Ми дотримуємося рецептів, якими великі, великі кухарі нашої країни щедро діляться з усіма нами в наші дні.
Дані Гарсія у своєму акаунті в Instagram навчає нас, як готувати чудові рецепти, якими можна поділитися з родиною. Я міг би зробити їх усі, але цей російський салат мене зачарував. Я залишаю вам рецепт:
Інгредієнти:
1 банка живота
1 банка маслинових маслин, фарширована анчоусом
Перепелині яйця
Пряна паприка від La Vera
Олія арбекіни з Кастільо-де-Канени
Розробка:
Як каже цей чудовий кухар, є тисячі рецептів російського салату, але це його.
Йому не подобається, щоб це було схоже на овочеве рагу з майонезом і шукайте вершковість
Клацаємо картоплю і варимо її з сіллю
Додайте живіт, подрібнені оливки та варені яйця
Ми кладемо майонез, я використовую його на човні, щоб уникнути проблем з цими спеками
І ми замішуємо інгредієнти хороший струмінь олії арбекіни, що додасть йому більшої інтенсивності
Скуштуємо сіль
Дотик шеф-кухаря - це кілька перепелиних яєць, які я посипав Піментоном де ла Вера Піканте
Російський салат Дані Гарсії в Про речі, які потрібно їсти
Дані також радить, що він любить салат кімнатної температури, а не холодного
Салат одного з великих, котрий нам дуже сподобався. Дякую, Дані!