Час підготовки: 30 хвилин

рецепти

Калорійність: 679 ккал

ІНГРЕДІЄНТИ

  • (360 г) лосося
  • 2 PL оливкової олії - я рекомендую це
  • 2 PL (28 г) вершкового масла - я рекомендую це або кокосове масло - я рекомендую це
  • сіль - рекомендую це і приправу за смаком
  • (300 г) картоплі

ПІДХІД

  1. Відваріть картоплю у воді до готовності.
  2. Поки картопля вариться, на сковороді на середньому вогні розігрійте масло і оливкову олію.
  3. Заправте лосось сіллю і перцем.
  4. Покладіть лосось на сковороду шкірою вниз і смажте 6 хвилин. Потім переверніть лосось і смажте протягом 4 хвилин або до готовності.
  5. Коли картопля буде готова, дістаньте її з духовки і поставте на тарілку з лососем.
  6. Лосось та картоплю залийте оливковою олією та вершковим маслом зі сковороди.

Примітка:

Необов’язково: подавати з салатом

Поживний склад на 1 порцію:

679 калорій, 48,7 г білка, 30,2 г вуглеводів і 39,8 г жиру.