27 травня 2018 16:31

целіакії

Сьогодні Національний день целіакії. У Кастилії-Ла-Манча, за підрахунками, 1% населення не переносить глютен, але лише 25% постраждалих діагностуються. У національний день целіакії ми хочемо познайомити вас з Пабло, щоб ви знали більше про цю хворобу.

Пабло 6 років, і він чітко говорить: "якщо у вас глютен, ви не можете його їсти". Вони виявили целіакію через 17 місяців і це реорганізував їжу та шафи для всієї родини. Його мати пояснює, що безглютенова їжа завжди повинна бути зверху на шафах, оскільки "якщо зверху у вас пшеничне борошно або щось, що ви використовуєте, воно може впасти і забруднитися".

Сковороди лише для нього, його власний тостер і безліч продуктів без глютену, що роблять кошик для покупок дорожчим. Існують продукти, що не містять глютену, вартість яких у вісім разів більша за звичайну. А до цього додаються труднощі їхати їсти на вулицю, в ресторани, дні народження ... Хоча є все більше варіантів і більше обізнаності.

Це хвороба, яку іноді важко виявити. У дітей це набагато легше, тому що «симптоми дуже помітні. У них дуже видно живіт, вони втрачають апетит, у них дуже поганий настрій », - пояснює Марта Гарсія, дієтолог поліклінічної лікарні Толедо. Він додає, що "у дорослих це набагато складніше, оскільки його плутають з іншими захворюваннями кишкової недостатності всмоктування".

Після виявлення ключовим є дієта. Видаліть все, що містить глютен. Поліпшення настільки велике, що пацієнти швидко дисциплінують себе, навіть найменші. Безгліадінова їжа, білок, який викликає руйнування кишкової флори.

Вражає 1 із 100 дітей

Йдеться про a поширене аутоімунне захворювання, яке викликане аномальною реакцією на глютен, Білок, що міститься в пшениці, ячмені та житі, може зустрічатися в будь-якому віці, хоча у немовлят він значно пошкоджує слизову оболонку тонкої кишки. Подібно до решти аутоімунних захворювань, випадки захворювання значно зростають як в Іспанії, так і в решті європейських країн, оцінюючи, що це вже вражає кожне кожне 100 дітей.

Целіакія, як правило, характеризується, особливо у осіб молодше шести років болі в животі, діарея або втрата ваги. Однак існують і інші форми захворювання, які важко діагностувати, оскільки вони не мають чітких симптомів.

Пізня діагностика целіакії у дітей може призвести до ряду ускладнень у підлітковому та зрілому віці, таких як початок діабету, проблеми зі щитовидною залозою та печінкою, анемія, втома, безпліддя або остеопороз, як повідомила лікар Іспанського товариства дитячої гастроентерології Кармен Рібес. В Іспанії його діагностика займає від місяців до року, тоді як в інших європейських країнах виявлення може зайняти до 8 років, говорить д-р Рібес.

В даний час єдиним методом лікування є суворий контроль протягом усього життя дієти без глютену, яка дозволяє зменшити симптоми і запобігти майбутнім ускладненням.