• дієтичного

Ритми кишечника у кожної людини різні і можуть сильно відрізнятися. Що мається на увазі під запор? Виникають труднощі з евакуацією: стілець рідше 3 разів на тиждень з дуже сухою або жорсткою консистенцією. Це дуже впливає на повсякденне життя людей, змінюючи їх якість життя. Крім того, це пов’язано з багатьма іншими патологіями, такими як дивертикуліт, геморой та рак товстої кишки. Тому життєво важливо боротися з ним за допомогою правильного харчування. Дієтологи - дієтологи Alimmenta (члени Коледжу дієтологів-дієтологів) пропонують рішення за допомогою цього відео та цієї статті для досягнення поліпшення стану здоров’я за допомогою здорового харчування.

Вам потрібна персоналізована увага?

У клініці Alimmenta ви знайдете команду дієтологів-дієтологів, ендокринних лікарів та психологів-дієтологів, які допоможуть вам досягти цілей щодо ваги та здоров’я. Ми можемо допомогти вам у нашій клініці в Барселоні або в Інтернеті за допомогою відеоконференцій. Поговоримо пізніше?

Види та причини запорів

Вважається нормальним ходити у ванну від трьох разів на день (людина зі швидким транзитом) до трьох разів на тиждень (людина з повільним транзитом), доки консистенція та колір стільця правильні та не виникає труднощів евакуація.

Запор частіше зустрічається у людей похилого віку, і жінок, ніж чоловіків, страждає від цього типу проблем. Хоча це може траплятися у кого завгодно (чоловіків та жінок) та в будь-який час життя (дітей, підлітків, дорослих та людей похилого віку). Найчастіше його основною причиною є неправильне харчування та відсутність регулярних фізичних вправ.

Запор може бути випадковим через стресові ситуації, зміну графіка та режиму, поїздок, голодування, вагітності, менопаузи ... або може стати хронічним захворюванням, яке зазвичай починається в дитинстві чи підлітковому віці. У цьому випадку ви завжди повинні бути уважними до їжі, щоб боротися з нею та регулярно евакуювати.

Остерігайтеся проносних засобів при запорах

Здебільшого проносні засоби використовуються для поліпшення дискомфорту, спричиненого цією проблемою, але ми повинні намагатися уникати цього. Чому? Більшість проносних засобів діють, подразнюючи слизову оболонку кишечника (стінку кишки всередині), це спричинює руйнування флори (набір кишкових ворсинок та корисних бактерій, що їх захищають) і не сприяє відновленню природних рухів кишечника. Його споживання шкідливо в довгостроковій перспективі, оскільки викликає повну залежність, тобто кишечник стає «ледачим», і його важко евакуювати без його надходження. Завдяки правильним правилам харчування та новим звичкам цю ситуацію можна змінити, і кишечник стане незалежним від проносних.

Що приймати при запорах

Якщо ви хочете взяти щось для полегшення випадкових запорів, найкраще вдатися до гліцеринових супозиторіїв. Але для поліпшення хронічного запору будуть потрібні наполегливі дії, наприклад, з добавками клітковини, які дуже допомагають і не мають негативного впливу проносних засобів.

Важливо пам’ятати, що коли збільшується споживання клітковини, будь то за допомогою дієти або добавки, необхідно також збільшити споживання води та рідини. Щоб клітковина виконувала свою роботу з об’ємної маси та ваги стільця, вона повинна поглинати багато води. Інакше це може спричинити небажаний зворотний ефект.

Кінцевий запор

Найздоровішим і найкращим результатом є боротьба із запорами з більш глобальної точки зору. Саме тут спосіб життя людини стає дуже важливим.

Фізична активність необхідна, найефективнішою є ходьба кілька разів на день.
Харчовий підхід також важливий для боротьби із запорами. Існують певні інгредієнти, продукти та рецепти, які є ключовими для досягнення цього. Які є?

Їжа при запорах

Зняти запор природними засобами можливо при зміні дієти.

Перш за все, необхідно збільшити обсяг і масу стільця за рахунок споживання:

Клітковина:

  • Дотримуйтесь рекомендацій щодо щоденного вживання фруктів та овочів (3 порції фруктів та 2 овочі). Якщо вони потрапляють у шкіру, їх кількість клітковини збільшується.
  • Споживайте цільнозернові, тобто цільнозернові. Вони можуть бути у формі хліба, макаронних виробів або рису.

Рідини:

  • Вода
  • Настої
  • Фруктові соки
  • Відвари

По-друге, споживання жиру також повинно бути достатнім. Дуже часто зустрічаються люди, які страждають запорами, коли починають дієту для схуднення. Це пов’язано з обмеженням жирів (особливо олії), які вони здійснюють. Оливкова олія виконує функцію кишкової мастила, сприяючи транзиту. Прийом столової ложки оливкової олії на голодний шлунок - це трюк, який діє дуже добре.

По-третє, ви повинні отримати посилення перистальтики (природні дефекації). Це чудова допомога:

  • Випийте натщесерце склянку теплої води або гарячого напою.
  • Робіть самомасаж живота, дотримуючись форму кишечника. Див. Малюнок: висхідна товста кишка, поперечна ободова кишка, низхідна ободова кишка.

