Ви можете надіслати цю сторінку другові тут.

Ще раз спасибі за вашу рекомендацію!

робить
Новорічний суп з сочевиці не тільки наповнює наші гаманці, але й приносить користь нашому організму завдяки численним корисним ефектам. Дрібне зерно, з’їдене на Новий рік, як кажуть, приносить багатство і достаток. Звичайно, це просто забобони, але позитивного впливу кришталика на наше тіло немає зовсім.

Корисні поживні речовини

Об’єктив - справжня зимова енергетична бомба, багата, крім іншого, вітамінами та мінералами залізо, він містить велику кількість магнію, клітковини та антиоксидантів. Залізо необхідне для кровотворення, a магнію і він підтримує нерви та стимулює кровообіг, надаючи клітинам більше кисню та поживних речовин. Клітковина покращує травлення та знижує рівень холестерину в крові, включаючи ризик серцевих захворювань та інсульту, а також допомагає підтримувати артерії в чистоті.

Справжня енергетична бомба

Білок складає 26 відсотків калорій у сочевиці, що робить його чудовим вибором для вегетаріанців, які хочуть чимсь замінити тваринний білок. Завдяки високому вмісту вуглеводів лінза є чудовим джерелом енергії: вона забезпечує достатньо енергії для роботи, навчання або навіть занять спортом. Чашка вареної сочевиці містить лише 230 калорій, проте вона приємно насичена. Антиоксиданти в бобових культурах пов'язують шкідливі вільні радикали в організмі, тим самим уповільнюючи процес старіння.

З нього можна робити не тільки овочі

Найпопулярніша - коричнева сочевиця, але ви також можете спробувати червону, жовту, чорну або зелену версії овоча. Колір зеленої сочевиці з перцевим смаком справді більш сірий, і разом з іншими версіями ми можемо зробити з неї смачний овоч, суп чи салат. Також використовуйте різнокольорові лінзи; навіть діти вважають за краще їсти барвистий обід. А якщо ви хочете більш особливої ​​страви, приготуйте сочевичний крем для бутербродів на сніданок або вечерю: приготуйте сочевицю з сіллю, долею, кмином, коріандром і каррі, додайте кілька пасом подрібненої зеленої цибулі, а потім пасеруйте за допомогою паличного міксера.