Кропива - одна з найбільш лікувальних трав у нашій країні. Він має дуже універсальне використання як на кухні, так і в аптеці. Завдяки своєму стрункому волоссю вона заробила такі імена, як Кропива, Кропива, Кропива. Ми познайомимо вас з цілющим ефектом кропиви та познайомимо зі смачними стравами.
Кропива містить мінерали (наприклад, магній), дубильні речовини, отруту кропиви на волоссі, хлорофіл, мурашину кислоту, гістамін, вітаміни (К, В2, С, пантотенова кислота), ацетилхолін та інші активні речовини. Ми також знаходимо серотонін, відомий як гормон щастя.
Кропива
Кропива дводомна - багаторічна трав'яниста рослина, яка виростає у висоту до 150 см. Цвіте з червня по жовтень. Вся рослина покрита кривими, щетинистими волосками. Він росте в місцях з високою часткою азоту в грунті. Ми можемо знайти його в канавах, у заплавних лісах, у чагарниках навколо житла людей, на ромових полях. Збирайте молоді пагони лише до середини травня, вони мають найбільшу міцність і низький вміст нітратів. Крапиву краще збирати в рукавичках, інакше ви пам’ятатимете, як збирали її кілька годин. Злий пан стає кропивою в ту мить, коли ми, як бур’яни, виходимо з-під контролю в саду і починаємо рости на всі боки. Багаторічні рослини не пошкодяться навіть сильними морозами. Зазвичай неможливо видалити усі відростки чисто, тому за короткий час нова молода кропива знову загляне.
Кропива
Кропива дворічна - це однорічна трава, яка росте на клумбах, в деревостанах, на узліссях. Він схожий на дводомну кропиву, але нижчий, досягаючи у висоту 10-30 см, максимум 50 см.
Що лікує кропиву
Кропива може очищати кров, тим самим значно допомагаючи при шкірних захворюваннях, псоріазі, вуграх, різних екземах, нечистій шкірі. Він може розріджувати кров, що сприяє кращому кровообігу навіть при ревматичних захворюваннях. Ви оціните кропиву як загальнозміцнюючий засіб при анемії, вона підтримує утворення еритроцитів. Кропива є важливим сечогінним засобом, вона позбавляє організм сечової кислоти, полегшуючи таким чином подагру та артрит. Завдяки вміщеному хлорофілу він має антисептичну, протигрибкову, дезодоруючу та протизапальну дію. Кропива також сприяє хорошому травленню.
Кропива проти весняної втоми
Ви відчуваєте втому, млявість із приходом весни? Саме кропива може розбудити вас і подати відсутні енергію.
Цілюща дія кропив'яного чаю
Ми використовуємо чай з кропиви при анемії, нестачі грудного молока для годування груддю, труднощах з метаболізмом і травленням, вітрі, відблисках, головних болях, цукровому діабеті, утрудненому або кривавому сечовипусканні, затримці сечі в сечі, нирках та сечовому піску, підвищеному рівні цукру в крові.
Цілющий ефект настойки кропиви
Ми використовуємо настоянку кропиви проти астми, непрохідності шлунка, спазмів шлунка, виразки шлунка, ревматизму, захворювань печінки, селезінки, захворювань жовчного міхура, легенів.
Цілюща дія свіжого соку кропиви
Сік кропиви приймають щодня при жовтяниці, діареї, геморої, кропив'янці.
Лікувальна дія відвару кореня кропиви
Відвар кореня кропиви використовується для зміцнення грудей, очищення легенів і шлунка. Варіть 1 столову ложку тертого кореня кропиви в 0,5 л води протягом 10 хвилин. Пити 2-3 рази на день маленькими ковтками.
Кропива в косметиці
Кропива зміцнює волосся, не дає їм випадати. Можна приготувати міцний відвар кропиви для миття волосся або обернути волосся вдома. У магазинах в аптеках є шампуні з кропиви.
Кропив'яна ванна
Ви готуєте кропив'яну ванну подібно до приготування чаю, настоюючи.
Кропива як засіб для схуднення
Кропива сприяє схудненню, але вона довго не підходить, оскільки виводить воду з організму. Якщо ви хочете спробувати кропиву під час схуднення, збільште споживання рідини. При тривалому застосуванні додайте в організм калій, який вимиває кропиву. Бананів та свіжих овочів достатньо для доповнення калію.
