Підготовка
Приготування: Просійте борошно, додайте цукрову пудру (я розтерла звичайний березовий цукор) і вишкрібане всередині ванільної палички і добре перемішайте. Можливо, ви захочете нарізати масло меншими кубиками і кинути його в миску. (Не слід розморожувати, тому що пізніше тісто буде важко обробляти.)
Подрібніть масло з борошном, коли ми більше не бачимо набагато менших шматочків у тісті, ми замішуємо його. Сформоване таким чином тісто формують у рулет, загортають в алюмінієву фольгу і ставлять у холодильник для відпочинку.
Приблизно через 1 годину тісто розтягують до дуже тонкої поверхні на борошнистій поверхні, а потім виривають бажані форми. У нас була форма подарункового зайчика, я працював із нею.:) Відповідно, я порвав кола за допомогою більшої та меншої склянки, щоб зробити її також традиційною версією джему.
У розігрітій духовці варто випікати форми при 170 градусах, приблизно. Готується за 10-15 хвилин. Будьте обережні з ним, як тільки край розчервоніться, його можна буде видалити.
У випадку з джемом, підошви змащують варенням, доливають топінгом і, нарешті, припудрюють.