страждають

Навіть у літніх людей можуть виникати такі харчові розлади, як недоїдання або, навпаки, ожиріння, які є причиною різних проблем зі здоров’ям.

Недоїдання призводить до того, що у людини мало жиру та м’язів, тому він не має необхідних запасів на випадок хвороби, і важко вийти з простої хвороби. "Ожиріння, в свою чергу, набагато більше напружує опорно-руховий апарат, і є ризики інших проблем зі здоров'ям", - говорить дієтолог та гарант проекту "Різноманітна дієта", зосереджений на харчуванні дітей та літніх людей, Моніка Телупілова.

"Люди похилого віку часто мають менше фізичних навантажень, а метаболізм сповільнюється. Через зниження споживання білка та зменшення фізичної активності м'язова маса зменшується, а жирова тканина збільшується", - говорить експерт. "Люди похилого віку відчувають атрофію смакових рецепторів, тому вони краще сприймають смак їжі. Вони також можуть мати проблеми з виділенням слини та ковтанням, тому іноді їм потрібно коригувати послідовність дієти", - сказала вона. Оскільки люди також сприймають їжу візуально, погіршення зору в літньому віці також може спричинити погіршення апетиту.

ВІДЕО Люди похилого віку: Вони є найбільш вразливою групою проти корупції та маніпуляцій, ця кампанія повинна їм допомогти

Захист людей похилого віку від корупції та посилення їх стійкості до фальшивих звітів - мета нового проекту "Прозорість", який називається "Ми їм завдячуємо". Протягом двох років вона планує особисто навчати 1500 людей похилого віку та побічно впливати на десятки тисяч інших. У кампанії також взяли участь кілька громадських діячів.

Дубравські люди похилого віку все більше цікавляться обідами в шкільній їдальні

За останні роки кількість людей похилого віку з постійним місцем проживання в Дубравці, які користуються можливістю посадки в районі міста, зросла в кілька разів. Найбільший інтерес викликає громадське харчування в середній електротехнічній школі та в початковій школі Соколікової. Висота блоку харчування визначається підрядниками окремо.

За словами Телупіла, ще однією причиною проблем із харчуванням може бути зміна функціональних можливостей травної системи та засвоєння поживних речовин. "Дегідратація часто трапляється через те, що люди похилого віку просто не відчувають спраги", - говорить він. Вони також можуть мати проблеми з толерантністю до глюкози та рівнем цукру в крові. У літньому віці спостерігається зниження розумових здібностей, що може знизити мотивацію до повноцінного харчування.

"Це також стосується психосоціальної сфери. Поширеною проблемою є той факт, що люди похилого віку залежать від своїх близьких, щоб ходити по магазинах або готувати їжу, оскільки вони більше не можуть самостійно керувати нею", - додала Телупілова. За її словами, їжа людей похилого віку повинна бути різноманітною та більш вираженою на смак, щоб достатньо стимулювати смакові рецептори.