В останні місяці ми досить інтенсивно займаємося дієтою, і мені все більше стає зрозуміло, що ми є тим, що їмо. Так, ми також виросли на м’ясі, ковбасах, салямі та солодощах. Для мене проблема була не стільки в м’ясі та різних напівфабрикатах, скільки в солодощах. Я люблю солодощі, цукор і з дитинства люблю їх годувати. Моя залежність найбільше зросла в коледжі, де я міг їсти лише солодощі іноді цілий день. Тому я почну з цього у своїй статті і поступово торкнусь усіх аспектів свідомості та нашого харчування:-). Насправді я напишу про свій шлях до свідомої їжі, про шлях, який зцілює.

дієта

Він закликає одних солодких, інших присипляє

Деякі називають це білою отрутою або білою смертю, і я знаю, чому. Можливо, хтось із вас подумає, що коли ми говоримо про залежність та цукор, я перебільшую. Але повірте, це не так. Так, це дозволений законний наркотик. Якщо у вас є трохи часу, перевірте цукор. Я вам скажу, але розповім свою історію.

Коли я закінчила школу, і ми з чоловіком почали жити разом, я пам’ятаю один досвід. Довгий час я снідав певними корисними злаками, які нагадують, що після них людина стає придатною. Ми поснідали вдома, а потім чоловік, потім друг, відвіз мене на роботу, а потім пішов до свого. Приблизно через два тижні таких сніданків зі мною почали траплятися речі, я завжди засинав під час цієї ранкової поїздки на машині (близько 8.00). Я не розумів, як це можливо. Я був страшенно втомлений і спав би буквально за кожним кутом. Звичайно, ці каші були не єдиною солодкістю, яку я їв протягом дня, але звичайною.

Я досліджував близько двох місяців з різних причин, а потім подумав, що буду садити злаки. А через кілька днів ранковий сон і цілоденна втома зникли. Коли я подивився на іншу сторону коробки з упаковкою зернових, було зрозуміло, що це просто суміш всіляких інгредієнтів та купу цукру. З тих пір я почав більше вивчати, що ми насправді їмо. Наприклад, Гранко також має близько 70 г цукру на 100 г продукту. Це насправді просто цукор коричневого кольору.

Цукор насправді винен у всьому?

Але це не змінило того факту, що я любив солодощі. Я трохи відкоригував свій раціон, і він покращився. Але я працював повний день і викладав у трьох коледжах. Це був стрес, багато роботи, але я буквально це любив:-). Сьогодні я сміюся з цього, але це був цікавий досвід. Тож солодощів не могло не бракувати, коли було так багато роботи. Досить було 2 - 4 на день. З часом втома, свербіж очей та часті інфекції сечовивідних шляхів знову з’явилися. В основному, жоден лікар не знайшов нічого зайвого, але я почувався дуже невідповідно. І сьогодні я розумію - багато цукру, білого хліба та дріжджів множаться на один удар. Це може спричинити часте запалення сечовивідних шляхів та різання очей.

З тих пір у нашій країні насправді багато чого змінилося. Особливо я та моя подорож, у яку я вирушив. Шлях до себе, який приніс мені багато нового. До того ж у нас були діти, і я лише потай у своїй прихованій душі сподівався, що зможу врятувати їх від солодощів. Це був бій, і це все ще бій. Але ти знаєш що? Я більше не хочу битися. Я розумів, що повинен налаштуватися на енергію неборювання - але здорового та свідомого харчування.

Під час першої вагітності я виявив високі антитіла до своєї щитовидної залози, що лікар прокоментував як аутоімунне порушення. Під час другої вагітності він погіршився, крім високих антитіл, значення ТТГ також зросло вище межі. Детальніше про це ви можете прочитати в цій статті. Я отримав дивовижну книгу Ентоні Вільяма Щитовидної залози та Medical Medium. Ентоні є медичним середовищем і пише про те, як лікувати аутоімунні розлади не тільки щитовидної залози, а й целіакії тощо. може бути вірус EBV, в організмі якого 99% людей. Вірус спить, але якщо ми їмо напр. переживаючи стресові ситуації, прокидається і виділяється багато цукру та білого хліба. Саме ці дві їжі буквально його годують. А чи знаєте ви, що для нього ліки? Дієта 🙂 🙂 Отже, я почав пити сік з селери стебла і ви знаєте що? Моє сиве волосся зникло. Ну, його пиття знизило мій тиск, про що теж кажуть, тому я зупинився. У будь-якому випадку це дивовижне ліки для очищення організму та печінки.

