Морква з імбиром

кашлю

Нам потрібно для 4 осіб:

1 кулінарний крем

1 домашній овочевий бульйон (якщо ні, використовуйте овочевий бульйон замість води)

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

3 зубчики часнику

2 шматочки петрушки

Шматок петрушки (корінь)

1 корінь імбиру

Підхід:

Моркву, селеру, петрушку та картоплю очистіть від шкірки, помийте та наріжте меншими шматочками. Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на невеликій кількості олії. Додати овочі. Влити воду і додати бульйон, приправити сіллю і перцем. Нарешті, додайте тертий імбир і часник. Варити 20 хвилин. Коли овочі стануть м’якими, дістаньте суп з вогню. Змішайте за допомогою блендера, потім знову поставте на плиту і влийте вершки. Давайте трохи поговоримо, щоб я трохи зібрався. Перед подачею посипте подрібненою цибулею та петрушкою.

Якщо ви любите крем-супи, не пропустіть брокколі! Здоровий, насичений смак і колір, які вам сподобаються.

Капустяний суп при нежиті

Нам потрібно:

1/2 головки капусти

300 мл соку квашеної капусти

2 нарізаних цибулинами цибулини

6 зубчиків часнику нарізані скибочками

новий цілий перець (3 кульки)

мелений чорний перець

1 більша картопля для загустіння

Підхід:

Картоплю та капусту наріжте і варіть у 2 літрах солоної води. Додайте цибулю, часник, лавровий лист, три кульки свіжого перцю, половину чайної ложки меленого чорного перцю і меленого перцю. Коли картопля розм’якне, додати кислий сік. Концентрат із змішаною картоплею. Подавати з тертим тістом або хлібом з непросіяного борошна.

Глибокий суп з брокколі та вітаміни

Нам потрібно для 4 осіб:

50 дкг брокколі

Вершки для приготування 1,6 дл

1 червона цибулина

1 куб бульйону (курячий, овочевий - найкраще використовувати домашній бульйон)

Підхід:

Помийте брокколі і розділіть на троянди. Очистіть моркву, акуратно натріть на тертці, почистіть червону цибулю і наріжте її кружальцями. На сковороді розтопіть масло і обсмажте цибулю. Додайте моркву, брокколі та налийте у супи стільки води або бульйону, скільки захочете. Варіть відвар близько 15 хвилин.

Коли овочі стануть м’якими, додайте вершки, бульйон, спеції, мускатний горіх, часник, сіль і перемішайте. При необхідності можна розбавити невеликою кількістю води. Додайте сир і ще раз прокип’ятіть, якщо він розтане, можете зняти його з вогню.

Часниковий суп проти грипу та запалення

Нам потрібно:

1 головка часнику

6 нарізаних кубиками картоплі

1 столова ложка вершкового масла або олії

1 чайна ложка меленої раски

1 столова ложка вегета - ідеальна домашня

Приблизно 1,5 літра бульйону або звичайної води з 2 кубиками бульйону

Сіль і чорний перець за смаком

Далі:

2-3 скибочки хліба нарізаного кубиками

Підхід:

Розтопіть масло в горщику і обсмажте на ньому подрібнений часник. Посипати борошном, перемішати і залити водою бульйоном або бульйоном. Додайте нарізану кубиками картоплю і варіть м’яко (чим більше ви дасте картоплі варитися, тим густішим буде суп).

Потім поєднуємо суп із полум’я, заправляємо його вегетацією, расою, майораном і сіллю, додаємо петрушку і все перемішуємо.

Наріжте хліб кубиками і обсмажте на хрусткій олії. Покладіть підсмажений хліб у кожну порцію безпосередньо перед подачею. Ми також можемо подати суп у видовбаному короваї, і він чудово смакує навіть з додаванням тертих сирів.

Томатний суп проти запалення

Нам потрібно:

1 жменька помідорів черрі

130 мл овочевого відвару

2 зубчики часнику

2 чайні ложки куркуми

1 чайна ложка кокосової олії (ми також можемо використовувати рослинне масло)

½ чайні ложки морської солі

1 чайна ложка сушеного базиліка

1 столова ложка яблучного оцту

½ чайні ложки свіжомеленого чорного перцю

Підхід:

Дрібно наріжте цибулю і обсмажуйте на олії разом з часником одну хвилину.

Додайте помідори черрі до цибулі та часнику (можна очистити їх від шкірки або зварити з шкіркою), куркуму і варіть до тих пір, поки помідори не виділять сік і повністю не розм’якнуть. Потім додайте консервовані помідори з соком, оцтом, бульйоном і базиліком. Доведіть до кипіння і варіть близько 6 хвилин. Потім перекладіть всю суміш у міксер і перемішайте. Посоліть, приправте і подавайте до столу. Прикрасити зеленою цибулею або свіжим базиліком.

Міцний суп при ангіні

Нам потрібно:

2 столові ложки вершкового масла або мазі

1,5 головки часнику + кілька зубчиків в кінці

5 - 6 картоплі середнього розміру

Спеції - лавровий лист, чорний перець, сіль

Цільнозерновий багет або хліб

Підсмажений хліб або багет (можна також посипати часником)

Тертий сир (додає суп за смаком)

Підхід:

Почистіть картоплю, помийте і наріжте кубиками. Очистіть часник.

У полум’яному горщику розтопіть масло, додайте картоплю і дайте їм смажитися близько 2 хвилин.

Додайте до картоплі часник (цілі зубчики), лавровий лист, чорний перець і сіль.

Змішати і залити відваром. Варити близько 20 хвилин, поки картопля не звариться. Коли картопля звариться, вийміть з каструлі лавровий лист і змішайте суп блендером до тонкої консистенції. Ми можемо додати ще кілька зубчиків часнику. Скільки гвоздики ви додасте, міцність буде у супу, краще постійно куштуйте, щоб не переборщити з силою.

Змішайте, і ми можемо подавати до столу.

Примітка: Суп насправді містить досить багато часнику, і тому люди, які страждають від низького тиску, повинні споживати його в помірних кількостях або приймати багато часнику.