Дієта - чудовий союзник для зміцнення організму та кращого впорання з лікуванням раку. Дієтолог Йордіна Казадемунт з Інституту онкології IOB Барселони показує нам, які продукти харчування є найбільш придатними протягом цього процесу.

Соледад Лопес, журналіст, який спеціалізується на галузі охорони здоров’я

коли

14 жовтня 2019 р., 13:09

Менш оброблений і більш природний

Це рекомендація номер 1, як для пацієнта, у якого щойно діагностовано рак, так і для того, якщо вже проводиться лікування.

  • Оброблена їжа містить багато добавок та консерванти, які діють як токсичні для організму та сприяють запаленню. І не забувайте, що рак безпосередньо пов’язаний із запальними процесами.
  • Крім того, ці продукти забезпечують багато порожніх калорій і мало поживних речовин. Хворі на рак потребують більшої кількості поживних речовин, ніж здорові люди, оскільки вони мають більший ризик недоїдання. І полягає в тому, що пухлина (особливо стравохід, шлунок та підшлункова залоза) має дуже високі метаболічні потреби. Ось чому ми повинні надавати пріоритет природним продуктам харчування, які багатші на поживні речовини.

Легкозасвоювані білки

Рак може сприяти зниженню ваги та зниженню м’язової маси, саме тому важливо щодня включати легкозасвоюваний білок щоб компенсувати цю ситуацію або запобігти її виникненню.

  • Біле м’ясо (курка, кролик або індичка) є найбільш рекомендованим, а також біла риба або яйця. Вони забезпечують якісні білки всіма необхідними амінокислотами та легко засвоюються тому що в них мало жиру.
  • Рекомендована добова кількість - 1,2 г білка за кілограм ваги. Вегетаріанська або веганська дієта не є доцільною у випадку раку, говорить Джордіна Казадемунт.

Гарніри з овочами

Це простий і природний спосіб введення вітамінів і мінералів у страви, продукти, які не повинні бути відсутніми в раціоні хворих на рак.

  • Причина в тому, що вони забезпечують мікроелементи, які є ключовими елементами модуляції нашого захисту.
  • Тому дієта, багата фруктами та овочами це допоможе мати міцний імунітет, щось дуже необхідне для боротьби з раком.

Хороші жири в авокадо

Ненасичені жири (корисні жири) необхідні в будь-якій дієті і, звичайно, також у їжі людини, якій діагностовано пухлина.

  • Крім здорових жирів, авокадо, горіхи та оливкова олія також забезпечують антиоксиданти, які зміцнюють організм.

«Сила» імбиру

Це може бути хорошою підмогою для зняти нудоту що може спричинити такі способи лікування, як хіміотерапія.

  • За тиждень до цього після отримання лікування рекомендується включити імбир в раціон.
  • Найпростіше це взяти у вигляді настою, але ви також можете приймати його тертим у кремах або салатах.

Багато рідини в день хіміотерапії

Питна рідина дуже важлива, оскільки це допомагає зменшити токсичність в організмі, спричинені хіміотерапією.

  • Щоб забезпечити належне споживання рідини, крім води, використовуйте її для пиття настоїв, натуральних соків або знежирених відварів протягом днів лікування.

Полоскання горбату чебрецю

Полоскання горба чебрецем - хороший домашній засіб, який допомагає боротися інші симптоми хіміотерапії Що сухість у роті.

  • Правильно зволожуйте, вживаючи рідину також допомагає полегшити сухість у роті.
  • Не забувайте також правильний гігієна порожнини рота після кожного прийому їжі.
  • І якщо ясна запалені Слід уникати жування дуже твердої їжі, такої як морква.

Настої розмарину

Настої розмарину та чебрецю тонування і вони не мають побічні ефекти женьшеню, що це не буде так вказано у випадку раку.

  • Вони забезпечують життєву силу і вони не несуть теїну. Ось чому рекомендується боротися з втомою та втомою під час лікування раку.

Варена картопля. і зберігається в холодильнику

Якщо ви тримаєте його в холодильнику принаймні 4 години після закипання збільшує вміст його стійкого крохмалю, ставши великим пребіотик.