Вживання соку селери відновлює соляну кислоту в шлунку, завдяки чому їжа правильно засвоюється, а токсини не потрапляють в кишечник, а через них в організм.

О, моя печінка і засмічений організм

Навіть після того, як випили сік стебла селери (в ідеалі, якщо ви пили його з органічного селери, який тут знайти досить складно), на моїй руці з’явилося кілька коричневих плям. Я якийсь час дратувався, а потім звик до них. Потім ми пережили досить бурхливий період у сімейному бізнесі, і я повернувся до старої кухні з їжею.

Ліки від псоріазу

І раптом, одного дня, суха пляшка впала мені на коліно. Потім він почав перетасовувати і збільшувати. Потім з неї почали відшаровуватися шматочки шкіри. А потім він виріс приблизно до діаметру тенісного м'яча. А потім, коли я був у відчаї, я став шкірним. Я ненавиджу ходити до лікаря і ходжу туди дуже рідко. Але я відразу поскаржився їй на коричневі плями на руках. Вона сказала мені, що це алергія, коли я торкнувся селери, на моїй руці залишилися кров’яні плями (я забув, як саме це називається). Мені це здалося трохи дивним.

Потім вона дивиться на своє коліно і каже: "Мда, це псоріаз. Ну, я дам тобі кортикоїди - мазь, але оскільки ти годуєш груддю, приймай її лише якщо їдеш кудись, щоб змусити її піти. Але ти матимеш це до кінця свого життя ». Тож скажу тобі, коли я сидів там, я мало не впав з ніг. Тоді лікар із посмішкою каже мені, що я можу бути щасливим, що це у мене є лише на такій невеликій частині мого тіла. З огидою я пішов.

Тож я почав шукати. У мене вдома є чудова книга травники Марії Требен Здрави з Божих Лекарн, і вона пише, що псоріаз викликається лише засміченням організму, коли печінка погано працює. Він пише, які трави використовувати - ви навіть можете купити у нас чай від псоріазу. Тоді це все дійшло до мене. У мене весь час засмічений організм - після марень, я роками їв під впливом непритомності та стресу. Навіть коричневі плями були сигналом того, що печінка погано працює.

Однак я не зміг відновити шлунок і травлення соком селери, оскільки це сильно знизило мій тиск. Але я бачив, як люди з величезними екземами його пили, і їх екземи зникали. Що чітко підтверджує той факт, що коли ваша печінка погано працює, вона не може фільтрувати токсини, вони залишають організм інакше - напр. через шкіру і таким чином розвивається псоріаз або екзема.

Лікар сказав мені, що я маю це все життя. І я вирішив не робити. На той час я ще не зупинив цукор, але суттєво його ліквідував, як і білий хліб. Я почав їсти пробіотики (ті, що виживають шлунок:-)), додав ранкові трав'яні смузі (ви можете знайти їх у моїх публікаціях на IG winter_stastne), багато овочів та фруктів і найголовніше - я почав бути більш пильним та обізнаним і працюю над усуненням стресу в голові. Я повернувся до медитації та зцілення, чим, звичайно, я якось нехтував із двома дітьми та сімейним бізнесом. Якщо ви також хочете почати медитувати, ви можете прочитати більше тут. Що я додав, це клітинна сіль сульфату Nat.

Клітинні солі утворюються в організмі, і коли у нас починає бракувати недоїдання, вони можуть проявлятися по-різному. Nat sulph використовується для детоксикації печінки. Я уникаю прийому ліків, але всі ознаки чітко сказали мені, що за усім, що змушує мене наповнювати себе цукром та дієтою, яка надмірно закисляє моє тіло, ховається стрес і незнання. І тоді я повинен знайти вихід із цього.

