Споживання молока та молочних продуктів має багато прихильників та противників. Декому це не подобається. Інші не п’ють його через спосіб вирощування тварин у великих фермах. Інші мають для цього причини здоров’я. Відповідь на запитання: «Пити чи не пити?» Непроста. Існують обґрунтовані та науково обґрунтовані аргументи, а також є логічні аргументи проти. Люди при алергії та непереносимості молока і молоконіне продукти проте їм це ясно. Цього молока слід суворо уникати. Діагностувавши проблеми зі здоров’ям, вони часто виявляють, що припинити пити молоко та їсти сир або йогурт взагалі недостатньо. Молоко є відносно дешевою їжею, тому його додають до багатьох харчових продуктів. Ми знайдемо його навіть там, де зовсім не очікували б його. Якщо так змінитиť спосіб харчування?

Перш за все, слід врахувати той факт, що молоко є джерелом важливих речовин. Якщо ми припинимо вживати молоко, це необхідно білки, кальцій, вітаміни А і В добавка з інших продуктів. Великі ресурси є морська риба, бобові, глибокі овочі ніі горіхи та мак.

По-друге, нам потрібно знайти альтернативу молоку. Якщо ми їмо в закладах громадського харчування, ми можемо помітити, що якщо для приготування їжі використовувалось молоко, то серед алергенів ми бачимо маркування 7. Однак ми не завжди можемо покладатися на таке маркування. Трапляється, що якщо сировина, що містить молоко як один із інгредієнтів, була використана для приготування їжі, отримана їжа може взагалі не позначатися сімкою. Рішення полягає в тому, щоб ретельно запитати про вміст молока в їжі або знайти його веганські ресторани, які продукти тваринного походження, а тому також молоко не використовують.

Це також важливо замінитиť молоко та молоконів нашому холодильнику немає продуктівнідо. Роблячи покупки, ми повинні читати склад продуктів і уникати всього, що має склад молока, або слідів молочних продуктів. Ймовірно, вам доведеться пройти кілька магазинів, перш ніж придбати всі інгредієнти, але ви можете. Магазини, орієнтовані на нас, можуть нам допомогти веганські продукти.

Де молоко і нізамінити йогоť?

  • Прямий ефірнімолоко замінити рослинними молоками. Ми можемо вибрати між рисом, кокосом, соєю, вівсом, волоським горіхом, мигдалем або маком. Рослинне молоко також замінить тваринне молоко у всіх рецептах солодких або солоних страв. Все, що вам потрібно зробити, - це змінити його у співвідношенні 1: 1. Ви можете легко приготувати трав’яне молоко в Miomat. У книзі рецептів, яка автоматично додається до Miomat, є також чудовий рецепт приготування рослинного молока. Якщо дотримуватись рекомендованого співвідношення з рецепта, результатом буде велика консистенція та швидка обробка без брудного посуду. Міомат знає, що робить.

Ось як у Міоматі готують просте рослинне молоко:

молока

  • Прямий ефірнівершкове масло або масло, що містить молоко замінити рослинне масло без молока або сала. У рецептах випічки масло замінюємо маслом у співвідношенні 1: 1.
  • Вершки замінити рослинним альтернативним кремом. Ми можемо вибрати з кокосового, мигдалю, рису, вівса, сої.
  • Йогурти вони також вже мають свою рослинну альтернативу. Ми можемо вибрати з ароматизованих та несмачних варіантів.
  • Замість сир ми можемо використовувати соєві продукти.
  • Оманіky може замінити тахін - злегка підсмажене насіння кунжуту
  • Спреди дуже легко замінює різноманітний вибір вегетаріанських паштетів та спредів
  • Морозиво Ми можемо легко зробити себе, заморозивши улюблений смузі. Якщо ми хочемо, щоб він мав вершковий смак, додаємо в нього кокосовий крем.
  • Ні.шоколад, що містить молоко замінити шоколадом без молока. Це часто шоколадні цукерки з високою часткою какао або шоколадні цукерки, позначені як веганські. Спочатку доведеться трохи пошукати, але обов’язково знайдете і свою нову улюблену марку.

Ви бачите, що, хоча спочатку це виглядало нелегко, молоко можна замінити в нашому меню. Алергіки повинні дотримуватися цієї дієти все життя. У випадку непереносимості це стає дещо простіше. Приблизно через три місяці виключення проблемних продуктів з меню ми можемо поступово спробувати деякі продукти ще раз. Якщо проблеми стихнуть, ми можемо час від часу їх споживати.