Лист від Енервіталера - Кармеле
Протягом двох-трьох років її дуже «торкалися» різні життєві обставини; втрата любові через 5 років стосунків, втрата роботи після 10 років перебування в одній компанії, велика і величезна втрата сім'ї, серцевий напад коханки (від якого вона, на щастя, одужала), втрата друзів, з якими вона зустрічалася більше 20 років тому, і я думав, що вони будуть дружити все життя ... і коротше, світ обрушився на мене.
По вихідних я почав їсти всі види фаст-фуду, а також промислову випічку. У наш час, час від часу, він мене також кидає Тож я почав набирати вагу і більше ваги. У мене є надмірна вага понад 20 років, відколи я покинув футбол, але правда полягає в тому, що майже ніколи не було жодних проблем зі здоров’ям майже два роки тому. Вони зробили певний аналіз, і я змінив кілька речей. Не знаю, що робити. Окрім зайвої ваги та деяких змінених аналітичних показників, волосся також сильно падало, і час від часу у мене були проблеми з травленням. Також через набір ваги у неї були щоденні проблеми з в'їздом і виїздом з автобуса або підйомом і спусками по сходах; так як у мене сильно болять коліна.
Подруга, яку я знав нещодавно, сказала мені, що знала чудовий професіонал, яка проводила консультації відносно близько до її роботи і дала мені свою картку. Його звуть Ізаскун Сантос, загальний лікар і спеціалізується на дієтології та харчуванні. Це було з ним кілька років Проект ENERVITALIA в Доностях - Сан-Себастьян . Потрібно сказати, що пройшов майже рік, поки я не побачив, що одяг мені більше не підходить, і я не хотів витратити жодного євро більше з усією кількістю одягу, який був у моїй шафі.
Отак я зателефонував Енервіталія, (нервова, але переконана), що вона не може продовжувати так. Я почав трохи більше року тому в "Енервіталії", і я, чесно кажучи, повинен зізнатися, що моє життя багато в чому змінилося.
Це правда, що спочатку, починаючи з дієти, мене бентежило питання, як керувати своїм харчуванням; це було шоком для мене, тому що я ніколи раніше не встановлював план харчування протягом усього дня. Він їв так, ніби завтра не було, тобто великих кількостей, і більше, ніж жування, я думаю, він часто ковтав їжу. Я не дивився на те, що купив.
Правда полягає в тому, що коли він зайшов до супермаркету, він був схожий на інопланетянина, який щойно прибув з Марса. Так, зізнаюся, що мій раціон не дуже відрізнявся. На вихідних я зловживав шкідливою їжею та своїми гамбургерами, сосисками, піцою та кількома солодощами чи промисловою випічкою. Це правда, що протягом тижня я їв удома в айтасах і там, якщо їв краще, особливо овочі, які майже не входили в мій раціон.
Але я кажу, що я відчував себе інопланетянином у супермаркеті, бо за планом я мав з’їсти серію продуктів, яких я ніколи не бачив і не чув. Тож я пам’ятаю, як вперше пішов купувати руколу. Ця зелена трава, що має хвости, і я сказав собі: «Чи справді я збираюся платити за ці трави? І я теж повинен їх їсти ”. Щось подібне трапилось і зі мною з канонами. Але крім того, що мене так здивувало нове здорове харчування, я також насолоджувався новими продуктами, які повільно входили в моє життя. Пам’ятаю, як мені сподобалася малина та чорниця. Так, я їв обидва фрукти, але завжди в десертах, таких як тістечка тощо. Я ніколи не їв лише чорницю чи просто малину.
І ось потроху в моє життя почали входити нові слова (селера, скорпіон, кабачки, баклажани ...) Будьте обережні! Цукіні та баклажани я знав, хоча їх у мене не було 45 років. І намагаючись і пробуючи одне з того, що мені найбільше сподобалось, це був авокадо, я зачепився таким чином, що можна сказати, що я став наркоманом авокадо. Але справа була не в купівлі та випробуванні нових речей. Треба було їх готувати ...
Вдома коханка завжди була чудовим кухарем, і, як кажуть, вона теж любить. Це був не мій випадок. Правда полягає в тому, що для приготування ковбас або гамбургерів не обов’язково бути «Аргіньяно». Я повинен це сказати Мені дуже допомогла Ізаскуна, що він не тільки відкрив для мене нові продукти, але й не раз пояснював мені, як їх готувати з терпінням (нові способи приготування їжі, здоровіші, збалансованіші і перш за все легкі). І ось минули місяці, ось уже більше року.
Я також зазнав змін у своєму тілі. Зараз у мене набагато менше випадіння волосся, моя шкіра світліша, я чудово травлю, і це смішно, але день, а точніше ті дні, коли я вчинив хаос, так, я не ідеальний, тих днів я не відчуваю так добре.
Що мені коштувало найбільше, і сьогодні мені все ще важко бачити, як мої друзі мають аперитив з вермутом, і я не можу їсти і пити так само, як вони, або спостерігати, як вони мають хороший рислінг, і я п'ю свою воду. Вам також було важко ввійти в режим дня і почати ходити. Я був дуже лінивим, оскільки не грав у футбол. У мене було кілька травм протягом цього року, і це пік досяг спочатку однієї, а потім іншої ноги, і бували сезони, коли я не міг робити багато вправ. Це смішно, я ніколи не уявляв, що це станеться зі мною, але, тих сезонів, які я пропустив, не виходячи на прогулянку, і не тільки тому, що це не допомагає мені схуднути, а тому, що я зрозумів, що моє тіло не таке вже добре коли я не гуляю щодня.
Окрім цього, мені було дуже соромно вставати публічно і, наприклад, доводиться йти коридором або кімнатою, заповненою людьми. І я маю на увазі не на роботі, а, наприклад, у ресторані. Якби він був заповнений, мені було б ніяково вставати і доводилось самому проходити між столами всім своїм обсягом, і були випадки, не завжди, що я протримався б, поки місце не почало спорожніти. Ага, такий сильний.
Правда в тому, що я щаслива і почуваюся краще! Вставати в ресторані або приходити в задню частину бару, щоб сходити у туалет, для мене вже не проблема. Я почуваюся добре до себе, я є, і я живу більш позитивно і маю більшу впевненість.
Ще одна річ, яку мені вдалося зробити - це надіти джинси. Раніше я їх носив, але з часом вони почали погіршуватися і погіршуватися, і я поклав їх у шафу, і вони були там донедавна. Це правда, що вони все ще не підходять так, як хотілося б, але все прийде. Хоча я худну повільніше, ніж хотілося б, я роблю це потроху. Це правда, що я пробував це кілька разів за останні 15 років свого життя, але ніколи не мав дуже задовільних результатів. Мені завжди вдавалося скинути десять кілограмів або близько того, і правда полягає в тому, що я відновив їх досить швидко. Я повинен продовжувати своє здоров'я, так, аналізи краще, але я повинен продовжувати свій план енервіталеро.