• 8% білка
  • 48% вуглеводів
  • 7% жиру

Для бісквіта

До крему

На вершині

  • 8% білка
  • 48% вуглеводів
  • 7% жиру

Для бісквіта

До крему

На вершині

  • 8% білка
  • 48% вуглеводів
  • 7% жиру

Для бісквіта

До крему

На вершині

  • 8% білка
  • 48% вуглеводів
  • 7% жиру
  • 37% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 8% білка
  • 48% вуглеводів
  • 7% жиру
  • 37% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 8% білка
  • 48% вуглеводів
  • 7% жиру
  • 37% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Інгредієнти

Для бісквіта

До крему

На вершині

Підготовка

Для бісквіта

  1. Для бісквіта збийте до піни яєчні білки, потім додайте одну ложку цукру і збийте в тверду піну.
  2. Додайте жовтки до піни, потім просійте борошно і обережно переверніть його.
  3. Розгладити у формі для торта і приблизно. Випікайте в розігрітій духовці 25 хвилин.
  4. Після охолодження розріжте на три частини.
  5. Для крему ми готуємо пудинг, як описано, але тільки з 4 дл молока.
  6. Змішайте сир з цукровою пудрою та соком і шкіркою 2 лимонів, потім, коли пудинг охолоне до теплого стану, додайте сир. Додайте фіксовану половину 1с желатину і перемішайте.
  7. Збийте вершки у тверду піну, використовуючи залишковий желатиновий закріплювач, і обережно закрутіть його в сир з пудингом.
  8. Нанесіть трохи менше половини крему на дно бісквітного торта, а потім на другий лист таким же чином, щоб він залишився на зовнішній стороні торта.
  9. Після того, як торт зібраний, помадку витягують і кладуть на верх торта. Ми можемо прикрасити торт з решти помадки. (Щоб добре змішати ароматизатори, поставте в холодильник принаймні на 3 години.
  • Температура випікання: 180 ° C
  • Спосіб випічки: випічка знизу-зверху
  • Розмір деко: 26
  • Час випікання: 25 хвилин
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 0
  • 7 - денні перегляди: 7
  • Всього переглядів: 34447
  • Завантажено 30 серпня 2010 р.

Рекомендатор

Якщо ви не хочете турбуватися помадкою, можете прикрасити її кільцями лимона або покрити білим шоколадом.

nosalty

Особливості рецепта

    • улов:
      • десерт
    • кухня:
      • Угорська
    • складність:
      • середній
    • час підготовки:
      • воно того варте
    • кухар підготував:
      • рідко робиться
    • сезон:
      • зима,
      • весна,
      • літо,
      • падіння
    • харчова алергія:
      • обід,
      • закуска,
      • вечеря
    • привід:
      • день народження

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • торт
    • категорія:
      • чізкейк
    • підкатегорія:
      • помадний чізкейк

Я зробив цей торт до річниці весілля моїх бабусь і дідусів. У мене був перший торт з покриттям з помадки, тому я ще не знав, як його прикрасити, тож таким він і став. Я також хотів сфотографувати фрагмент, але, на жаль, машина залишилася вдома, а мої бабусі не мають цифрової камери, тож лише так я можу її сфотографувати. Це стало смачним, освіжаючим, не надто солодким пирогом.

Подібні рецепти

Чізкейк з помадною обробкою

Кокосово-вершковий сирний торт

Чізкейк, покритий помадкою

Коментарі

Привіт, мем! Торт гарний, прикраса гарненька! Я люблю лимонне печиво.:)) Розпушувач для бісквіта не потрібен?

Шановний Рускіцай! Щиро дякую, спробуйте, бо це дуже смачно. Вам не потрібен розпушувач у тісті, оскільки збитий білок змушує його добре рости без розпушувача. Тільки будьте обережні, щоб не відкривати духовку під час випікання, до кінця, бо вона може зруйнуватися. Привіт, Емезе

Привіт Емезе! Це красиво? цей торт, і він теж повинен бути дуже смачним! Я люблю сир, навіть коли він з лимоном. Туті смачна! Я також повинен звикнути випікати тістечка (я печу лише іноді), тому що я маю спробувати це. Я напишу, ч. Як це вийшло. Гарного дня: "makkermanó"!

Шановна Габріелла! Обов’язково спробуйте, адже це справді смачно, і я з нетерпінням чекаю, як це вийшло. Привіт, Емезе

Хуха це дуже приємно:) вітаю. ти зробив помадку? який колір ви вклали в нього, щоб він виглядав досить жовтим?

