ЛІТО ПРОПОНУЄ МНОГО МОЖЛИВОСТЕЙ, ЩОБ ЗАПОЧАТИ НОВІ ЗВИКИ ЗДОРОВОГО ЖИТТЯ
Ви можете сказати, що вже літо, і з ним чудовий час для відпочинку, підзарядки батарейок і початку роздумів про те поведінку чи життєві звички, які ми могли б покращити відтепер і з початком нового року. Дні довші, загалом у нас більше вільного часу, і ми можемо почати трохи більше думати про себе та про ті аспекти повсякденного життя, які ми могли б змінити, щоб покращити своє здоров’я і виявити себе повністю здоровими.
ОСНОВНА ЦІЛЬ - ВЖИВАТИ 5 ОБРОДІВ НА ДЕНЬ І ПІТЬ ОБРОБІВ НА ДЕНЬ ФРУКТІВ ТА ОВОЧІВ
Першим кроком було б переглянути, як ми харчуємось, і спробувати внести необхідні зміни, щоб вони відповідали рекомендаціям, зазначеним для середземноморської дієти. Таким чином, фрукти та овочі становлять дієтична основа і слід приймати всередину до 5 разів на день, включаючи овочі в їжу та вечерю та розподіляючи фрукти на сніданок та два інші прийоми їжі протягом дня. Підвищення температур запрошує нас споживати свіжу, зволожуючу і мало вироблену їжу, тому, якщо ми не дуже звикли до цієї групи продуктів, літо буде чудовим часом, щоб спробувати їх споживати. Овочі літнього сезону дуже різноманітні і дозволяють чудово поєднувати страви. Серед них є часник, кабачки, кабачки, цибуля, зелена квасоля, салат, огірки, перець, редис, буряк, помідори та морква.
ГАЗПАЧО АБО ХОЛОДНІ КРЕМИ ОВОЧІ ЗВЛАЖАЮТЬ НАС ТОГО Ж РОЗВИЩЕННЯ, ЩО ПРАВИТИ НЯКОЛЬКУ КАЛОСУ ТА БАГАТО ВІТАМІНІВ І МІНЕРАЛІВ
Салати, холодні креми, гаспачо ... вони є дуже важливим джерелом вітамінів і мінералів і одночасно простим способом доповнити зволоження організму, яке влітку і спеку слід збільшувати.
ГАЗПАЧО, Зроблене без хліба та з невеликим оливковим мастилом, має низький вміст калорій, зволожуючий, дуже стійкий і багатий вітамінами та антиоксидантами
Традиційні літні страви, як правило, рясні овочами, рибою, багатою на омега-3 та нежирним м’ясом, і зазвичай їх не готують з соусами або занадто багато приправ. Так, наприклад, Гаспачо, яка є типовою і традиційною літньою стравою, завдяки інгредієнтам, що її складають, вона стає повноцінною, здоровою та низькокалорійною закускою або акомпанементом, що ідеально допомагає нам підтримувати вагу у відпустці. Щоб уникнути збільшення його калорійності, олію, яку ми використовуємо, слід використовувати в помірних кількостях, і краще вибирати оливкову олію першого віджиму порівняно з іншими видами рослинних олій, а також краще робити її без хліба, щоб зменшити кількість калорій, що становлять це. Він також є ідеальним союзником влітку, оскільки його багатство лікопінами та вітаміном С сприяє збільшенню та продовженню засмаги.
ІБЕРІЙСЬКИЙ ОКОЛОК - СЕРЦЕВО-ЗДОРОВА КОЛЬБЕЗКА ДЯКУЄ ОМЕГІ 3, ЩО МІСТИТЬ
Ще однією характерною літньою стравою, легкою, освіжаючою, повною вітамінів, мінералів і з високобіологічними білками є диня з шинкою. Смачний і низькокалорійний спосіб почати звикати до смаку фруктів, особливо якщо ми не маємо звички приймати його щодня і з доданою частиною білків та Омега-3, яку додає сушильна шинка.
ДИВАННЯ - ДУЖЕ ЗВОЛЬЮЮЧИЙ ФРУКТ НА ЛІТО, НИЗЬКО КАЛОРІЙ І ЩО ЗНИЖАЄ УТРИМАННЯ РІДИНИ
Хоча він має дуже солодкий смак, і можна подумати, що він сприяє набору ваги, диня - це низькокалорійний плід, 37 ккал на 100 г шматка, багатий клітковиною, вітамінами та мінералами, і ідеально підходить, якщо ми хочемо усунути накопичені рідини, оскільки велика кількість калію надає йому сечогінний ефект. Він також зміцнює імунну систему, допомагає утворенню еритроцитів і покращує зуби та кістки завдяки внесенню вітаміну С. Зі свого боку, шинка, переважно, якщо вона іберійська, містить велику кількість вітамінів та мінералів, дуже корисних для нашого організм, такий як залізо, цинк, фосфор, кальцій, магній та вітаміни групи В, такі як вітамін В1, В2, В3 та В6, необхідні для концентрації та регуляції нервової системи. Далеко від думки, що шинка є жирною і висококалорійною їжею, іберійська шинка може забезпечити менше 100 ккал для кількох скибочок, а також вміщений в ній жир - це омега-3, наприклад оливкова олія, яка є здоровою для серця і регенерує клітини.
