Лимонний сорбет - чудова класична настільна класика для урочистих випадків. Тут у вас є кілька рецептів приготування гарного лимонного сорбету, традиційного, з кавою, швидкий рецепт і навіть легкий варіант.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 4 лимона соку
- 250г цукру
- 1/2 літра води
- Цедра 1 тертого лимона
- трохи листя м’яти
- Необов’язково: Яєчний білок
ПІДГОТОВКА лимонного сорбету
- Стискаємо сік лимонів.
- Ми робимо сироп з водою та цукром і кип’ятіть 10 хвилин. Ви повинні дати йому повністю охолонути. Ви можете покласти його в морозильну камеру, якщо хочете освітлити.
- Коли холодно, ми змішуємо це з сік з 4 лимонів і цедра 2 лимонів. Ставимо його в морозильну камеру в ємність з кришкою і чекаємо кілька годин, поки вона не замерзне.
- До ваших послуг, Ми кладемо це лимонне морозиво у склянку блендера і подрібнюємо, щоб кристали розбивалися, і в результаті напіврідке морозиво випиваємо у склянках, як на фотографіях. Надайте йому текстуру, яка вам найбільше подобається в блендері, більш-менш рідку. Прикрасьте листям м’яти.
- Для отримання більш кремового результату віночком збийте до точки сильного снігу з дрібкою солі та змішуючи його обволікаючими рухами з сорбетом, який щойно пройшов через блендер.
Лимонний сорбет з кавою
Змішайте вже підготовлений лимонний сорбет і каву (3 частини сорбету на одну частину кави) з деякими стрижнями (не в блендері), поки він не набуде кремоподібної консистенції. Його подають у поїлках і прикрашають листям м’яти.
Лимонний сорбет з кавою на хвилину
З упакованим лимонним морозивом. На 1 літр морозива ми використовуємо йогурт кави (375 мл.) І 2 чайні ложки цукру. Збиваємо в блендері, поки він не придбає кремоподібну консистенцію. Подаємо в келихах.
Легкий лимонний сорбет
Замініть підсолоджувач цукром, і ви отримаєте легку версію з усім смаком.
Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ
Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА
Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET