02.02.2019 16:41
В контексті інцидентів, що сталися в La Rural, де зіткнулися вегани та гаучо, директор Аргентинського веганського союзу Мануель Марті поспілкувався з міністром закордонних справ Санта-Марія-де-лас-Місіонес.
"Ми повністю заперечуємо ставлення цих жорстоких гаучо, які протистояли мирному протесту молодих людей плакатами з конями. Для хлопців було неправильно заходити, але вони повинні були їх витягнути інакше. Це національна ганьба того, що сталося, і особливо тих гаучо, які є тими, хто несе традицію ", - сказав він.
"Веганство є критичною позицією щодо всього. Веган відмовляється від використання тварини для будь-яких цілей, будь то для їжі, одягу, експериментів чи розваг", Він порахував.
Щодо харчування та продуктів харчування, які замінюють поживні речовини тваринного походження, Марті сказав, що "насправді, ми не повинні замінювати м’ясо, тому що перестати їсти це найкраще, що ми можемо зробити для нашого тіла. Сьогодні головні асоціації дієтологів у світі кажуть, що добре спланована вегетаріанська або веганська дієта підходить для всіх етапів життя ", - сказав він і додав, що"в лікарнях повно хворих людей, які їдять м’ясо, у лікарні немає веганів. Дуже рідко трапляються вегетаріанці або вегани, які погано харчуються. Навпаки, в нашій країні у нас тисячі дітей, які помирають від недоїдання, і випадково вони харчуються традиційним способом ", - заявив він.
«Міфи, які підтримують помилкову парадигму, яка впливає не лише на здоров’я, а й на навколишнє середовище, починають руйнуватися, оскільки галузь, яка найбільше створює парниковий ефект, - це м’ясо. Якщо ми хочемо врятувати планету, нам доведеться змінити дієту”, - заявив Марті.
“Мої діти ніколи не пили коров’ячого молока і не їли м’яса. Сьогодні вони великі і сильні, розумні, щасливі і майже ніколи не хворіли ", Він сказав і підкреслив, що тим, хто сумнівається або хоче отримати більше інформації, сьогодні це дуже легко зробити за допомогою нових технологій або з професіоналами.
"Наприклад, щороку ми проводимо захід з метою поширення переваг веганства, підкріпленого науковими доказами", порахували.
У цьому сенсі директор Vegan Union згадав одне з найважливіших наукових досліджень з питань харчування: «У дослідженні Китаю тисячі випадків на Заході та на Сході були зібрані протягом кількох років. Висновок дослідження такий всі термінальні та хронічні захворювання зумовлені споживанням тваринного білка, і китайські жінки виявили відсутність раку молочної залози або остеопорозу, оскільки вони не вживали тваринного молока".
Рух, який відкидає всі види жорстокого поводження з тваринами, розширюється по всьому світу, і в цьому немає сумнівів. "Майбутнє за веганами, світ так чи інакше буде веганом. Інакше, чому великі гастрономічні транснаціональні корпорації першого світу почали включати веганські страви у своє меню? Вони не будуть інвестувати в те, що вони не заробляють, вони інвестують у майбутнє, і майбутнє є веганством », - підсумував він.