- дієти
- споживчі практики
- поради для схуднення
- старіння
- дієта
- Дієта
Не так давно дослідження показали, що знижене споживання калорій успішно починає боротьбу зі старінням і розвитком захворювань, спричинених старінням, але деякі не погоджуються з трактуванням результатів, кажучи, що голодування особливо шкідливо для організму.
У попередній статті ми також повідомляли, що в експерименті на мавпах примати, які їли на 25% менше, набагато частіше уникали супутніх наслідків старіння, таких як серцево-судинні захворювання. Це пов’язано з уповільненим травленням.
Як голодування впливає на старіння?
Численні дослідження доводять, що зменшення споживання калорій може допомогти боротися з високим кров’яним тиском та хворобою Альцгеймера. На відміну від попередніх припущень, повільніший метаболізм також уповільнює процес старіння.
Середній вік на Окінаві, Японія, легендарно високий, набагато вищий, ніж в інших префектурах країни, і дослідження 1980-х років припустили, що це може бути пов’язано із значно меншим споживанням калорій. Дійсно, учні початкових класів на Окінаві споживають в середньому на 38% менше калорій, тоді як дорослі споживають на 20% менше калорій, ніж ті, хто живе в інших частинах Японії. Проте смертність від серцево-судинних захворювань, злоякісних утворень або кальцифікації мозку на 40% рідше зустрічається серед населення острова. Звичайно, дослідження також звертає увагу на той факт, що інші фактори, такі як чисте повітря та спосіб життя, багатий на фізичні вправи, можуть зіграти важливу роль у цьому.
Однак деякі дослідники попереджають, що зменшення споживання поживних речовин може сприяти швидшому старінню шкіри, втраті еластичності та іншому погіршенню якості життя через тривале голодування.
Крім того, багато експериментів, пов'язаних із стійким споживанням калорій, проводили на тваринах, експерименти на людях або не висвітлювались досить довго, або мали аналітичний характер, такий як Окінава, який прагнув пояснити існуюче явище. Таким чином, не можна з упевненістю стверджувати, що піст продовжує життя, а разом з цим покращує якість життя. Це пов’язано з тим, що людина може жити рік-два із зменшенням калорійності на кілька відсотків, але це може супроводжуватися зниженням лібідо або постійним зниженням температури тіла.