Значна частина населення світу страждає від голоду, а інша - від хвороб, спричинених переїданням. Ми перебуваємо у вирішальному моменті, коли, окрім проблем із зайвою вагою та ожирінням, населення страждає від великої проблеми недоїдання, пов'язаної з низькою якістю їжі, вирощеної на надмірно експлуатованих землях без необхідних мікроелементів. Ефективність домагається отримання харчових ресурсів, незалежно від якості продукції. Це не дає часу на адекватну сівозміну культур, щоб запобігти виснаженню ґрунтів. Використовуються інсектициди, гербіциди, фунгіциди, добрива тощо. Все, що потрібно для оптимізації продуктивності та зовнішнього вигляду кінцевого продукту. Однак ми не усвідомлюємо, що все це відбувається згодом із нашим організмом, як кінцевими споживачами.
Це, пов’язане з поводженням з продуктами харчування, означає не лише те, що під час промислових процесів переробки більшість мікроелементів, необхідних для нормального функціонування нашого організму, втрачається, а й те, що супермаркет постачається продуктами, насиченими добавками, такими як консерванти, барвники, підсилювачі смаку тощо.
До цього слід додати ліки, які ми споживаємо хронічно, або косметику, яка навіть у незначних кількостях містить отруйні речовини (такі як аміак у фарбах для волосся, свинець у помадах або алюміній у дезодорантах) та спричинює біоакумуляцію важких металів. І, звичайно, токсини навколишнього середовища, яким ми опосередковано схильні до забруднення чи очищення продуктів, серед іншого.
Всі ці речовини в кінцевому підсумку потрапляють у наш організм, депонуючись переважно в жирових тканинах, що може спричинити порушення в роботі нашої ендокринної системи, або метаболічні, серцеві, ниркові, печінкові, кишкові, ревматологічні, аутоімунні або навіть пухлини.
Наше тіло має природну здатність нейтралізувати та виводити ці токсини за допомогою фізичних та хімічних реакцій, роблячи їх менш токсичними та роблячи їх водорозчинними для сприяння їх виведенню. У нас є великі детоксикаційні органи, такі як печінка, кишечник, легені, нирки або шкіра, але в умовах надлишку токсинів цілком можливо, що ця функція не може бути виконана належним чином.
Наших фільтрів чи органів для детоксикації недостатньо для необхідної детоксикації та очищення. І коли ми перевищуємо природну здатність до виведення, ми починаємо накопичувати відходи, які ми не можемо евакуювати, тоді з’являються різні симптоми, від яких ми хворіємо. Організм щодня докладає великих зусиль для усунення надлишків токсичних речовин. Але якщо ми не даємо йому «перерви», ми не даємо йому часу на цю глибоку роботу з очищення.
Нашому тілу час від часу потрібна перерва. Він потрібен нам, щоб дати йому час відновитись, реорганізуватися, провести очищення, оновлення, процеси секреції, а не просто поглинання. Іноді ми навіть не допускаємо часу між прийомом їжі та іншим. Ми їмо п’ять разів на день або більше. А ми клюємо між собою. І щоразу, коли ночі та їхні травні перерви, вони стають коротшими. Ніхто не навчив нас важливості дозволяти травній системі відпочивати між прийомами їжі.
Це добре і здорово, що ми намагаємось продовжити цей час якомога довше. Ми навіть даємо йому відпустку для більш ретельного прибирання. Це спричинить корисний вплив на здоров’я в короткостроковій та довгостроковій перспективі як у здорових людей, так і при деяких захворюваннях, де отримана користь може бути ще цікавішою.
Мова йде про терапевтичне голодування.
Голодування складається з добровільного обмеження споживання твердої їжі протягом певного періоду часу, який може коливатися від декількох годин (ми перерваємось після нічного травного відпочинку приблизно восьми годин) і декількох днів поспіль.
Це природний і фізіологічний процес в організмі, який інстинктивно здійснюється дітьми та тваринами (коли вони хворіють, вони знижують апетит і припиняють їсти), і він обмірковувався у всіх культурах та релігійних практиках протягом історії (Рамадан, Великий піст . .).
Терапевтично це може бути показано як для очищення організму і поліпшення самопочуття, так і для лікування конкретної патології. Існує безліч досліджень, які демонструють переваги, спричинені голодуванням у станах кетозу.
