Їжа

Дізнайтеся, які харчові властивості їжі

Загальна інформація про лосося

Лосось - це синя риба, яка містить 20,62 грама білка, не містить вуглеводів, містить 12,10 грама жиру на 100 грамів і не містить цукру, забезпечуючи 191 калорію раціону. Серед його поживних речовин також вітаміни D, B7, B12 і B9. Окрім цих властивостей, лосось містить калій.

лосося

Ця сторінка збирає інформацію про харчові факти та інші властивості лосося як підсумок. Тут ви можете знайти інформацію про білки, вітаміни та мінерали лосося, а також інші поживні речовини, такі як клітковина, калорії або холестерин.

Пропорції поживних речовин у лососі можуть змінюватися залежно від виду та кількості риби, а також інших факторів, які можуть впливати на модифікацію її поживних речовин. Пам’ятайте, що залежно від приготування лосося, його властивості та харчові характеристики можуть відрізнятися.

Ви можете скористатися цією інформацією, щоб дізнатись, який внесок у ваш раціон мають ті чи інші продукти. Ця інформація може допомогти вам краще харчуватися, готуючи здорові та поживні рецепти з лососем, однак інформація про цю та інші продукти харчування була отримана з різних джерел і може бути не зовсім точною, тому перед тим, як почати, проконсультуйтеся зі своїм лікарем або дієтологом. режиму або внесення кардинальних змін у свій раціон.

На цій сторінці ви також можете знайти характеристики лосося з іншими продуктами.

Властивості лосося

Серед продуктів у категорії риби та похідних продуктів, які ми маємо серед продуктів у нашому звичайному магазині або супермаркеті, є лосось.

Цей корм належить до групи блакитних риб.

Нижче ви можете побачити інформацію про харчові характеристики, властивості та користь, яку лосось приносить вашому організму, а також кількість кожного з основних поживних речовин.

Користь, яку лосось приносить нашому здоров’ю, варіюється від зміцнення м’язів та серця до зменшення шансів на розвиток деяких захворювань. Дослідження показали, що вживання лосося, багатого жирними кислотами, може допомогти нам жити довше і бути здоровішими за цей час.

Користь, яку лосось приносить нашому здоров’ю, занадто численна, щоб нехтувати нею. Це їжа, надзвичайно багата кислотами, мінералами та вітамінами, яка може допомогти нам боротися з різними захворюваннями. Тож вживання запеченого, смаженого на грилі чи просто сирого лосося може стати потужним доповненням до здорового способу життя.

Корисний для м’язової тканини

Білок лосося легко засвоюється та засвоюється нашим організмом. На відміну від інших джерел білка, лосось не містить речовин, що викликають рак. Білки, які ще називають амінокислотами, життєво важливі для здоров’я всього нашого організму. Основна перевага, яку дає нам лосось, - це чудове джерело корисних жирів або жирних кислот Омега-3. У лососі ми також знаходимо вітаміни A, B і D, а також такі мінерали, як кальцій, залізо, фосфор і селен.

Здоров’я серця

Омега-3 жирні кислоти, згадані вище та присутні в лососі, сприяють зниженню рівня холестерину. Загалом, лікарі рекомендують включати цю рибу в раціон після перенесеного серцевого нападу, щоб знизити рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ) та тригліцеридів. У той же час, коли лосось знижує рівень шкідливого холестерину, він підвищує рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ). Лосось також може допомогти відновити пошкодження серця і зміцнити серцеві м’язи. Лосось сприяє зниженню артеріального тиску і навіть запобігає затвердінню артерій, що зменшує шанси на серцевий напад.

Користь для мозку та нервів

Омега-3 жирні кислоти допомагають мозку краще функціонувати, покращуючи пам’ять. У поєднанні з вітамінами А і D амінокислоти та селенові кислоти також захищають вашу нервову систему від погіршення наслідків старіння. Ця риба також працює як природний антидепресант. Такі захворювання, як хвороба Альцгеймера та Паркінсона, є двома найбільшими страхами людей, коли вони старіють. Доведено, що споживання лосося знижує ризик розвитку цих захворювань. Омега-3 кислоти також допомагають запобігати утворенню тромбів, тим самим зменшуючи ймовірність інсульту.

Різні переваги

Серед переваг вживання лосося ми можемо також включити прискорення вашого метаболізму. Це полегшує швидкість засвоєння цукру, тим самим знижуючи рівень цукру в крові. У свою чергу, це також зменшує ризик розвитку діабету.

Омега-3 жирні кислоти та амінокислоти допомагають запобігти дегенерації жовтої плями. Це віковий медичний стан, який вражає людей похилого віку і може спричинити пошкодження та втрату зору.

