Я не знаю, хто складає меню в лікарні Лученець, але у нього, мабуть, не так багато роботи. Просто скопіюйте меню за двадцять, а може і більше років тому, і все. Але сніданок, мабуть, найгірший. Протягом тижня, який я провів у цій лікарні, я мав можливість «скуштувати» справді широкий спектр сучасних отруєнь сьогодні (р), на які я б навіть не подивився в магазині.

глава

Незважаючи на всі сучасні знання про здорове харчування чи, принаймні, «раціональну дієту», пацієнти продовжують отримувати ковбаси, випічку та масло на сніданок. І якби тільки це. Але колись чесну їжу замінюють дешевою заміною. Салямі з шматочком пористої маси без м’яса, масло з маргарином без жиру та хліб із різновидом вати, пофарбованої карамеллю. Судіть самі.

сніданок, шкода, це лише мрія

Перший день - вівторок

Я прийшов у палату близько дев’ятої ранку. Приблизно через дві години лежання в ліжку, у кімнаті, схожій на холодильник, мене відправили на огляд до будівлі на протилежному кінці лікарні. Коли я повернувся, мені не тільки не було десяти, але й інші вже після обіду. На моє щастя, вони відклали хоча б суп.

Другий день - середа

Я вже поснідав. Один шматочок хліба, трохи темного кольору, один круасан. Білий, звичайно. На хліб на столову ложку смердючого маргарину. Додайте один йогурт. Словацька. Персик. Шкода, що в ньому було так мало персиків. У цілому йогурті лише 6% фруктової складової. І з цього лише 41% персикового концентрату. Всупереч

коли у сусіда з’явилася алергія, кімнатний лікар заборонив йогурт. Поряд з цитрусовими. Ну, я хотів би побачити, як такий розмах фруктів з цього йогурту може викликати алергічну реакцію. Тільки якщо купа модифікованого крохмалю або глюкозо-фруктозного сиропу. Але добре. Тож не забуваю додати, на сніданок ми отримали чашку солодкого какао.

Третій день - четвер

Сніданок чудовий, корисний, поживний. Базою була пара. Я не їв його роками, тому не бачив причини, чому б мені зараз зробити виняток. Вони додали до ковбаси один білий круасан, скибочку хліба, приблизно столову ложку гірчиці та чашку молока. Я їв лише сухий круасан з хлібом. Вона пила молоко. Я був задоволений. "У мене є фундамент, я не помру з голоду!"

Четвертий день - п’ятниця

Один білий круасан, одна скибочка хліба, нероздільний пагорб маргарину та бонус. Спред риби, основою якого також був маргарин. Відмінна біла кава як напій. Я так не пив, можливо, десять років. Я зішкріб маргарин до краю тарілки. Поширення повністю зникло. мені сподобалось.

П’ятий день - субота

Сьогодні у нас знову була класика. Один круасан, звичайно білий, одна скибочка кольорового білого хліба. Ложка маргарину прямо на хліб і ложка трохи намазаного на тарілку. Я сподівався, що це буде сирим. Але сусідка виявила, що вона відчуває в ньому трохи майонезу, а друга, здавалося, відчуває запах гірчиці. У всякому разі, для мене нічого. Для пиття чаю. Спочатку я відчув його запах, яке це диво. Він був із сиропом. Це було схоже на класичний, можливо, чорний чай з фруктовим сиропом. Я здогадуюсь, як зробити сироп на сто літрів чаю. Але принаймні він не був надто солодким. Дякувати Богові.

Шостий день - неділя

Сьогодні у нас був справжній недільний сніданок. Скибочка кольорового хліба та скибочка Різдва. Ложка маргарину на хліб і поруч міні-чашка абрикосового варення від Хаме. Пити солодке какао.

Я трохи дивний, трохи смішний, але у нас у палаті пані, яка дієтично діє 9, бо вона повинна хворіти на діабет. Він завжди отримує кращу випічку та хліб, ніж інші з нас. І я йому трохи заздрю. Наприклад, круасан має грем, а хліб м’який, але скибочка має форму квадрата, і крім того, в ньому завжди є насіння. Я не вірю, що вона доплачувала б за свою "дієту". Але сьогодні у неї не було свого чудового хліба, просто звичайного хліба, як усі. Хтозна чому.

Це все одно дивно. Якщо ми платимо стільки ж, до речі, три на день, я не бачу причин, чому ми, решта, не мали б права на переклад. Адже ціна за грам однакова. Принаймні в звичайному супермаркеті. І різниця полягає в тому, чи їсте ви конус hamрема або звичайний білий. Маючи більше клітковини, Грем довше насичується. Не кажучи вже про те, що краще сходити у ванну. Білий - світлий, надутий повітрям, і коли ви його з’їсте, за годину ви зголоднієте.

І поки ми в туалеті. Не знаю, чи хтось це взагалі усвідомлює. Але як може пацієнт, який харчується в лікарні без дієти, більшу частину часу лежачи в ліжку, мати регулярний стілець. І все-таки вони мають зухвалість щодня запитувати: «А кал був?» Коли ти скажеш «ні», вони вже наливають проносне. І якщо це в мірну чашку, але прямо в чашку. Жодного жаху!

Ще одна невеличка примітка.

Сьогодні я зізнався пані, яка роздає нам наш сніданок. З щоденною порцією маргарину у мене склалося враження, що вони приймають його хоча б від певної спеки. Або ще одна мегапачка. Але я довідався, що диво - це Вето, вміщений у півкілограмову чашку. Я хотів би знати, скільки він витрачає на день, коли я вважаю, що одну зграю поділять на вісім-десять людей. Ми зустрічаємо близько десяти в їдальні. Решта брешуть. А їх набагато більше. Можливо, колись стільки, скільки пішки. Якби виробник упакував Veto щонайменше в п’ятилітрові контейнери, це, безумовно, окупилося б йому за стільки споживання. І я пишу лише про споживання одного відділу!

Сьомий день - понеділок

Мій останній сніданок у лікарні. Але ніякої слави. Один білий круасан і скибочку кольорового м’якого хліба з ложкою маргарину. Крім того, трикутник плавленого сиру та чаю. Як завжди, я зішкріб маргарин на тарілку і залишив їм "таверну". Хто їсть з його кісток, нехай з'їсть його. Тому що я це роблю. Дозвольте лише нагадати вам, що тільки плавлені сири, які пропагують як чудові джерела кальцію, не забезпечать наш організм цим кальцієм. Додані солі, що плавляться, заважають їм це робити. Ми знаємо фосфати. Але це вже "вища математика". Це вже нікого не турбує. І якщо у вас виявляється низький вміст кальцію, просто зверніться до лікаря. Однак він уже призначить вам деякі. Або скажіть купити його в аптеці.

Як я писав у вступі, сніданок у лікарні - це не слава. Можливо, ви не помрете з голоду, але не отримаєте в собі нічого цінного. Про дієтотерапію не може бути й мови. Ви можете бути щасливими лише в тому випадку, якщо ваш стан не погіршується через лікарняну дієту.