У серпні 2014 року Росія заборонила імпорт більшості продуктів харчування, сільськогосподарської та тваринницької продукції з Європейського Союзу, США, Австралії, Канади та Норвегії на рік у відповідь на прийняті ними санкції проти Москви.

оливкової

Як наслідок, рубль обвалився, і російська економіка почала демонструвати серйозні тріщини. Однак сьогодні рубль є однією з найбільш ефективних валют за ціною вище 20% щодо долара та 35% щодо євро за останні три місяці.

На щастя, оливкова олія уникнула вето і без проблем може потрапити до Федерації, що є перевагою для сектору, оскільки воно є стратегічною країною для інтересів Іспанії на ринку оливкової олії. Насправді Росія, поряд з Китаєм та Індією, є ринками з найбільшим потенціалом для придбання оливкової олії в наступне десятиліття.

Лідери 2014 року

Іспанія займає провідні позиції у виробництві, експорті та дистрибуції оливкової олії. Зокрема, у Росії її частка у 2014 році становила 52,3% за обсягом, згідно зі статистикою ООН Comtrade. Італійці, постійні конкуренти наших масел, не змогли перевищити 25% за обсягом імпорту в тому ж році, лише на 2% більше порівняно з попереднім роком.

Зі свого боку, грецькі виробники не змогли покращити своє становище, незважаючи на свою ділову історію на російському ринку. Однак відсоток грецьких масел у цій країні протягом 2014 року ледве становив 14% від загальної кількості імпорту.

Іншими важливими постачальниками оливкової олії в Росії в даний час є Туреччина, Туніс, Португалія, Чилі та Ліван. Загальний показник його продукції на цьому ринку за обсягами не перевищує 7,6% від загальної кількості за той самий період.

Форми просування по службі

Значне зниження ціни було б найпростішим та найефективнішим способом просування в Росії. Щоб оливкова олія перестала бути ексклюзивним продуктом еліти, а її споживання стало звичним у ресторанах та приватних кухнях, це діяло б, незважаючи на важливу корекцію, яка це означала б, оскільки вплив внутрішнього транспорту продовжує залишатися вагомим фактором. остаточна ціна продажу.

Дотримуючись того самого аргументу про популяризацію товару, заміна скляної тари на пластикову призведе до зниження як зображення, так і ціни, полегшивши доступ оливкової олії до споживача. Тобто це допомогло б зробити його присутність поширеною на полицях супермаркетів та великих поверхонь, перестаючи сприйматися як екзотична їжа.

Характер росіян скоріше вісцеральний, ніж раціональний, тому хороші відносини з різними каналами можуть перекрити шлях іншим брендам з наміром проникнути на цей ринок. Крім того, іноземним постачальникам важко розробити власні рекламні кампанії, тому було б краще залишити їх для невеликих регіональних дистриб'юторів.

Вигідним як для їх здоров’я, так і для просування іспанського «рідкого золота» буде просвітництво російського споживача про переваги прийняття середземноморської дієти серед їх харчових звичок, починаючи з рецептів відомих лікарів, спортсменів та кухарі.

Рецепти, статті, дегустації, професійні та популярні гастрономічні ярмарки, плакати, пояснювальна інфографіка чи кулінарні програми. Все, що йде для того, щоб скористатися можливістю успіху, яку іспанська оливкова олія, безсумнівно, має зараз у цій великій країні.