лужна дієта ґрунтується на ідеї, що багато захворювань спричинені високим рівнем кислотності в організмі та походять від сьогоднішнього раціону.

дієта

Тому лужна дієта рекомендує вживати їжу, яка має лужну дію на організм, і уникати або зменшувати продукти, що виробляють кислоти, щоб досягти оптимального рівня лужності для нормального функціонування організму.

Рівень рН (гідрогенізований потенціал) використовується для вимірювання ступеня кислотності або лужності в організмі, а рН крові впливає на всі клітини в організмі. Підраховано, що рН в крові близько 7,4 буде відповідним рівнем лужності.

Важливо зазначити, що рН поводиться не однаково в усьому тілі і що кров завжди має невеликий рівень лужності, який коливається в межах 7,35 - 7,45. Якщо рН крові нижче цього середнього, це може завдати шкоди, завдати серйозної шкоди здоров’ю і навіть призвести до летального результату.

Їжа є фактором, який може змінити рівень рН в організмі, а завдяки лужним і кислим продуктам можна змінювати рівень кислотності та лужності, щоб обмін речовин працював належним чином.

Припущення переваги лужної дієти включають: схуднення, збільшення енергії, поліпшення здоров’я кісток, запобігання передчасному старінню та зменшення ризику багатьох захворювань.

Покажчик змісту

Лужна їжа

Лужна їжа складається з кальцію, калію, натрію, марганцю, магнію та цинку. Ці підщелачують мінерали Вони корисні при збалансованому харчуванні, і ми можемо виділити такі продукти:

Рясні фрукти, овочі та зелень

Включіть у свій раціон сирий шпинат, огірок, брокколі, дику спаржу, брюссельську капусту, кабачки, а також включіть коренеплоди, такі як картопля, а також авокадо, лимон і помідор.

Горіхи та насіння

Як каштани, мигдаль, волоські горіхи, насіння льону та кунжут. Ви можете приймати їх між їжею або включати у свої улюблені салати.

Овочі

Ви можете готувати насичені страви з сочевиці, квасолі та сої в поєднанні з овочами або теплими салатами.

Кислі продукти

Кислі продукти містять залізо, фосфор, сірку, йод і хлор. Ці підкислюючі мінерали слід вживати, але в помірних кількостях, щоб досягти належного рівня рН у крові.

  • Свинина та яловичина
  • Молюски
    Молочні продукти
  • Борошно пшеничне та пшеничне
  • Оброблені продукти
  • Цукор-рафінад
  • Алкоголь, кофеїн і шоколад

Переваги лужної дієти

1. Зміни здорових звичок

Ця дієта є на основі здорового харчування. Заохочуйте споживання багатьох фруктів та овочів, горіхів та бобових, крім скорочення споживання перероблених продуктів, а також зменшення споживання м’яса, алкоголю та цукру. Ці рекомендації щодо харчування подібні до сучасних рекомендацій щодо здорового харчування та підтверджені численними дослідженнями.

2. Здорово худнути

За допомогою лужної дієти можна скинути зайві кілограми, оскільки це дієта, заснована на поєднанні та розумному споживанні лужної та кислої їжі, що сприяє здоровій втраті ваги.

Інші переваги лужної дієти для здоров’я

Цей тип дієти є корисним для загального стану здоров’я, оскільки він зменшує та зменшує споживання кислої їжі, такої як червоне м’ясо та морепродукти, і може допомогти:

• Профілактика артриту та каменів у нирках
• Збільшення енергії
• Зняття або зменшення тривожності
• Усунути або зменшити головний біль

Значення PH

Шкала PH складає від 0 до 14 і є показником кислотності та лужності. РН 7 є нейтральним, тоді як значення нижче 7 є кислими (0 означає повністю кислими), а значення вище 7 - лужними (14 дорівнює повністю лужним).

В основі цієї дієти лежить твердження, що споживання певних продуктів може змінити рН тіла.

РН крові повинен бути слаболужним, із значенням від 7,35 до 7,45. Хоча вважалося б ідеальним значенням досягти 7,40.

Натомість рН сечі змінюється. Значення різні у відповідь на спожиту їжу, і вона несе кислі елементи метаболізму. Дієта впливає на значення рН сечі і має тенденцію до збільшення після їжі, особливо при вегетаріанській дієті.

Запобіжні заходи лужної дієти

Як і будь-яка дієта, лужна дієта повинен контролюватися лікарем або медичним працівником, для того, щоб визначити рівень харчування та виконувати його за Вашим схваленням, щоб отримати кожну з його переваг.

Залежно від вашого поточного стану здоров'я, якщо ви приймаєте ліки та рівень рН, необхідний попередній тест, щоб знати, як включити лужні та кислі продукти, які вам підходять.

Не рекомендовано лужна дієта для людей діабетик і с ниркова недостатність або будь-яка хвороба, ліки якої можуть впливати або впливати на споживання певної їжі.

Рекомендації щодо випробування лужної дієти

Загалом, ця дієта в основному сприяє здоровому прийняттю рішень з акцентом на збільшення споживання фруктів та овочів.

Хоча деякі версії лужних дієт радять виключати кислі групи їжі, ми радимо зменшити їх споживання, оскільки для більшості людей не потрібно повністю їх усувати.

Якщо ви хочете спробувати такий тип дієти, ми рекомендуємо починати з збалансованої версії, яка пропонує широкий вибір продуктів, не виключаючи повністю певні групи продуктів, і намагаючись уникати деяких більш складних аспектів дієти.

Зменшення споживання оброблених харчових продуктів та тістечок виявляється дуже корисним для здоров’я, але немає необхідності ускладнювати ситуацію, і ми радимо вам спробувати збалансувати споживання лужних та кислих продуктів, щоб отримати користь для здоров’я, і якщо у вас є такі питання, зверніться до медичного працівника або дієтолога.

А ви, ви пробували лужну дієту?

Схожі повідомлення

Про автора

Пілар Мартінес

Мене звуть Пілар, і я менеджер контенту в SimplySupplements, де ми хочемо допомогти вам досягти здорового життя, поділившись порадами та передовими практиками для простого покращення якості вашого життя. Ви можете отримати більше інформації на нашому веб-сайті, і, якщо хочете, ви також можете відвідати наш блог.

Інформація дуже повна, добре турбуватися про своє здоров’я, і ми повинні застосовувати її на практиці!

Дякую Мануелю. Здоров’я - це найцінніше, що ми маємо, і щоденний догляд за собою - це найкраще, що ми можемо зробити для себе 🙂

Виняткова стаття. Дуже хороший синтез лужної дієти.