На четвертому місці вживання їжі, що підсилює секрецію жовчі. Печінка виділяє жовч для сприяння травленню в кишечнику, а жовч має великий проносний ефект. Продукти, які допомагають цього досягти, є:

  • Жири. Рекомендується від 2 до 3 столових ложок на день оливкової олії (включаючи ті, що містяться в кулінарних препаратах) для її змащувальної дії на рівні кишечника. Однак наявність інших типів жирів, таких як насичені та особливо гідрогенізовані, не рекомендується через його взаємозв'язок із поганим травленням та такими захворюваннями, як серцево-судинні захворювання, діабет тощо.
  • Артишоки, ендівія, ендівія та баклажани.
  • Апельсин (особливо в соку).

П’ятий термін сприяти здоровій і міцній флорі кишечника. Кишкова флора сприяє правильному засвоєнню поживних речовин у кишечнику та нормалізує транзит. Їжа, яка його зміцнює, - це пробіотики. Їжа, що містить корисні для організму живі молочні бактерії, вважається пробіотиками, такими як йогурт та деякі свіжі сири.

З іншого боку, важливо переконатись, що ви не вживаєте надмірно:

  • Їжа з подразнюючою дією на кишечник, що виробляє небажаний проносний ефект: кава, тютюн.
  • В’яжучі, запорові продукти: рис, чай.

Їжі, якої слід уникати у разі запору

Перш за все, слід уникати найсухіших сирів та нежирової мучної їжі, таких як рис, макарони або білий хліб. Також слід уникати айви та чаю через наявність дубильних речовин, що в’яжучі. Загалом, вживання цих продуктів має бути досить епізодичним (максимум 2-3 рази на тиждень)

Ви можете замінити банан рекомендованими фруктами і спожити яблуко зі шкіркою

Слід уникати алкоголю, який зневоднює слизові оболонки та продуктів із надто великою кількістю жиру або смаженого, що може спричинити важке травлення.

Заняття фізичними навантаженнями дуже позитивні в цьому плані, оскільки вони сприяють зміцненню м’язів черевної стінки, які беруть участь у вигнанні стільця.

Щотижневе меню при запорах

Ось приклад щотижневого меню, яке допоможе вам боротися із запорами. Рекомендуємо звернутися до дієтолога-дієтолога, щоб адаптувати його до вашої конкретної ситуації.

1 СКЛЮК РІДКОГО ЙОГУРТУ І ЦІЛОГО ХЛІБУ З ЛЕГКИМ ДЖЕМОМ

ОБЕЖАНИЙ ЙОГУРТ І ВІСЬ

-ОЛИВКОВА ОЛІЯ

-КУРОВІНКА З КУБОЮ З ГУБОМ І БІД-ОЛИВКОВИМ ОЛІЙНИМ ЗОБРАЩЕНИМ ЙОГУРТОМ З СУХИМ ГОЙКОМ

-КУРЯЧЕ КУРЯЧЕ СОТЕ З ПШЕНИЧНИМ АСПАРАГОМ, ПЕРЦЕМ, АБЕРГІНОВО-ОЛИВНОЮ МАСЛОЮ

-ЦІЛИЙ ХЛІБ -1 МАНЖЕРИН

-АРТИКОКИ І ЗАПЕЧЕНИЙ КАРТОФЕЛЬ З ЧАМІЙОМ.
-КАРГИДИ НА ГРИЛІ ТА КРУМОВО-МАСЛИВНИЙ ОЛІЙНО-НАТУРАЛЬНИЙ ЙОГУРТ З ПШЕНИЧНИМ ЯРОМ -ЕНДІБІЇ З ГРЕХОВИМИ ГРІХАМИ І СВІТЛОМ ДЖЕМУ

-СІМОК НА ГРИЛІ З ГУБОЮ І ГРИБАМИ -ОЛИВНА МАСЛА -ЙОГУРТ 0% З ЛЯНИНИМИ НАСІННЯМИ

-КОМБІНОВАНЕ БЛЮДО ЕСКАРОЛИ, ТУРЦИНИ НА ГРИЛІ І НУЧКИ З ЧЕСНИКОМ.

-МАСЛИВНА МАСЛА -ЙОГОРТ 0% З ПШЕНИЧНИМ СУГОМ

-ACELGAS LASAGNA З ЦІЛОЮ БРОШНОЮ І КУРЯЧОЮ МАСЛОЮ-КУРИНОЮ DESMIGAO -1 НІЖНИЙ ЙОГУРТ З ПШЕНИЧНИМ СУГОМ

-БРОКОЛІ З ПАРОВИМ КАРТОФЕЛЬНО-ЯЛИЧНИМ БУРГЕРОМ І ШПИНАТНО-ОЛИВКОЮ МАСЛОЮ

-1 ЧАШКА винограду зі шкірою

-ЗАПЕЧЕНИЙ ХЕК З ЛИМОНОМ І ЦИБУЛОЮ

-ОЛИВКОВА ОЛІЯ

Персоналізовані рекомендації при запорах

Коли ви страждаєте запором, найкраще звернутися до фахівця з питань харчування, щоб вивчити конкретний випадок кожної людини та виконати персоналізовані рекомендації. Таким чином, годування через годування набагато ефективніше та безпечніше. Це буде адаптовано до потреб людини, оскільки будуть враховані звички кожного з них, їх звички, смаки, ліки, які вони можуть приймати, та інші можливі захворювання.

У Alimmenta ми виконуємо дієтичні рекомендації, щоб зменшити запор і перевиховати кишечник на нову рутину. Завдяки нашій команді зареєстрованих дієтологів - дієтологів, ми працюємо над харчовими звичками людей, щоб досягти їхнього самопочуття та покращити своє здоров’я завдяки повноцінному харчуванню, пропагуючи здоровий спосіб життя.