І все це змусило мене прокинутися одного ранку через кілька тижнів, і моє коліно було як нове. Факт. Зараз, коли я це пишу, це здається дивом, але дієта чи дієта - це ліки від псоріазу. І знаєш що? Щоразу, коли я зазнаю сильного стресу, а дієта та психічне самопочуття знову погіршуються, воно з’являється знову. Але все, що мені потрібно зробити, це побачити маленьку пляшечку на коліні, і це світло, яке починає блимати, повідомляє мені, що я знову вийшов з рівноваги. Тоді я зупинюсь і повернусь, і він знову зникне.

Сонячна алергія та екзема

Засмічені організми та токсини можуть виділятися, як псоріаз або екзема. Я навіть читав у книгах про клітинні солі, що екзема - це не хвороба, а також сонячний дерматит (коли викидаєшся від сонця). Алергія на сонце була моєю проблемою в підлітковому віці, і шкіра наказала мені купатись у довгих футболках. Всі вони є лише токсинами, які виходять на поверхню через шкіру, оскільки печінка погано працює, організм завантажений токсинами і не може вивести їх інакше. Тож ліки від сонячної алергії та екземи знову одне і те ж - позбавити організм від токсинів, важких металів.

Мій шлях до свідомого харчування

І це, коротше, мій шлях до свідомої їжі. Шлях, на якому мені довелося зупинитися і стати пильним і уважним. Це неймовірно збагатило мене і призвело до того, що захворювань як таких немає: все в силі нашої психіки. Я намагаюся говорити про це вголос і обговорювати це також з нашими дітьми.

Я дуже хочу швидкого та тотального детоксикації організму - позбутися токсинів, важких металів. Але Шимі все ще п’є молоко, і існують досить суперечливі думки щодо детоксикації під час годування груддю. Поки що я намагаюся вирішити це розумово - за допомогою медитації, миру, іншого погляду на життя, упаковки та трав, трав'яних смузі - кропиви, кульбаби та всього зеленого, і звичайно іншої дієти. Тож як ми їмо в даний момент?

Діти та їжа

Діти та дієта - це сама по собі глава. Я не хотів давати їм фруктові пюре та солодощі. На початку це була бійка. Детальніше про це ви можете прочитати в нашій книзі «Любляча подорож до душі дитини». Три роки Гана не їла солодощів (крім домашніх тістечок). Ще солодкий, як кожна дитина любить. Але я розумів, що не можу заборонити їсти їсти те, що я їв. І тому я перестав їсти цукор під час Великодня 2020 року. Як я писав, мені було неймовірно важко, і я все ще з нетерпінням чекав, коли це закінчиться. Що ж, коли все закінчилось, я зрозумів, що повинен назавжди зупинитися. В іншому випадку це не має сенсу. І ось я зупинився. Коли ми випікаємо, ми кладемо в коржі банани замість цукру. Вилийте мед назад у кашу, коли вона охолоне.

Я не хочу, щоб наші діти їли солодощі, і я б таємно набивав це. Я спробував це, і це не спрацювало. Але зараз все інше. Не те, що вони його не хочуть, але вони бачать, що я насправді його не їжу, і ми багато про це говоримо.

Наш новий сніданок

Згідно з Аюрведою, сніданок повинен бути гарячим, а тому каша ідеальна. Ми включили в меню кашу - є чудова книга Наша густа каша, де є багато рецептів, відповідно. варіації основних суспензій. До того ж їм це добре 🙂:-).

Отже, у нас є 2 каші - вівсяна. Ви можете знайти чудовий рецепт на Kitchenette.cz. Шукайте вівсянку. Це дуже просто. Зверху кладу лісові плоди - виливаю обложені лісові плоди в маленьку миску, трохи води. Я дам йому зачинитися і змішувати це. Ми любимо це 🙂

Друга велика каша - пшенична. Я зварити пшеницю, покладу в неї трохи молока, щоб вона стала рідшою. Дайте йому охолонути і додайте трохи меду (завжди кладіть мед тільки в теплу їжу, щоб не знищити його дорогоцінні речовини) і тертий кокос. Потім посипте кашу насінням соняшнику, подрібненим бананом та мигдальною стружкою.

Ми також любимо бананові млинці на сніданок. У мене є рецепт від мого друга Айки, який має чудовий блог Láskouvarene.sk.

