейкером або перемішати ложкою. Фільтрують і виливають струшену суміш на лід. Наповніть склянку мінеральною водою, перемішайте і прикрасьте.
Підбадьорливий лимонад з яблучним пирогом
Інгредієнти (на 1 особу): 1 дл чорного чаю, 1,5 мл сиропу з яблучного пирога, негазована мінеральна вода, ½ свіжовичавлений сік лайма, подрібнений лід
Для прикраси: єврейська вишня
Підготовка: Високу склянку наповніть льодом. Налийте сироп для чаю та яблучного пирога, вичавлюючи в нього сік лайма. Наповніть склянку мінеральною водою. Ретельно перемішайте. Ми прикрашаємо.