Знання рН та кислотно-лужного балансу важливі не тільки для онкологічних хворих, але й для кожної людини, яка хоче уникнути цивілізації та хронічних захворювань.
Зрештою, кожному потрібно підтримувати в своєму організмі лужне середовище, щоб залишатися здоровим.
рН внутрішнього середовища
Як повідомляє Raw Food Health:
"Людський організм докладає всіх зусиль, щоб підтримувати злегка лужне середовище з рівнем pH 7,35. Однак поганий дієтичний стрес змінює це середовище на рівень кислотності, в якому хвороби безпосередньо процвітають ".
Однак важливо пам’ятати, що важливо розрізняти рН крові та рН тканин або міжклітинних просторів. Хоча кров охороняє рН та кислотно-лужний баланс у дуже вузьких межах, вона може вільніше рухатися в інших тканинах організму.
На жаль, через поширену звичку нездорово харчуватися, підтримувати лужне середовище в приміщенні непросто.
Люди, як правило, вживають заздалегідь упаковані мікрохвильові страви, делікатеси або інші оброблені продукти. Усі вони надзвичайно шкідливі для організму у випадку раку.
Тому важливо, щоб хворі на рак споживали лужну або лужну дієту. Це призведе до зворотного розвитку хвороби та прискорення процесів загоєння в організмі.
Принципи лужної дієти
Як ми вже згадували, дисбаланс рН та кисле середовище є ідеальним середовищем для розвитку раку.
З іншого боку, лужна дієта відновлює баланс і пригнічує запалення в організмі, що часто є головним попередником розвитку раку.
Хороша їжа
Лужна дієта складається в основному з таких продуктів:
- зелені листові овочі
- брокколі
- коренеплід
- спеції та зелень
- квасоля, горох, сочевиця
- цвітна капуста та капуста
- часник, цибуля, цибуля-порей та цибуля-лук
- горіхи та насіння
- невелика кількість безглютенових зерен, таких як рис
На додаток до вищезазначених продуктів, кілька разів на тиждень дозволяється помірна кількість м’яса тварин, вирощених на свіжій траві, чистої риби та органічної птиці.
Однак основу складають свіжі овочі та, дещо менший за цукор обсяг, також фрукти.
Дуже важливі також корисні олії: авокадо, льон або кокос. Також рекомендується вживання меленого насіння льону та свіжого авокадо (чудово, особливо при лейкеміях)
Шкідливі продукти, яких слід уникати
Клейковина викликає запалення, тому уникайте продуктів, які її містять.
В основному це продукти з високим вмістом глютену, такі як:
- зерна
- Жита
- пшениця
- також макарони, тістечка, тістечка, хліб, печиво та інші запечені продукти
Натомість їжте зерно, яке не містить глютену, наприклад: рис, лобода, гречка, амарант та пшоно.
Також уникайте керованих безглютенових продуктів, оскільки вони, як правило, містять багато цукру та оброблених олій.
Цукор та рак
Доведено, що ракові клітини споживають більше цукру, ніж здорові клітини.
Це пов’язано з тим, що вони отримують свою енергію не спалюванням цукрів, а ферментацією, яка є менш ефективною, ніж спалювання, тому їм потрібно більше цукру.
З цієї причини хворий на рак повинен уникати їжі з високим вмістом не тільки цукру, але й інших вуглеводів, які швидко перетворюються на цукор.
Крім того, цукор споживає в організмі запаси магнію, який також сприяє розвитку раку.
Також добре уникати природних джерел цукру, таких як агава або мед. Єдиним винятком є невелика кількість меду, який є частиною деяких природних протиракових методів лікування.
Ви можете помірно споживати кілька інжиру або кураги, несолодкий яблучний соус і свіжий ананас (він має високий вміст протиракового ферменту бромелайн).
Висновок
Згідно з дослідженням професора Т. Колліна Кемпбелла, доктора філософії, з Корнельського університету, пастеризоване коров'яче молоко є основною їжею, яка сприяє зростанню раку завдяки вмісту білка, казеїну.
Тому, якщо ви страждаєте на рак, намагайтеся уникати молочних продуктів (крім білих йогуртів, змішаних з лляною олією, які є частиною терапії Будвіга).
Це пов’язано з тим, що молоко сприяє виробленню кислот, посилює запалення та сприяє поділу ракових клітин.