Сьогодні у мене вдома був лише один помічник (1,5-річний син), і, нарешті, мені вдалося сфотографувати щось закінчене, перш ніж воно загорілося. Синові ще не потрібні какао та горіхи, а його бабуся не любить мак між зубами, тому тут у нас є варіації із родзинками або абрикосами для них. Дочка та дружина всеїдні, але їм доведеться погодитися на шоколад - какао або горіховий мак. Хрещена мати дотримується дієти, але їй від цього все піде:) ну, і цієї концепції мені вистачає вже під час приготування та випічки:), тому кожен може це зробити.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
В одній мисці змішайте пухку частину, а в іншій - рідку. Розсипчаста частина смакує зараз - тож стежте за пальцями, інакше тісто стане занадто рідким!
У третій мисці ми також змішуємо його частинами з обраним інгредієнтом (точніше з тим, що нам вдалося захистити від помічника) і відразу ж наповнюємо в кошики. Якщо ми хочемо напр. 2 варіації, спочатку налийте половину пухкої частини половини рідини в третю миску і додайте 4 мкл інгредієнта. Ми дозволяємо помічнику лизати миску (хто не може, може використовувати собаку, кота чи сусіда), і ми можемо змішати другу вибрану варіацію.
Чим швидше ми всунемо його в розігріту піч і натираємо клінкер на підборідді маленького помічника.
Ми випікаємо з відкритим вікном та вхідними дверима - для кращих добросусідських відносин:). У таку спеку запах поширюється ще краще.
Після випікання ми обираємо протилежну процедуру - швидко ляскаємо вхідні двері, вимикаємо дзвінок і телефон. Закрийте помічника там, де його не чуєте. Найкраще на балконі. І, нарешті. Смачного.