Щиро дякую:) Так, я зробив, рецепт помадки з боку Кіскукти. Харчовий барвник від кори, його ім’я називають харчовим барвником Herbavit, і я купив його в лимонно-жовтому кольорі. До речі, він також є на ринку Лехеля. Привіт, Емезе

Привіт! Я зробив торт, дуже смачний, але мені було важко з помадкою: D скрізь, коли я це колись читав? зробити, але це ще не пішло для мене. вона розбилася і застрягла при розтягуванні. це стало досить потворно, мені також сумно з цього приводу, але смак шкодить. дякую за рецепт:)

Привіт: Д.! Я дуже рада, що ви приготували торт, і він пройшов добре. У мене також були невеликі проблеми з помадкою, спочатку, коли я її розтягнув і хотів покласти на пиріг, вона розірвалася, але я спробував ще раз, замісив трохи вершкового масла і зацукрував поверхню, куди я розтягнувся, а другий раз це спрацювало, звичайно, це не було ідеально. Наступного разу спробуйте покращити цукор на поверхні, на яку ви натягуєте помадку, і не сумуйте, що вона спочатку не була ідеальною. Далі? на цей раз буде легше:) привіт, лайме

Я його спекла, і воно стало феноменальним. Дякую за все, що крем у ньому.:-))) Божественне! Я зробив це з марципановим покриттям, яке виглядало не зовсім красиво, але воно стало ще тоншим! Якщо хтось знає, як розтягнути марципан, щоб він не застряг чи не порвався?! Буду вдячний за. Привіт: Julcsi

Шановна Юльчікацька! Я радий, що ти досяг успіху, сподіваюся, ти зробиш це ще раз;). Сенс щодо марципану полягає в тому, що ви цукрите поверхню, яку ви розтягуєте, плюс деревина для розтяжки, але ви також можете використовувати трохи цукрової пудри на марципані:)

Дякую, я спробую, я купив торт Барбі для своєї маленької дівчинки в листопаді, і спідниця з марципану для цього необхідна:-) Я точно вкладу цей торт у свій різдвяний репертуар. Ще раз спасибі: Julcsi

Я його спекла, це було чудово. Я дуже боявся помадки, що вона може бути для неї дуже солодкою, але крем був ідеальним зі своєю терпкістю. Я збираюся спекти це на день народження своєї подруги через 2 тижні. Чудово. )

Шановний Кілте! Я дуже рада, що воно пройшло добре та смакувало. Удачі далі? для випічки теж:)

в якому вигляді варто запікати?

Шановний Pipipip? Ke:) Я зазвичай випікаю у формі для випікання тортів 26 см. Не соромтеся робити це, сподіваюся, вам сподобалось:) привіт, меме

супер супер! Дякую. правда полягає в тому, що я вже ламаю собі голову, обманюючи близько 30-50 мл молока і лимонного соку, і замість цього розчавлюю в ньому кілька очей полуниці. з іншого боку, я кладу масляний крем, змішаний з цукровою пудрою, зовні, з кількома краплями барвника (червоний гель). зараз спостерігається полуничне нашестя. Я б нарізав це по своєму серцю, але не наважуюсь - попереднє? день я хочу зробити торт.:) тому що моя 3-річна дочка замовила: їй потрібен ситний кошенячий торт. але він не любить їсти, сподіваюся, тому я переконаю його кольорами, як тільки я з ним так посварюся. хоча зараз, коли я пишу, я можу залишитися з оригіналом, я просто пофарбую крем. це велика дилема.:)

Він повинен бути смачним, як ти думав, тільки тоді торт буде мати зовсім іншу назву: D. Але я думаю, що варто спробувати, тож реалізуйте свою ідею, скажімо, не зараз, а наступного разу:) Успіхів у приготуванні торта;)

ні, чудові маленькі дописи, це точно буде добре. в якому вигляді випікати?

Шановний мем! Ваш пиріг дуже гарний, а сир теж добре звучить. Я хочу це зробити, моє єдине питання було б, якою є текстура крему? Це буде досить важко? Тому що я знаю, що торт з помадкою потребує більш твердого крему, щоб він не розсипався. Заздалегідь дякую за вашу відповідь! Гітта

Привіт! Вибачте, що відповів, але сьогодні я роблю приблизно 10 разів цей крем для помадного торта.:)) Якщо ви зробили торт і змастили кремом, то поставте його в холодильник на півгодини, стільки часу. він трохи замерзає під час, тому його текстура ідеальна до того часу, коли ви покладете фон на нього. Він не розпадається, дотепер у мене завжди все виходило добре, хоча я, як правило, розчиняю желатиновий лист у невеликій кількості лимонного соку та додаю його, а не желатиновий засіб, точно.:) Сподіваюся, я міг допомогти! Дорі

Шановний Дорі! Я зробив торт, він став дуже смачним, це був мій торт до дня народження, якщо ви не сердитесь на нього, я б теж поставив свій, звичайно маючи на увазі вас!

