Російський салат Це страва з великою історією. Але в цьому випадку ми не можемо говорити про типовий іспанський рецепт, незважаючи на те, що він добре відомий у нашій країні, широко використовується в наших будинках, і що ми можемо знайти його майже у всіх ресторанах та барах по всій іспанській географії. Що саме в російському салаті змушує закохуватися? Сьогодні ми поговоримо про Альберто Чікоте.
Насправді це не що інше, як салат, але що можна додати стільки інгредієнтів, скільки кольорів у Всесвіті. Ми поговоримо про його походження та різні форми, які воно набуло протягом історії, і перш за все, про те, яке саме воно має. Альберто Чікоте підготувати свою, щоб не втратити з уваги свою літню страву.
Походження російського салату
Сьогодні ми пропонуємо вам трохи історії перед тим, як займатись темою. І це те, що російський салат - один із найпопулярніших у світі, який був створений 150 років тому в елегантному ресторані в Москві Француз Люсьєн Олів'є, який у 1860 році відкрив у Москві ресторан "Ермітаж". І з усіх страв, які там подавали, найпопулярнішим був салат, який складався з насиченої суміші інгредієнтів із особливим соусом, що робив його непереборним, ім’я якого було схоже на ім’я його шеф-кухаря: Салат олів'є.