• 1 cs. Танте Фанні свіже листкове тісто 270г
  • Альтернатива: листкове тісто Tante Fanny свіже здобне масло 270 г.
  • 20 дкг сиру подрібненого
  • 4-5 ек. сметана
  • 1 cs. порошок ванільного заварного крему
  • 4 ек. цукор
  • 1 терта цедра лимона
  • Трохи цукрової пудри для намазування

листкове

Свіже листкове тісто

Підготовка

Розігрійте духовку до 210 ° C на повітряній мішалці і готуйте тісто безпосередньо з холодильника.

Добре з’єднайте сир зі сметаною, порошком ванільного заварного крему, цукром і натертою цедрою лимона.

Розгортаємо тісто і викладаємо сирну начинку на половину довшої сторони. Коротші сторони складаються назад на 1 дюйм завширшки, щоб запобігти витіканню наповнювача. Починаючи з фаршированого боку, тісто щільно розкачати і змастити яйцями. Акуратно покладіть у деко, застелене папером для випікання, точкою припасування донизу.

Випікайте на середній рейці духовки 20 хвилин. Подавати, посипавши цукровою пудрою.

Розумна ідея: Також замість сиру можна використовувати терті яблука. Потім обов’язково добре злийте сік і посипте тісто сухарями перед нанесенням начинки. Так ви не зможете замочити тісто.