Нам потрібно
Підхід
Лосось на траві шлях
Зніміть шкірку з лосося і наріжте її смужками шириною близько 2 см. Приправте сіллю і чорним меленим перцем. У мисці змішайте борошно, яйця та газовану воду на більш густій доріжці. Поступово додаємо воду, щоб у ній не утворилися грудочки. Приправте тісто сіллю, чорним меленим перцем і додайте 1 жменю дрібно нарізаної трави. Знову ретельно перемішайте. Загорніть шматочки лосося в підготовлені макарони і обсмажте їх на розігрітій олії до золотистого кольору і хрусткої скоринки. Висушіть надлишки олії на паперових рушниках.
Пряна заправка
У мисці змішайте сметану, томатне пюре і тертий часник. Вийміть ядра з гострого перцю, дрібно наріжте і змішайте в заправці. Додати 1 жменю дрібно нарізаного цибулі-цибулі та петрушки. Приправте 1/2 лимонного соку, вустерширського соусу, солі і приправте. Ретельно перемішайте.
Сервірування
Полийте шматочки лосося в трав'яну пасту лимонним соком і подайте з гострою заправкою.
Видаліть лосося з шкіри, схопивши філе за хвіст, гострим ножем врізавши виріз у рибу і підвівши лезо ножа близько до шкіри.
- Стейк з фаршу з салатом з сиру та огірків - рецепт приготування Кухонної Лідли
- Каррі з індички з карамелізованим ананасом - рецепт приготування кухні Лідла
- Свіжа порція м’ясника Кухня Лідла
- Найкраща тушкована червонокачанна капуста, РЕЦЕПТ для капусти Хороша кухня
- Лосось, смажений на сковороді - Ваші рецепти в Інтернеті