Голодування викликає певні реакції в організмі, коли, припиняючи використовувати травну систему для засвоєння поживних речовин, воно змінює свою функцію і починає низку процесів, спрямованих на виведення та виведення токсичних або відхідних речовин. Ми перестаємо використовувати велику кількість енергії, яку ми використовуємо в процесах травлення, щоб присвятити її відновленню, регенерації та процесам самовідновлення. Ми дозволяємо тілу самовідновлюватися. Природа мудра, ми просто повинні дозволити їй діяти.
Під час посту ви не голодуєте, всупереч тому, що ви можете думати. Організм має власні резерви для задоволення себе. Також не виникає істотних харчових дефіцитів, оскільки наш організм має запаси. Те, що робить організм, - це мобілізувати їх для повторного використання.
ЕТАПИ ПОСТУ
Фаза 1. У цій фазі використовуються всі запаси глюкози в організмі, як циркулюючі, так і у вигляді запасів глікогену в печінці та м’язах. Це може тривати близько 24-48 годин, тоді ми вступаємо в гіпоглікемію, яка активізує метаболічний процес, що породжує другу фазу.
Фаза 2. Організм починає використовувати запаси ліпідів. Сам механізм гіпоглікемії відповідає за активізацію жирового обміну. Це основний запас енергій організму, що утворює 12-20% загальної ваги. Виділяються такі гормони, як АКТГ, СТГ або ТТГ, які в цей час голодування матимуть ліполітичну дію. Це може тривати приблизно 30-40 днів. Вживають переважно жирні кислоти. Білок можна вживати, але це буде протягом декількох днів, і його споживання зменшується в міру швидкого прогресування. Тригліцериди в жировій тканині постійно катаболізуються, виділяючи жирні кислоти в плазму.
Фаза 3. Це кінець посту. Незамінні білки починають споживатися, і встановлено те, що ми знаємо як голодування. Пора відмовитися від посту, бо практично всі запаси організму вичерпані.
Голодування є дуже цікавим інструментом на терапевтичному рівні, але його потрібно робити за відповідною порадою, оскільки воно не призначене для всіх, і не слід входити та виходити без належної підготовки. Завжди рекомендується робити це під наглядом лікаря та за порадою фахівців з посту.
ПЕРЕВАГИ ПОСТУ
Очищення та детоксикація організму
Травна система очищається, залишки розкладеної їжі виводяться з кишечника, а процеси бродіння та гниття зникають, а разом із ними залишаються хвороботворні бактерії, які харчуються цією їжею. Органи елімінації починають очищати відходи та токсини, оскільки в цьому процесі вони використовують всю свою енергію. Вони користуються можливістю сприяти процесам очищення, регенерації та самовідновлення.
Довговічність і старіння
Різні дослідження показують взаємозв'язок між голодуванням та низькокалорійною дієтою з подовженням життя, особливо у тварин. Проблеми з обміном речовин Гіпертонія, дисліпідемія, гіперглікемія (неінсулінозалежний діабет), поліглобулія, гіперурикемія, ожиріння (під час голодування втрачається близько 500 грамів на день). Голодування спричиняє зменшення вироблення лептину - білка, який, крім регулювання маси тіла, спрямовує активність Т-клітин та генерацію прозапальних цитокінів.
Проблеми з серцем
За умови медичного нагляду голодування може бути безпечним методом боротьби з коронарними обструктивними розладами, гіпертонією та іншими серцево-судинними захворюваннями. Деякі автори навіть говорять про можливу репермеабілізуючу дію коронарних артерій та регресію атеросклерозу, зменшуючи серцево-судинний ризик. Також спостерігався ефект наперстянки натщесерце, який діє як кардіотонік при серцевій недостатності, хоча його слід проводити під суворим наглядом лікаря.
Гострі інфекції
Голодування сприяє реактивній здатності організму. Він пригнічує ріст і поширення вірусів і сприяє знищенню бактерій. Абсцеси, випоти, відкладення та пухлини розсмоктуються. Відбувається автоліз або аутофагія всіх шкідливих речовин, що зберігаються.
Ревматичні та травматичні проблеми
Ревматоїдний артрит, запальні та дегенеративні захворювання суглобів. Загальне голодування протягом декількох днів значно зменшує біль, ранкову скутість і набряк суглобів у пацієнтів з ревматоїдним артритом. У разі переломів голодування сприяє ущільненню кістки.
Дерматологічні проблеми
Показаний при дерматитах, псоріазі, нейродермітах і навіть упертих кропив'янках. Голодування має як протизапальну, так і спазмолітичну дію.
