МУРЦІЯ, 19 березня (EUROPA PRESS) -

лусія

Лікарня загального університету Санта-Лусія у співпраці з Mediterránea de Catering розпочала новий протокол підготовки меню для хворих на цукровий діабет, як дорослих, так і дітей, у цих приміщеннях.

І, за даними лікарняного центру, "вимірювання вуглеводних раціонів у межах різноманітного та здорового харчування дозволяє пацієнтові, у якого вперше діагностували діабет, краще контролювати захворювання під час перебування в лікарні. Та після виписки ".

Таким чином, медсестра відділення під координацією Інспектора з дієтології та харчування виконає попередню анкету щодо їх смаків хворим на цукровий діабет, що дозволить скласти індивідуальне меню на основі вуглеводних раціонів.

Подібним чином медперсонал порадить пацієнту приймати відповідні та достатні раціони, розподілені між молочними продуктами, бобовими, м'ясом, рибою, молюсками, яйцями, фруктами, та надаватиме пацієнтам таблиці еквівалентності з розрахунком грамів кожної їжі.

Саме на кухні лікарняного комплексу буде зважуватися кількість кожної страви, яка буде позначена в гарячому візку, який розподіляє меню на підлозі як „дієтичну дієту по частинах” із спостереженнями за кількістю калорій у забір і кількість щоденних пострілів.

Ця дія сприятиме тому, що пацієнти, які дебютують як діабетики, повертаються додому з навчанням про такий тип дієти, щоб вони могли дотримуватися тих самих правил, щоб готувати їжу вдома.

Коли пацієнт починає хворіти на діабет, важливим є навчання, яке включає лікування, дієту, фізичні вправи та самоконтроль. В межах дієти підрахунок вуглеводів є важливим для полегшення лікування патології.

Це система, яка вже впроваджується в дитячій службі у Картахені протягом 14 років, коли вона була лазаретом лікарняного відділення, і на регулярній дієті, яка зважувала вуглеводний раціон з батьками вуглецю з продуктів харчування діабетика діти.

Тепер модель поширюється на кухню лікарняного комплексу, так що модель може бути екстрапольована на дорослого пацієнта з діабетом, а лотки з їжею з відповідними ідентифікаційними картками прямують до кімнат безпосередньо.