Молоко та яйця - це саме найчастіша алергія в перші 2-3 роки життя

@abc_familia MADRID Оновлено: 02.09.2018 09: 31год

радять

Пов’язані новини

За останні роки в Іспанії збільшилось кількість пацієнтів з харчовою алергією, що підтвердили алергологи, які пропонують розпочати введення всіляких продуктів у раціон немовлят раніше, щоб змусити імунну систему виробити толерантність. Харчова алергія - одне з питань, на якому було зосереджено увагу XIV Зустріч щодо суперечок та новин про алергію Іспанського товариства алергологів та клінічної імунології (Seaic). Під час цієї зустрічі доктор Монтсеррат Фернандес-Рівас з Комітету з морської алергії на харчових продуктах пояснив Ефе, що цей тип патології в останні роки збільшується, і, за підрахунками, приблизно 1-2% населення страждають харчовою алергією.

Скрупульозна чистота, в якій дорослішають діти, та затримка введення певних продуктів у раціон немовлят можуть бути одними з причин, які сприяли збільшенню цих показників за останні 20 років. «20 або 40 років тому алергії в шкільних їдальнях не існувало і зараз скрізь є хтось, хто має проблеми ", - підкреслив цей алерголог у лікарні Клініко Сан-Карлос у Мадриді.

За останні 20 років було зроблено висновок, що доцільно "суворо уникати" продуктів, які можуть викликати алергію - наприклад, горіхи, - оскільки вважалося, що це може сприяти розвитку толерантності, але "тепер ми знаємо, що це підробка".

Існують імунологічні механізми, які є частиною виживання виду, і це те, що "те, що ви пропускаєте через рот, і це не вбиває вас, змушує вашу імунну систему розвивати толерантність". Якщо ми усунемо ці продукти або введемо їх «занадто пізно» через рот - поки людина зазнає впливу цього алергену через шкіру - цей природний баланс порушується, і може виникнути реакція.

Це те, що відоме як гіпотеза подвійного впливу. "Ця затримка перорального впливу призвела до збільшення алергії на їжу", - пояснює Фернандес-Рівас. З цієї причини вказівки щодо введення їжі та рекомендації вагітним і годуючим жінкам, яким доводиться їсти все.

Таким чином, у випадку з дітьми, які не мають жодних проблем, рекомендується вводити їжу раніше, слідуючи висновкам досліджень, проведених в Англії, з арахісом, який справив повний вплив на спосіб мислення.

Щодо лікування, Фернандес-Рівас пояснює Ефе, що в останні роки застосовується пероральна імунотерапія, яка полягає в тому, щоб давати їжу, на яку у пацієнта є алергія, в невеликих кількостях і поступово збільшувати кількість, щоб змусити імунну систему виробити толерантність.

У випадку алергії на молочні продукти, інший досліджуваний спосіб лікування полягає у модифікації молока за допомогою термічної обробки та змішуванні його із крупою. Термічна обробка молока та матриці злаків поступово зменшується, так що вона починається з печива або булочок, наприклад, до досягнення йогурту та молока, щоб викликати розвиток толерантності.

Молоко та яйця - це саме найчастіша алергія в перші 2-3 роки життя. У більшості випадків, - пояснює він, - це зникає, особливо у випадку з молоком, але у тих людей, у яких алергія не зменшується протягом 5-6 років, можливо, вони страждають нею все життя.

Підпишіться на Сімейний бюлетень і щотижня безкоштовно отримуйте наші найкращі новини на електронну пошту