Шлунково-кишкові розлади
Загалом покращує всі види захворювань органів травлення, такі як епігастралгії, гострий та хронічний гастрит, синдром подразненого кишечника, чутливість до їжі тощо, оскільки голодування забезпечує найкращий відпочинок для травної системи. Але особливу увагу слід приділяти пацієнтам із запальними захворюваннями кишечника, такими як хвороба Крона та виразковий коліт, або гастродуоденальна виразка, оскільки вони можуть погіршити свої симптоми, а голодування може бути протипоказано.
Різні проблеми
Мігрень, алергія, риніт, тугоплавкі епілепсія, глаукома або куріння, оскільки голодування сприяє відмові від тютюну за рахунок підвищення рівня нікотину в слині та крові, а також його несприятливого впливу.
Рак
Доведено, що обмеження калорій допомагає зупинити ріст пухлин у тварин. В експериментах з мишами дослідники виявили, що цикл голодування перед хіміотерапією захищав тварин від токсичних побічних ефектів лікування. І навіть без хіміотерапії вони виявили, що дводенні цикли голодування змогли зупинити прогресування пухлин при різних типах раку.
Голодування - це природний процес, але ви повинні знати і розуміти його симптоми. Якщо ви не є людиною, яка в анамнезі не має серйозних патологій, ви можете зробити короткий піст у кілька днів самостійно, хоча навіть у цих випадках доцільно підтримувати контакт з експертом.
Якщо це пацієнт із попередніми патологіями або полімедикаментозне лікування, голодування слід робити під наглядом, і прийом ліків не повинен перериватися без консультації з лікарем. Важливими будуть відповідні поради та контроль симптомів та еволюція пацієнта. Існують також обставини, при яких не передбачено повне голодування, але можна рекомендувати періодичне голодування або легкі дієти, що сприяють процесам виведення, на основі фруктових та овочевих соків, сировини, салатів тощо. Поради лікаря та дієтолога будуть зручними.
Вхід і вихід з посту також слід робити під наглядом. Необхідно дотримуватися адекватних дієтичних рекомендацій перед початком голодування, а пізніше, щоб розпочати годування, оскільки необхідно адаптуватися до нових умов організму та сприяти його перебудові найбільш сприятливим чином. Якщо ми погано підготуємо вхід, ми можемо відчувати дискомфорт під час посту, а якщо підемо не так, ми можемо втратити отримані переваги.
Якщо вас супроводжуватимуть і почуватимуться захищеними під час цього процесу, ви отримаєте достатньо спокою та впевненості, щоб продовжувати голодування без страху. Правильне консультування буде ключовим для оцінки інтенсивності цих симптомів та лікування найніжнішого та найприроднішого способу або, якщо потрібно, вказує на перерву від голодування. Медичні консультації та догляд за сестрами стануть запорукою успіху в цій найскладнішій фазі посту. Ми підемо швидко, коли симптоми елімінації закінчаться або ми виявимо явні переваги. Вихід з посту слід робити поступово, поступово вводячи більше їжі, бажано рослинного та екологічного походження.
Найбільш частими симптомами під час голодування є головний біль, шлунковий дискомфорт, нудота або блювота, запор, запаморочення, слабкість або дратівливість, тимчасові симптоми, які зникають за короткий проміжок часу. Для контролю цих симптомів можуть бути рекомендовані певні інфузії, клізми, сироваткова терапія або гомеопатичне лікування. Гомеопатія допомагає виводити токсини, а також починати і закінчувати піст більш зручним способом. Рекомендується, щоб особа, яка збирається швидко, була поінформована про симптоми, які можуть з'явитися під час процесу, і щоб вони віддали себе в руки експерта, який може контролювати та контролювати будь-які симптоми, які можуть з'явитися. Це гарантує спокій, впевненість та безпеку у пацієнта, що дозволить краще дотримуватися лікування та покращувати толерантність до побічних наслідків голодування таким чином, що позитивний та здоровий досвід буде отриманий в результаті цього процесу.
Досвід посту не лише дасть відпочинок нашому тілу, а й розуму та духу. Під час посту відбувається посилення чуттєвого сприйняття та більша розумова ясність. Це можливість відновити аромати, запахи та відчуття; переглянути нову концепцію голоду, їжі, її значення та необхідності; переосмислити наші стосунки з їжею та всіма емоціями, що криються за нею.
Таким чином, ми зробимо піст унікальним та перетворюючим досвідом, інтегруючи його переваги цілісно та балансуючи свідомо та відповідально, тілом, розумом та духом.
ДОКТОР. КАМІНО ДАЗ ДЕЗ. Завідувач відділення гомеопатії Клініки інтегративної медицини (ІМК)
Стаття опублікована в журналі Vivo Sano №19