  • Стійкий крохмаль - це хороші бактерії що опікується кишечником, органом, який слід захищати, особливо при лікуванні раку кишкова флора сильно пошкоджена приймаючи всі ліки, що входять до складу лікування.
  • Крім того, це особливо рекомендується, якщо хіміотерапія викликає такі симптоми, як діарея.
  • Солодка картопля і варений гарбуз також можуть бути великою підмогою.

Більше безглютенових круп

Хоча людина не страждає жодною алергією, більша частина споживаної пшениці сьогодні ведеться з інтенсивного сільського господарства (де використовується більше хімічних речовин), з цієї причини може спричинити погане травлення у деяких пацієнтів, чогось, чого слід уникати у випадку раку, оскільки можуть з’являтися такі симптоми, як блювота, нудота, діарея, запор.

  • Ось чому доцільно замінити білий хліб, макарони та, загалом, каші, рафіновані іншими безглютеновими злаками.
  • Пшоно він дуже травний і містить селен.Гречка це також дуже енергійно.

Ріпа, пастернак та солодка картопля

Всі коренеплоди дуже багаті мінералами. І ми вже говорили, що це захворювання вимагає більшого надходження поживних речовин для зміцнення організму борючись з аномальним розмноженням клітин.

  • Крім того, ці продукти забезпечують вуглеводи з низьким глікемічним індексом. А це означає, що він забезпечує енергією не викликаючи стрибків глюкози в крові.

Буряк

На додаток до забезпечення гідратів з низьким глікемічним індексом, таких як солодка картопля або ріпа, буряк:

  • Він дуже багатий залізом. І не забувайте, що багато онкологічних хворих страждають анемією. Тому крім вживання м’яса (багатого на залізо) доцільно включати овочі, багаті цим мінералом, такі як буряк.
  • Найкраще приймати його у вершках тому що він більш травний. Проблема лише в тому, що вона є багатий оксалатами, тому не бажано приймати його більше ніж раз на тиждень.

дієтичні рекомендації при раку

  • Одне з ключових передумов при захворюванні на рак - це перенесення легкозасвоювана дієта з використанням щадних прийомів приготування, таких як варіння або варіння. Це особливо важливо при проведенні хіміотерапії, при якій можуть з’являтися такі симптоми, як блювота, нудота або запор.
  • Якщо нудота сильна, Джордіна Казадемунт гарантує, що його слід враховувати уподобання пацієнта і їжте продукти, які вам подобаються.
  • І якщо людина не просто голодна, ви повинні переконатися, що те, що ви їсте, є принаймні поживним. Наприклад, яєчний білок можна додавати в рослинний крем, щоб додати поживні речовини в ту ж страву.

Способи зменшення дискомфорту при хіміотерапії

  • Що стосується продуктів, які призводять до цього більш суперечливий, як соя, медичні рекомендації не досягли згоди, але з самого початку це не рекомендується у разі гормонозалежного раку молочної залози.
  • Щодо молока, ідеальним було б замінити його йогуртом для простої справи, що це набагато краще переноситься.
  • Звичайно, слід уникати вживання алкоголю, хоча зрідка можна випити келих вина чи пива. Не забувайте, що при хіміотерапії печінка повинна виконувати додаткову роботу переробляти наркотики, тому алкоголь може бути фатальним у цьому сенсі.
  • У кулуарах дієти, також дуже важливо робити помірні вправи під час лікування, оскільки це допомагає не втрачати м’язову масу та боротися з втомою.

Чим зеленішим, тим краще

Джордіна Казадемунт гарантує, що є все більше і більше досліджень, які показують це пестициди, що використовуються при вирощуванні фруктів та овочів вони діють як ендокринні руйнівники, змінюючи функцію клітин і збільшуючи ризик гормонозалежних видів раку.

  • Рекомендацією щодо збільшення споживання органічної їжі було б широке для всього населення.
  • Але на випадок буття переживання раку було б особливо важливим що свіжі продукти вживались (потрібно було б забути про будь-яку їжу чи упакований продукт) нульового кілометра або неподалік і менш «оброблені» краще.