Інгредієнти:
Очистіть картоплю і наріжте кубиками. Варити в підсоленій воді до м’якості. Помийте і подрібніть зелень петрушки.
Тим часом приготуйте лосось. Посипте скибочки риби сіллю. Розріжте лимон навпіл і посипте скибочками риби.
Після приготування картоплю проціджують. Нагрійте на сковороді 5 дкг вершкового масла, посипте петрушкою і полийте картоплю, посипте сіллю і білим перцем, переверніть і відкладіть. Нагріти на сковороді оливкову олію і додати масло, що залишилося.
Після нагрівання покладіть в нього скибочки лосося і випікайте на рівномірному вогні 3-4 хвилини.
При подачі покладіть картоплю петрушки з кільцями лосося та лимона, змащених маслом. Також ми можемо запропонувати свіжі салати.