овочі

Шпинат та інші листові овочі можуть зменшити ризик розвитку діабету 2 типу.

Група під керівництвом Патріса Картера з Університету Лестера оцінила шість досліджень за участю 220 000 добровольців. Вони, зокрема, помітили вплив фруктів та овочів на діабет 2 типу або діабет, що виникає у дорослих. Тим не менше, дослідникам потрібні подальші дослідження, щоб підтвердити свою теорію.

Вживання в півтора рази більше листових овочів на день може зменшити ризик розвитку діабету на 14 відсотків. Поєднання інших овочів або фруктів не впливало на хворобу.

Діабет 2 типу дуже швидко поширюється у багатих країнах, особливо через жирне та солодке харчування людей та їхній усталений спосіб життя. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), це вражає понад 220 мільйонів людей у ​​всьому світі і щорічно вбиває понад мільйон. Якщо число випадків ожиріння зросте, до 2020 року кількість смертей збільшиться вдвічі.

При цукровому діабеті організм або перестає виробляти достатньо інсуліну для утворення в підшлунковій залозі (цукровий діабет 1 типу), або не вживає інсулін належним чином (цукровий діабет 2 типу). В обох випадках розладу рівень цукру в крові підвищується (гіперглікемія). Саме високий рівень цукру в крові призводить до пошкодження судин у хворих на цукровий діабет, що призводить до серйозних ускладнень зі здоров’ям, які можуть серйозно загрожувати здоров’ю пацієнта.

Дієта та фізичні вправи - це добре відомі види профілактики, але яка їжа насправді допомагає і чому, поки що залишається загадкою для вчених. Експерти вважають, що листові овочі корисніші в цьому відношенні, ніж інші види, оскільки вони містять високий рівень антиоксидантів та магнію.

Китайські дослідники опублікували дослідження, згідно з яким деякі види рослин допомагають запобігти розвитку діабету 2 типу.
Вони підтвердили свої припущення експериментами на мишах. Ревінь та емодин, які містять емодин, показали найкращі результати у дослідженнях.

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.