ПАЕЛЛА ДОПОМОГАЄ ПРОФІЛАКТИЧУВАТИ АНЕМІЮ, ЦЕ ЗШИВАННЯ, ЕНЕРГІЯ І З МОДЕРАЦІЄЮ НАДАЄ НЯКОЛЬКІ КАЛОРІЇ
Не слід викидати вуглеводи або вважати їх нездоровою стравою для вживання в літній період. Таким чином, серед характерних страв, які смакують особливо влітку, є типовими Паелья. Це літнє блюдо багате на вітаміни та мінерали, і якщо його приймати в помірних кількостях, воно не суттєво збільшує споживання калорій. Його основний інгредієнт, який є рисом, забезпечує вітаміни групи В та мінерали, такі як кальцій та залізо, і, багатий клітковиною, допомагає зменшити засвоєння холестерину. М’ясо кролика багате цинком і магнієм, крім того, що воно є нежирним і ідеально підходить для збільшення відкладень заліза у разі анемії. І хоча рис може бути трохи терпким, зелена квасоля, яка супроводжує його, а також гаррофон, забезпечують додаткову клітковину, яка сприяє поліпшенню кишкового транзиту та запобігає таким характерним запорам, яких бояться влітку. Коли паелья готується з молюсками, це надзвичайно багате джерело жирних кислот Омега 3, присутніх у рибі, які не тільки сприяють зниженню холестерину та захищають наше серце, але також покращують зір та підтримують шкіру пухкою та здоровою протягом літа.
ФРУТИ ПОВИННІ Взяти в помірних кількостях, щоб уникнути надмірного вмісту цукру в кінці
КАЛОРІЇ У ПЛОДАХ ТАКІ ж ТАКІ, ЩО ПІД ПІСЛЯ ПРИЄДКИ
Ми можемо приймати фрукти на сніданок, окремо між їжею або як десерт на обід і вечерю (без того, щоб останні збільшили калорійність фруктів або зробили нас жирнішими, ніж якби ми їли їх окремо від основних страв). Ми також можемо додавати їх в салати, змішувати з овочами у вигляді смузі або в натуральних соках або слизах, хоча бажано, щоб ми готували домашнє приготування і без додавання цукру.
ХОЛОДИЙ ЧАЙНИЙ НАЛІЙ АБО ВОДА З АРОМАТИЧНОЮ ВОДОЮ - БЕЗ КАЛОРІЙ АЛЬТЕРНАТИВА ВІД ВОДИ
HORCHATA НАДАЄ ЕНЕРГІЮ, ГІДРАТАЦІЮ І МАЄ АНТИОКСИДАНТНІ ВЛАСТИВОСТІ
Як ми бачимо, літо - ідеальний сезон для того, щоб почати набувати хороших харчових звичок, насолоджуючись типовими, освіжаючими стравами, які, якщо їх споживати в помірних кількостях, з правильними поживними речовинами та в потрібних кількостях, є дуже здоровими. Іншим прикладом цього є Молочний коктейль з тигрового горіха. Типовий літній напій, який, хоча правда, що він містить багато калорій, може бути різко зменшений, якщо готувати його без додавання цукру, а замість нього використовувати корицю або підсолоджувачі, такі як сахарин або стевія. Хорчата освіжає, зволожує та багата вітамінами та мінералами, такими як С та Е, з антиоксидантними та регенеруючими властивостями клітин. Він також має низький вміст натрію і допомагає підтримувати артеріальний тиск. Фокус полягає в тому, як це зроблено, у кількості, яку ми беремо, і з чим ми її супроводжуємо.
МОЛОДОК ІЛИ ЙОГУРТОВІ МОРОЖЕННЯ БАГАТІ КАЛЬЦІЄМ, ДУЖЕ ЗШИВАННЯ ТА ДОПОМОГА ЗБЕРЕЖИТИ ВАГУ
І немає третього літа без морозива. Найкращий спосіб мати можливість приймати їх у ці дні, не помітно збільшуючи калорійність дієти та не вживаючи цукор або холестерин до межі, - приймати їх помірковано, а не щодня, а також вибирати більше кустарних версій без додавання цукру або робити їх самими, якомога здоровішими способами. Наприклад, з натуральним йогуртом і без додавання цукру, який ми змішаємо з шматочками вишні, полуниці або будь-яким іншим сезонним фруктом. Це простий, швидкий та освіжаючий спосіб зволожити себе, задовольняючи бажання чогось солодкого чи закуски між прийомами їжі. Йогурт багатий кальцієм, і разом із фруктами він є чудовим запасом необхідних білків, що містяться в молоці, та вітамінів та мінералів, що містяться у фруктах, які ми додаємо до нього. Іншим варіантом є ремісниче фруктове морозиво, такі як стиглий банан, авокадо та лимонний сік з дощем меду, щоб підсолодити, або щось таке просте, як шматочок кавуна чи дині, поміщений у форму для морозива та охолоджений у холодильнику. Або простий граніт сезонних фруктів, таких як кавун чи диня, змішаний з подрібненим льодом та сплеском імбиру та підсолоджувача.
Коротше кажучи, влітку нам стає простіше, пропозиція, час і відпочинок запрошують нас це зробити. Це лише питання налаштування нашого розуму і початку маленьких щоденних кроків на шляху до більш повного та здорового життя.