Інгредієнти:
1 яйце, 2,5 дл молока, 0,5 дл олії, 25 дкг дрібного борошна, 1 пакет розпушувача, 1 ложка мокко солі, 10 дкг тертого копченого сиру, 1 невеликий пучок дрібно нарізаної петрушки, 5-6 тонких скибочок м’ясного бекону)
для змащення форми:
вершкове масло або маргарин для випічки (може бути олія)
1. Збийте яйця з молоком та олією. Борошно обвалюють разом з розпушувачем і сіллю, а потім додають до попередніх у компанії тертий копчений сир, дрібно нарізану петрушку і подрібнений м’ясний бекон.
2. Поглиблення духовки для мафінів середнього розміру змастіть маслом або маргарином (олією), але також добре вистелити її паперовим кошиком і майже наповнити тістом. Згладити верх вологою ложкою.
3. Випікайте в розігрітій духовці з хорошим середнім полум’ям (190 ºC; у духовці з повітряним перемішуванням 170 ºC) протягом 20-22 хвилин. Дайте формі охолонути протягом 5-10 хвилин, а потім подайте кекси в такий жар.
12 штук
Час підготовки: 45 хвилин
Один шматок: 200 ккал