Хав'єр Морено Бандера, фахівець з кардіології та внутрішніх хвороб. Консультація в Avinguda d'Alcudia 16-1º-D. 07300 Інка (Майорка) (тел. 971 500 343) та в Мессалуті (Манакор) (тел. 971 559 000). електронна адреса: [email protected]

Рецепти для схуднення: жовтий рис з брокколі та тунцем

схуднення
Інгредієнти для 4 осіб)
  • 200 грам рису.
  • 1 цибулина.
  • 1 зубчик часнику.
  • 200 грам брокколі.
  • 100 грам консервованого тунця.
  • Кілька пасом шафрану.
  • 1 літр овочевого відвару.
  • 2 столові ложки оливкової олії.
  • Сіль.
ЯК ДОПОВНЕНО:
Ми робимо смажені овочі для рису з цибулею, нарізаною на квадрати. Розігрійте в каструлі олію і смажте цибулю на повільному вогні близько 5 хвилин. Додайте рис і нехай соте з овочами. Покрийте рис овочевим бульйоном (або водою) і декількома нитками шафрану. Нехай вариться на повільному вогні протягом 18 хвилин. На половині варіння додайте брокколі та відціджений тунець із заповідника. Ми знімаємо запіканку з вогню і даємо їй відпочити 5 хвилин не накрившись. Подаємо гарячий рис.

На десерт флан. Скажімо, погода в ці вихідні не дуже хороша. Пора сходити в кіно, а потім вечеряти там. Ви можете закінчити південь випивкою в холодному місці. Джин-тонік, шматочок і трохи соку лайма.

Як нудно лікар, який думає лише про кіно та їжу!