Якщо ви хочете блискуче, здорове волосся, очі та шкіру, їжа лосося допоможе. У цій роботі допомагають жирні кислоти Омега-3 та селен з лосося.

110 грамів дикого лосося забезпечують вам повну необхідну добову кількість вітаміну D. Ця ж кількість лосося також забезпечує вам більше половини вітаміну В12, ніацину та селену, які вам потрібні щодня. Крім того, всього в 110 грамах лосося у вас майже тридцять грамів білка. Це більше половини суми, рекомендованої щоденно Управлінням з контролю за продуктами та ліками.

Поживні речовини лосося

Лосось - це їжа, багата вітаміном D, починаючи з 100 г. цієї риби містить 9,88 мкг. вітамін D.

Ця їжа також містить велику кількість вітаміну В6. Кількість вітаміну В6 у ньому становить 0,73 мг на 100 г.

З кількістю 13,17 мг на 100 грам лосось також є одним з продуктів, що містять найбільше вітаміну В3.

Серед харчових властивостей лосося слід зазначити, що 100 грам лосося мають такі поживні речовини:

  • 0,84 мг заліза.
  • 20,62 г. білка.
  • 20,52 мг. кальцію.
  • 0 г. клітковина.
  • 336 мг. калію.
  • 28,32 мг. йод.
  • 0,72 мг цинку.
  • 0 г. вуглеводи.
  • 25,80 мг. магнію.
  • 59 мг натрію.
  • 13.30 мкг. вітамін А.
  • 0,20 мг. вітамін В1.
  • 0,15 мг. вітамін В2.
  • 1 мкг. вітамін В5.
  • 7,40 мкг вітамін В7.
  • 22,45 мкг. вітамін В9.
  • 3,93 мкг вітамін В12.
  • 0 мг вітамін С.
  • 2,02 мг вітамін Е.
  • 0,40 мкг вітамін К.
  • 253 мг фосфор.
  • 191 ккал. калорій.
  • 48,10 мг холестерин.
  • 12,10 г. жиру.
  • 0 г. цукру.
  • 170 мг пурини.

Користь лосося

Високий вміст вітаміну В3 в лососі робить його корисною їжею для кровоносної системи. Крім того, вітамін В3 або ніацин можуть допомогти знизити рівень холестерину. Завдяки високому вмісту вітаміну B3, цю рибу рекомендують боротися з такими захворюваннями, як діабет, артрит або шум у вухах.

Велика кількість вітаміну В6, присутнього в лососі, а також відомого як піридоксин, робить цю їжу настійно рекомендованою у випадках діабету, депресії та астми. Крім того, вітамін В6 у цій рибі допомагає запобігти серцевим захворюванням, може зменшити симптоми зап’ястного каналу і навіть може допомогти в боротьбі з раком.

Висока кількість вітаміну D з лосося робить споживання цієї риби рекомендованим для зміцнення шкіри та кісток. Крім того, вживання продуктів з вітаміном D сприяє зміцненню імунітету та допомагає запобігти певним типам раку.

Таблиці фактів харчування лосося

Нижче наведена таблиця з коротким описом основних поживних речовин лосося, а також переліком посилань на таблиці, що містять деталі їх харчових властивостей лосося. Вони включають основні поживні речовини, а також частку кожного з них.

КалоріїЖирХолестеринНатріюВуглеводиКлітковинаЦукриБілокВітамін АВітамін СВітамін В12КальційЗалізоВітамін В3
191 ккал.
12,10 г.
48,10 мг.
59 мг.
0 г.
0 г.
0 г.
20,62 г.
13.30 мкг.0 мг.
3,93 мкг.20,52 мг.
0,84 мг.13,17 мг.
  • Основні поживні речовини
  • Калорії
  • Вітаміни
  • Мінерали
  • Білок
  • Амінокислоти
  • Вуглеводи

Кількість поживних речовин, показана в попередніх таблицях, відповідає 100 грамам цієї риби.

Купуйте лосося

Якщо ви зацікавлені в купівлі лосося, тут ви можете знайти цю їжу та продукти, пов’язані з лососем.

Клацніть на наступне посилання, якщо ви хочете придбати лосося та інші продукти, пов’язані з лососем.

Продукти, пов’язані з лососем

Нижче наведено деякі продукти, які відносяться до цієї риби. Ви можете побачити більше інформації про них, натиснувши на їх зображення:

За бажанням ви також можете порівняти лосося з іншою їжею, вибравши його зі спадного меню нижче. Після вибору натисніть кнопку "порівняти", і ви побачите порівняння харчових властивостей лосося та вибраної їжі.