Багато людей недооцінюють шпинат, хоча з нього можна приготувати справді смачну їжу. Це корисно не тільки для овочів, але і для макаронних виробів. Цей блискавичний улов легко, але ви ним задоволені. З найкращого свіжого шпинату, але можна використовувати і міреліт. Горзонгола або пармезан добре поєднуються з нею, але ви можете спробувати з іншими сирами.
Макарони з сиром та шпинатом
Інгредієнти для 4 осіб:
- 40 дкг макаронних виробів
- 40 дкг шпинату
- 10 дкг сиру
- 3 зубчики часнику
- 1 дл вершків
- 1 столова ложка вершкового масла
- сіль
- перець
- Час підготовки: 10 хвилин
- Час підготовки: 15 хвилин
Підготовка:
Варіть тісто у великій кількості підсоленої води близько шести-восьми хвилин. Процідіть і промийте холодною водою.
Розтопіть на сковороді вершкове масло, додайте пресований часник і додайте промитий, проціджений шпинат. Тушкуйте до тих пір, поки шпинат не зруйнується, а потім додайте вершки. Солимо за смаком, перчимо і перемішуємо тісто. Варити хвилину-дві, а потім зняти з вогню. Посипте сир ще гарячим, щоб він добре розплавився.
- Ніяких 300 калорій в одній порції простих кремових макаронних виробів з брокколі - Рецепт Феміна
- Щороку ми робимо простий, пряний компот з груш - Рецепт Феміна
- Куряча грудка з помідорами та моцарелою швидка, божественна основна страва - Рецепт Феміна
- Солоний і солодкий смажений пиріг з цибулею на тісті фантастично хрусткий - Рецепт Феміна
- Старомодний, полуничний, ревіневий пиріг буде справді розсипчастим тістом - рецепт Femina