Ого, не мій торт, рецепт Мема, я просто часто ним користуюся?: P Це все ще робиться. Я рада, що він це зробив:))

Шановний Гіттусе! Вибачте, що я вам зараз відповів, я бачив, що ви отримали відповідь на своє запитання, за що я справді дякую Кілде:) Я не серджусь, просто запитайте, я справді кажу йому, що у вас все вийшло добре, і ви вибрали мій рецепт: ).

Я його все одно спекла, а з цим кремом - він став смачним по-тваринному. хоча лимон домінував не так сильно, як я очікував.:)

Привіт! ти скажи мені, звідки я знаю, скільки помадки мені потрібно для покриття торта, щоб я знав, скільки мені потрібно, щоб забарвити його в жовтий колір?

Шановний lilocico! Це насправді залежить від того, скільки квітів чи прикрас потрібно торту, який я передбачав, на жаль, я не міг визначити dkg, і зараз я не можу виміряти його, бо я в стороні. З іншого боку, я думаю, ви можете це зробити, спочатку зробивши диски, а потім забарвивши решту вибраним кольором. Сподіваюся, я не відповім занадто пізно. Удачі!

Дякую за вашу відповідь наступного разу, коли я це зроблю.:)

Фу красивий? це торт, і, судячи з інгредієнтів, він може мати лише ідеальний смак. Але я хочу щось запитати. Це може звучати безглуздо, але я хочу зробити цей торт і не хочу робити помилок. Тож я вже читав у кількох місцях, що кремові креми розчиняють помадку, але тут я бачу і вершки, і помадку. Як це працює? Заздалегідь дякую за вашу відповідь!

Шановний міномет! Зовсім не дурне, що ви запитуєте, я про це читав. Однак більшість тортів, які я готую, зроблені з кремом, і я ще не мав проблем з покриттям помадкою. Хоча так, я також знаю, що в принципі він розчиняється, але я думаю, якщо ви не розтягнетеся настільки тонко, проблем не буде. Якщо ви не впевнені, що у вас все вийде, можете сміливо замінити його марципаном, я думаю, він смачніший:). Фондант настільки кращий, що з ним легше працювати, принаймні для мене. Успіхів у приготуванні торта! Привіт, мем

Шановний мем! Щиро дякую за вашу відповідь, ви дуже допомогли! У такому випадку я залишуся з помадкою!:)

Шановний мем! Ще кілька запитань: це помадка з цукрової пудри або зефіру? Це був магазин? До якої групи належить магазин? З чого це взагалі зроблено? Я все ще не впевнений у помадці, тому що хочу зробити смак самостійно, і тому може бути замислено, що магазин зроблений з іншого інгредієнта або з іншою технікою, щоб крем його не розчинив. Вибачте, я такий невпевнений у собі, але я дуже хочу, щоб ви досягли успіху.: $ Ще раз дякую за вашу відповідь!

Шановна Граста! Я зробив це з цукрової пудри за цим рецептом http://kiskukta.blogspot.ch/2010/04/nyujthato-fondant-keszites-kepében.html Я ще не пробував з Болті, тому що, думаю, не потрібно багато часу, щоб зробити це вдома, а плавати може бути набагато дешевше.:) Ось чому у мене, на жаль, немає досвіду роботи з помадкою в магазині, "Скажу вам, я не знаю, що вони роблять. Думаю, ви можете довіряти цьому рецепту, я маю на увазі рецепт помадки, тому що я вже використовував його вже багато разів і лише із кремовими тістечками, але з цим проблем не було. Хоча я думаю, що це тому, що я не розтягнув його прямо так тонко. Таким чином ви зможете запобігти неприємностям:) Сподіваюся, вам вдасться ! Привіт, мем

Шановний мем! Нове, велике спасибі за допомогу! Тоді я зроблю цю помадку. Вам справді мило бути такою безкорисливою! Дякую!:)

Шановна Граста! Насправді нічого немає ! Я дуже сподіваюся, що у вас все вийде і ви знайдете радість у приготуванні торта, адже це теж важливо;)