Оновлено 23 вересня 2020 р., 08:58

їжте

Кетогенна дієта допомагає зменшити набряки і уповільнити накопичення жиру в ногах і руках. Дізнайтеся, як його адаптувати, якщо ви страждаєте від ліпедеми, і деякі рецепти для початку.

Ліпедема - це хронічне та прогресуюче захворювання, що вражає жирову тканину. Те, що відоме як ліпедемічні жирові форми. Його не можна усунути ні за допомогою спорту, ні за допомогою дієтичного підходу, і він накопичується в кінцівках. Особливо в ногах. 30% постраждалих, через 90% - жінки, вони також страждають від цього на руках. Я є частиною цієї останньої групи.

Ліпедема: що це таке і лікування

Існують різні стратегії лікування ліпедеми, хоча жодна не усуває це. Більш консервативний підхід включає мануальну терапію та компресію. Інша стратегія - це видалення жиру за допомогою хірургічного втручання. Як очевидно, вони не є несумісними, і насправді їх часто поєднують.

Водночас це важливо стежте за своїм харчуванням і регулярно займайтеся фізичними навантаженнями допомогти стримати прогресію. І саме це, хоча їжа не може зменшити цей жир, так може допомогти зменшити набряки та запобігти прогресуванню захворювання.

Основною перешкодою для лікування ліпедеми є те, що це хвороба, яка ще не включена до каталогу хвороб Міністерства охорони здоров'я багатьох країн, включаючи Іспанію, хоча вона визнана ВООЗ. Це призводить до звинувачується в недодіагностиці захворювання, а також важливим обмеженням доступу до різних методів лікування. Сподіваємось, це незабаром буде виправлено, а пропозиція та охоплення соціальним забезпеченням зростуть, так що економічна спроможність не буде перешкодою.

Дієта при ліпедемі

Що стосується найбільш підходящого типу дієти, то переважає потреба в персоналізованій терапевтичній схемі. Це звичайно знизити вуглеводну групу, а також виключаючи алкоголь, молочні продукти, цукор та ультра-оброблену їжу. Є люди, які також зменшують або усувають споживання глютену.

Цілком конкретним випадком такого типу дієтичного режиму є кетогенна дієта, там, де білка багато, є більше корисних жирів, ніж зазвичай, і споживається найменша кількість вуглеводів. Це дуже обмежена дієта, яку повинен контролювати дієтолог. Хоча це може здатися неможливим, a кетогенні рекомендації, придатні для веганів.

В кето веганська дієта Зазвичай бобові не вживають, а фруктів та овочів дуже обмежено. Однак підходять сейтан і тофу. Зараз, будучи пшеничною клейковиною, Сейтан не є варіантом, коли мова йде про ліпедему.

Дозволена і рекомендована їжа

Дозволені ягоди, гриби, зелені, хрестоцвіті листя, такі як капуста або брокколі, кабачки та перець. Також горіхи та насіння, а також ті, що отримують з кокосового горіха.

Незважаючи на демонізацію роками, правда полягає в тому, що соя не впливає на нашу гормональну систему: Тому, соя є безпечним харчуванням у разі ліпедеми і тофу стає основним джерелом білка.

Ще одним дуже хорошим джерелом рослинних білків, а також дуже цікавих жирних кислот є Насіння конопель. Ми можемо знайти їх очищеними, упакованими та в оболонці, як правило, оптом. Очищені набагато простіше у використанні, і ми можемо включати їх у креми, салати, десерти та соуси.

Кетогенна дієта: потужна терапія раку

3 рецепти кето для ліпедеми

Я залишаю вам три дуже простих рецепти, з яких вони навіть не вимагають кількості та часу. Одного разу я не збираюся включати пайки чи вживати заходів, якщо хтось, кого це постраждало, прочитає: Я думаю, важливо зазначити, що візерунок залежить від людини і немає можливих узагальнень.

1. Сніданок

Хоча якщо ми дотримуємося всіх обмежень, може здатися неможливим поснідати, правда полягає в тому, що ми можемо зробити дуже хорошу миску для сніданку з:

  • Кокосовий йогурт
  • Нарізане скибочки яблуко
  • Мелений насіння льону та чіа
  • Тахіні

У сезон полуницітак, ви можете зробити це з полуницею та кубиками мигдалю, арахісовим маслом та чистим какао.

Це ситний і ситний сніданок. Ви можете супроводжувати його чай-латте без цукру зі столовою ложкою куркуми та перцю.

два. Червоний перець човни

Червоний болгарський перець, розрізаний навпіл або в четвертинах, ідеально підходить для фарширування сирим (або запеченим). Сирий варіант є найцікавішим завдяки великому внеску у вітамін С.

Ідеальним наповнювачем є тофу з грибами. Яблучний тофу зробити дуже просто, вам просто потрібно:

  • 1 блок тофу
  • Порошок куркуми
  • Чорний мелений перець
  • Часниковий порошок
  • Сіль Кала намак (якщо ви хочете, щоб вона мала смак як яйце)
  • Гриби, спаржа або часник
  • Оливкова олія

Як змусити сутичку тофу:

  1. Ми просто стискаємо тофу руками, поки він повністю не розкришиться.
  2. У миску викладіть тофу, додайте оливкову олію та спеції і добре перемішайте. Гриби миємо і нарізаємо квадратиками.
  3. Пропускаємо все на сковороді на середньому вогні приблизно 5 хвилин.

Чекаємо, поки воно загартується, і наповнюємо перець цією омлеткою. Ми подаємо тепло або погоду.

У вас є набагато більше ідей з тофу, які можна тут адаптувати.

3. Zoodles з соусом з авокадо

Кабачкові спагетті - наші найкращі союзники, коли ми прагнемо макаронних виробів, але, згідно з нашими рекомендаціями, це протипоказано. Ми можемо їсти їх сирими, приготованими на пару або злегка обсмаженими.

Готувати соус з авокадо дуже просто, якщо у вас є:

  • Авокадо
  • Василь
  • Насіння конопель
  • Горіхи кеш'ю
  • Оливкова олія (дуже мало)
  • Гаряча вода

Як їх підготувати:

  1. Йдеться про змішування цих інгредієнтів, поки це не буде вершковим, але легким соусом. Ви можете бити або просто поєднувати з розділеними кешью. Ми можемо додавати та тестувати. Якщо ви хочете додати сіль, краще в кінці.
  2. У мисці змішайте зооди з соусом і дайте йому відпочити. Zoodles мають тенденцію потіти, тому перед подачею ми знову перемішаємо.