Час підготовки: 45 хвилин

брокколі

Калорійність: 559 ккал

ІНГРЕДІЄНТИ

  • (300 г) лосося
  • 1/2 PL оливкової олії - я рекомендую це
  • 1/2 PL вершкового масла - я рекомендую це або кокосове масло - я рекомендую це
  • сіль - рекомендую це і приправу за смаком
  • 1/3 склянки (60 г) коричневого рису - я рекомендую це
  • 2 склянки (200 г) брокколі
  • 2 жмені салату
  • 1/2 огірка
  • 1/2 перцю
  • 2 PL (30 г) сиру фета

ПІДХІД

  1. Зваріть рис відповідно до інструкцій на упаковці.
  2. Нагрійте на сковороді оливкову олію та масло до середньої температури.
  3. Заправте лосось сіллю і перцем і покладіть на сковороду шкірою вниз. Кип’ятити 6 хвилин.
  4. Переверніть лосось і варіть протягом 4 хвилин або до готовності.
  5. Доведіть воду до кипіння в каструлі. Додайте свіжу брокколі і варіть 3-4 хвилини.
  6. Наріжте овочевий салат великими шматочками і змішайте з сиром фета.
  7. Покладіть лосось, рис та брокколі на тарілку, залийте лососем оливкову олію та масло зі сковороди та подавайте до салату.

Примітка:

1/2 склянки сирого рису відповідає 1 склянці вареного рису. 1/2 склянки на кожен прийом їжі.

Поживний склад на 1 порцію:

559 калорій, 47,4 г білка, 39,9 г вуглеводів і 23,4 г жиру.