Я ніколи не хотів варити каші, бо їх варили. Я ненавидів вбивати час біля печі, але зараз відчувається інакше - я змінив свою точку зору. Завдяки їжі я ставлюсь до своєї родини 🙂 і тому я почав готувати зовсім по-іншому.

Чоловік, м’ясо та їжа

Мій чоловік - хижак. І мені знову не потрібно багато м’яса. Він робить фізично вимогливого робота, тому постійно повторює, що йому потрібно м’ясо, бо він одразу голодний. Як знайти компроміс? Спочатку я почав давати йому кашу на сніданок 🙂:-). Спочатку він закотив очима, сьогодні просить каші. Я з нетерпінням чекаю цієї зміни.

У нього варикозне розширення вен і кола під очима. Я пояснив йому, що у нього не вистачає кальцію, що його організм не може його переробити і викине. Це трапляється, коли організм перекисляє. Я також не здивований його дієтою. Я кажу йому, що він повинен починати їсти менше м’яса, більше овочів, каш, виділяти цукор. На вечерю ми додали гречку. Я смажу овочі - шампіньйони, спаржу та кабачки на цибулі, солю та додаю гречку. Це справді чудово.

Він знову закотив очима, але йде на це. І тому ми їмо все менше і менше м’яса. Якщо у нас є якісь, то якісні. Я хотів би, щоб ці тварини померли в мирі. Мені не подобається енергія навколо масового вбивства тварин. Тому він мені не надто потрібний.

Чому ми не вегани?

Тим не менше, ми не вегани. І знаєте чому? Коли я бачу, скільки добавок є у продуктах, які замінюють масло, молоко, вершки, веганські спреди. Це не здається мені здоровою подорожжю. Подорож була б здоровою, якби у нас було молоко від нашої корови або м’ясо тварини, яка загинула б у мирі, і ми б ставилися до неї з повагою та любов’ю. Але я вважаю, що нам потрібен час, щоб дійти до цього.

Ви п'єте досить?

Якщо так, то що. Ми завжди пили тільки солодкі напої. Але сьогодні ми п’ємо лише воду з лимоном, зеленню (м’ята, медова роса, ромашка) та огірком. Води ніколи не вистачає 🙂, і я граю з ідеєю якісного фільтра для води, який робить зворотний осмос. Наше тіло на 70% складається з води, і тому я вірю, що, пивши якісну воду, ми можемо досягти чудес. І що тече сьогодні з нашого крана - я не знаю, чи це така якісна рідина. Ви можете поліпшити якість води за допомогою цілющих кристалів, таких як шунгіт, а ви також можете приготувати кришталеву воду вдома. Більше в моїй статті про воду. Ви можете придбати чудові камені в магазині anjelskekamene.sk.

Намагаємось випивати не менше літра - 1,5 літра води на день. Він просить менше влітку і менше взимку, тому нам потрібно пити більш усвідомлено. Наприклад, я відразу відчуваю відсутність води на шкірі - вона сухіша, а також на більш вираженому поту.

Чого ми сьогодні не їмо?

Наприклад, ми викидали відвари зі свого раціону. Ми їх взагалі не використовуємо з самого народження, і наш смак дуже змінився. Мене надихає аюрведична кухня, я використовую куркуму, гарам масалу тощо. Тепер раптом їжа, яку готують інші, надто гостра і солона 🙂

Білий хліб ми мінімізуємо. Бабуся пече нам хліб із закваски та гарну різдвяну вечірку (так, вона біла). Раніше їли темне борошно - спельту, з двозернистої пшениці тощо. Пізніше пшеницю почали лущити, а біле борошно було дорожче, рідше, тому лише багаті могли собі це дозволити. Торти зробили його пухнастим і смачним. Як це не парадоксально, але для здоров'я це було гірше. Згодом він став доступним для всіх, тому ми обміняли темну випічку на білу:-).

Які мої принципи свідомої їжі сьогодні?

