Що це, дієтичний хліб? Так, його можна включити в раціон. Не кажучи вже про те, що він смакує безглютеновий і справжній хліб! Це не смак стружки, як імітація хліба, який, як кажуть, настільки дієтичний у більшості магазинів. Ще одна цікава річ: я думаю, це один з найпростіших білкових хлібів у світі. Не потрібно заквашувати, не потрібно мати пекаря та пекаря. Ви просто збиваєте інгредієнти, смажите і готово! Справжній чоловічий рецепт, вам не доведеться сильно відрізнятися. - Невже це не так? - Читайте далі, і виявляється!:)
Нам потрібен хліб?
- 25 г несмачного сироваткового білка
- 30 г несмачного соєвого білка (або іншого рослинного білка)
- 2 г харчової соди (приблизно 1/2 ч. Ложки)
- 2 г солі (приблизно 1/2 ч. Ложки)
- 75 г вівсяних пластівців
- 25 г насіння льону
- 230 г яєчного білка (приблизно 6 л яєць)
Який білок ще можна використовувати?
Оскільки це хліб, найкраще використовувати несмачний білок. В основному, я теж не вдома, можливо, не ти теж. Рішення є! - Ви насправді можете скласти рецепт з будь-яким ароматом білка. Ви також можете приготувати шоколад, ваніль, банан або хліб з лісових фруктів за смаком. Це залежить від того, який смак білка ви використовуєте.
Вам також не потрібні два різні типи білка. 50-60 грам хліба можна приготувати з будь-яким видом білка. Я спробував кілька, і все одно стало дуже смачно.
Підготовка
1. Помістіть усі інгредієнти в блендер.
2. Змішуйся! Маса готова приблизно через 5 хвилин.
3. Вилийте тісто у вузьку силіконову форму, а якщо ні - у форму для випікання або форму для випікання (косуля). Я використовував формат 30 см х 11 см. Для останнього ви можете використовувати папір для випічки, щоб ви могли легко дістати хліб.
4. Поставте його в духовку і випікайте при 170 градусах, приблизно 30-35 хвилин. Ви робите, коли колоєте вилку, і вона виходить плавно і не буде липкою. Можливо, ви захочете перевірити кілька разів!
5. Дістаньте його з духовки, дайте йому трохи охолонути, потім виріжте з нього скибочки, а потім збийте його або зробіть з нього бутерброд!
Пропозиція збору білкового хліба
Крок 1: Розріжте хліб навпіл!
Спочатку розріжте охолоджений хліб навпіл. Це гарантує, що у вас буде парна кількість скибочок в кінці. Якщо ви робите бутерброд, це важливо. Зрештою, ви не використовуєте лише один фундамент або один дах. Чи ти розумієш:)
Крок 2: Виріжте 3-4 аркуші горизонтально.
Якщо ви хочете отримати трикутний хліб американського типу (ви знаєте, як маленькі розвідники їдять у таборі), тоді розріжте простирадла горизонтально. Історію можна добре вирізати, вона не розвалюється, не сильно обсипається.
Крок 3: Набийте добре всі види ґрунту!
Крок 4: Розріжте сендо навпіл, щоб вийшло 2 трикутники.
Це зроблено, і все!
Якщо вам сподобався лляний білковий хліб, підпишіться на ще більше рецептів!
електронна адреса // .js ім'я // контейнерmssys_firstname -> || tmp_input_val == 'Ім'я' .js електронна адреса // ============= ->
- Калорійність
- 188 ккал
- 731 ккал
- Білок
- 24,5 г.
- 95,2 г.
- Вуглеводи (з них цукор)
- 11,7 г (0,9 г)
- 45,6 г (3,3 г)
- Жир
- 4,6 г.
- 18 г.
- Інший
(переважно вода) - 59,1 г.
- 229,2 г.