Кабачки - це один із найбільш здорових та універсальних овочів, який ми можемо мати на кухні. Особливо зараз влітку, коли у нас буквально сезон кабачків і ми не можемо пропустити ні в одному саду. За допомогою цього овоча на кухні вигадайте багато чудес, і ми не тільки розповімо вам, наскільки корисний для нас організм, але ми також підготували для вас смачний рецепт, в якому кабачки відіграють головну роль.
Чи знали ви, що кабачки містять велику кількість провітаміну А, який має здатність проникати в ядро клітин організму і зміцнювати наше загальне здоров’я? Саме тому він вважається одним з найбільш здорових овочів.
Кабачки також допомагають при дієтах
Ми також використовуємо кабачки для детоксикації організму. Він очищає наш організм від токсинів і має низьку калорійність завдяки високому вмісту води. Ось чому він є частиною багатьох редукційних дієт. Наприклад, якщо ви тушкуєте кабачки на сковороді, ви отримаєте близько 20 калорій на 100 грамів їжі. Це означає, що ви будете добре харчуватися і насичувати свій голодний шлунок, але не набиратимете вагу.
Універсальний помічник на кухні
Ще однією перевагою кабачків є те, що він має різнобічне використання. Ви можете запікати, смажити на грилі, тушкувати або смажити. Якщо ви купуєте кабачки в звичайному магазині, тягніться до світло-зеленого з білими плямами. Тоді ви можете бути впевнені, що це молодий кабачок, який містить найбільше вітамінів і корисних речовин. Не очищайте кабачки від шкіри - готуйте їх у шкірі, оскільки він також містить велику кількість мінералів та поживних речовин.
Багатьом домашнім господиням також подобаються кабачки, оскільки вони мають нейтральний смак, а тому їх можна приготувати різними способами. Не забудьте достатньо їх приправити, оскільки, як ми вже згадували, вони не вражають смаком. Найбільші делікатеси з кабачків - це млинці з кабачків, але також запечені кабачки з начинкою і чудово поєднуються з салатами.