Кропива на кухні
Рвана кропива навесні чудово підходить для салатів, але вживати її можна до пізньої осені. Збираючи, орієнтуйтеся на молоді зелені неушкоджені листя. Напевно, ви знаєте класичний шпинат, ви також можете приготувати чудовий шпинат з кропиви, потім кропив'яний суп, його додають у традиційні великодні начинки. Свіжий сік кропиви використовують для полоскання горла або придушення ран. Для приготування необхідно видалити листя кропиви зі стебла, промити чистою водою на ситі (не металевому), а потім прокип’ятити окропом.
Рецепти кропиви
Кропив'яний суп
Смажте олію на вершковому маслі, додайте борошно. Розведіть порошок бульйоном і варіть. Додати дрібно нарізану кропиву і варити близько чверті години. Смакуйте і додайте сметану. Подавати, посипавши тертим сиром.
Вершковий суп з кропиви
500 г подрібненої кропиви, 1 літр води, 5 картоплин, 2 цибулини, 4 столові ложки вершків, 5 чайних ложок вершкового масла, сіль, перець або інші спеції. Кропиву, подрібнену картоплю та дрібно нарізану цибулю відварити в солоній воді. Все перемішайте і додайте вершки і масло.
Кропив'яний суп з сиром
500 г подрібненої кропиви, 1 літр бульйону або води, півлітра молока, 3 плавлених сиру без запаху, жовток, сіль, смак спецій, каррі, 2 булочки на кубиках. Доведіть бульйон, молоко та кропиву до кипіння. Дайте нарізаному сиру розчинитися при перемішуванні. Скуштуйте суп і варіть деякий час. Нарешті, розмішайте жовток. Подавати зі смаженими або смаженими кубиками булочки.
Жалючий шпинат
Подрібніть приблизно два тканинні пакетики молодої кропиви. Спарте, грубо наріжте і тушкуйте близько 15 хвилин. Потім перемішайте і далі обробляйте, як звичайний шпинат з часником, яйцем.
Начинка з кропиви
Наріжте булочки або булочки, залийте гарячим бульйоном і дайте йому розм’якнути. Додайте нарізані кубиками заздалегідь приготовлені овочі (морква, селера, петрушка), подрібнену печінку птиці, яйця та дрібно нарізану парову кропиву. Приправте майораном і трохи спецій, додайте петрушку, цибулю або лігурію. Запікати в духовці.
Печена кропива з картоплі
2 цибулини, 1 кг цибулі-порею, 1 кг картоплі, 500 г вареної, подрібненої кропиви, півлітра молока, 3 розжовані сири, сіль, перець. Цибулю наріжте кільцями, картоплю локшиною, цибулю-порей колесами. Викладіть картоплю, цибулю-порей, кропиву, цибулю, сіль і перець у змащену жиром форму для запікання. Останнім шаром повинен бути картопля. Збити желе в молоці і залити сумішшю. Покладіть зверху кілька шматочків вершкового масла. Випікайте в розігрітій духовці, поки картопля не стане м’якою із золотистою шкіркою.
Напій із зеленої кропиви
Змішайте молоде листя кропиви з водою. Пити маленькими ковтками.
Чай для очищення крові - чай з кропиви
30 г чорнобривців, 10 г кропиви, 10 г драбинки в 0,25 літра окропу, коротко промити. Пити 2-3 рази на день маленькими ковтками.
Як приймати кропиву
Візьміть листя, екстракт або настоянку з їжею, щоб зменшити ризик розладу шлунка.
Побічні ефекти кропиви
Кропива як така вважається дуже безпечним препаратом без побічних ефектів, але в деяких випадках кропив'янка може викликати алергічні реакції або. дратують шлунок або викликають порушення травлення та діарею. Якщо у вас є проблеми зі здоров’ям, поговоріть зі своїм лікарем щодо прийому дієтичних добавок.
Кропива сушильна
Щоб сушити кропиву, також збирайте листя з весни до осені, бажано перед цвітінням. Якщо ви не збираєте навесні, збирайте з червня по вересень. При збиранні пізнього періоду опустіть старі листя та рослини, що ростуть у тіні, оскільки вони мають більший вміст нітратів. Уникайте місць поблизу доріг, звалищ, ромових полів. Сушіть тонкими шарами в тінистих, чистих, повітряних місцях. Можна також сушити в сушарці, в цьому випадку температура не повинна перевищувати 60 ° С. Суху кропиву ми додаємо в різні чайні суміші, обгортання для волосся тощо.