Топтане біле кукурудзяне локро
Автор: Bien Casero
Практично національним символом, Леандро приготував одну з потоптаної білої кукурудзи з усіма шичами, що відповідає північно-західній кулінарній книзі.
- Час підготовки: + 1 година
- Час приготування: 45 хв. до 1 години
Топтане біле кукурудзяне локро
Інгредієнти
необхідна кількість солі та перцю
0,5 кіло/с гусячої картоплі
Підготовка
- Замочіть кукурудзу, боби та нут цілий день окремо. Наступного дня відваріть кукурудзу на помірному вогні в 4 літрах води (від 45 хвилин до години). Також відваріть квасолю та нут окремо (приблизно 40 хвилин)
- Пропустіть помідори на хвилину в окропі, а потім у крижаній воді, щоб припинити готування. Очистіть їх, видаліть насіння і наріжте дуже маленькими кубиками (конкасе)
- Наріжте м’ясо, бекон, свинячих рисаків та хорізо кубиками однакового розміру. Поріжте солодку картоплю і гарбуз так само. Заповідник
- Коли кукурудза та бобові майже закінчені. Злийте квасолю та нут і додайте їх у кукурудзяну сковороду разом з м’ясом, беконом, рисаками та ковбасами. Варіть ще 40-50 хвилин і приправляйте
- Додайте солодку картоплю та гарбуз і варіть ще 10 хвилин. Додайте картоплю, цілу і з шкіркою, і варіть ще 10 хвилин. Виправте приправу
- Подавайте локро на тарілках і прикрасьте кубиками томатів.
- Формувач для схуднення MAKTXL для жінок Білий компресійний; n b; sica Середній колір Білий рукав
- Біла риба на пару з імбиром - оливкові олії з Іспанії
- Синя риба та біла риба, знають свої відмінності
- Білий та жовтий типи кукурудзи, властивості та переваги
- Біла риба знає її переваги та найкращі рецепти