Максимум 3 сировини

Купуючи товар, я намагаюся не мати більше 3 інгредієнтів. Я пам’ятаю німецький документальний фільм, де журналіст скуштував чудове печиво. Харчовий хімік подивився склад і показав йому всі інгредієнти - 90% з них були порошками різних кольорів. Вони все змішали відповідно до інструкцій, запекли, і це було чудове печиво:-). І тому ми намагаємось не купувати готову продукцію. Ми просто дали їм червоного, і якби ми хотіли, то воліли б зробити або спекти. Я не буду тут говорити про éčky.

Що ще маємо?

Так, тут все ще не верх. Ми любимо кетчуп - хоч і домашній, там і там є сосиски, але принаймні я дивлюся на пропорцію м’яса. Я також беру більше 90% за шинку.

Особисто мене дуже турбують жувальні гумки, які подобаються Гані, адже вони містять аспартам, сорбіт, діоксид титану (навіть квазіздорові жувальні гумки Xilytol). Тому я намагаюся їх усунути.

Я хочу позбутися кави в майбутньому і замінити її зеленим чаєм:-).

Важлива стриманість

Я прагну пережити піст, буду намагатися, коли закінчу. Сьогодні ми намагаємось жити поміркованіше - я не купую делікатесів для вечірньої вечері - чіпси тощо. Так, я не купую. Якщо я не купую, ми не їмо. Максимум різних видів натуральних горіхів. Намагаюся їсти 3 рази на день. Я не їжу після дітей і не їжу між ними, тому що виявив, що багато маленьких порцій роблять шлунок поганим. Йому доводиться починати травлення щоразу, а потім він не перетравлює його належним чином і надувається від нього. У мене немає нічого подібного при 3-разовому харчуванні. Я вірю, що ти також можеш жити з прани 🙂 і вірю, що спробую один раз:-).

І я хотів би спробувати сиру їжу, але я живу в маленькому селі. Я або зроблю поїздку до міста за хорошим сирим пирогом без цукру, або вдома з'їм зелений шпинат. Тож сьогодні я був гранітним шпинатом. І стережись за пюре:-).

В кінці кілька слів

Я наближаюся до кінця. Ти бачиш, яка моя подорож? Те саме, що і духовне. Це зовсім не просто, це звивисто, але для мене це буквально чарівне та збагачуюче:-). Коли я колись хворів, мені було легше прийняти таблетку. Зміна дієти для мене було чимось складним і складним. Я шукав простіший шлях. Але я виявив, що це не 🙂

Дієта дійсно може бути отрутою, але може бути і величезним ліками. І як я писав, тут велику роль відіграє психіка, наш настрій, чи ми думаємо здорово, чи ми оповитий енергією гніву. Як ми живемо своїм життям? Все пов’язано з усім - психікою, силою розуму, стресом, медитацією, хворобами, дієтою, токсинами, достатньою кількістю води, підкисленням… і нашими силами та бажанням жити інакше.

Раніше я намагався переконати інших, битися, і це дуже виснажувало. Сьогодні я намагаюся жити в енергії здоров’я. Не знаю, чи розумієте ви мене, але будьте в настрої:-). У кожного по-своєму, і якщо мені щось не подобається, я просто скажу НІ, дякую, нам не подобається.

Як говорить Джарда Душек, ми живемо в ПРОСТОТІ - у фізичній простоті - простій і поміркованій дієті, але також в ОДНО-ментальній духовності. Давайте підключимось до ЄДНОСТІ, навчимося ЖИТИ ЩАСЛИВО знову. Не хвилюйся, ми всі це знаємо, просто забули про це на деякий час. Якщо ви хочете до неї повернутися, медитація - чудовий засіб, спробуйте:-). Розслаблення, яке лікує та допомагає нам бути більш зв’язаними один з одним.

Я вірю, що з таким ставленням до дієти ми будемо лікувати не тільки себе, але в кінцевому рахунку Матір-Землю. Оскільки ми будемо здоровішими, наші вібрації будуть вищими, ми не будемо підтримувати харчову промисловість та виробництво купи непотрібних продуктів, які лише збивають нас з шляху.

Я знаю, що стаття довга, але вірю, що вона допоможе вам на шляху до здоров’я:-). Тому наполегливо читайте і пишіть:-). Якщо у мене є хороший рецепт чи порада, я публікую їх на нашому IG winter_happy або на FB Cesta k sebe. Ви також можете знайти нас на Youtube.