Не думайте про вживання такої їжі, а потім спалювання жиру! Насправді такого немає. Їжа, що спалює жир, означає, що в результаті переробки вона спалює в організмі більше калорій, ніж сама їжа. Такі як: фрукти, ягоди (чорниця, ожина, смородина,), яблука, персики, овочі, напр. брокколі, капуста, цвітна капуста, диня, гарбуз та ін.

харчування

Що потрібно знати про трансжири?

З'єднання, що утворюються з ненасичених жирних кислот під час гідрування рослинних олій. Прийом великої кількості з них шкідливий для організму, оскільки: вони впливають на гомеостаз холестерину в організмі, збільшують ризик серцево-судинних захворювань. Їх можна знайти: у смажених продуктах швидкого харчування (наприклад, картопля фрі, смажена курка, закуски тощо), у кондитерських виробах з високим вмістом жиру (печиво, наповнене кремом, вафлі, неаполітанські солодощі), у деяких видах маргаринів, у супові порошки, в супних порошках, попкорн із ароматом масла. На щастя, зараз існують харчові норми, тому забороняється розміщувати на ринку продукти, в яких
кількість транс-жирних кислот> 2 г/100 г жиру. Тим не менш, будьте обережні і при покупці подивіться на склади, зазначені на товарах.

Що таке завершення?

Це означає сортування їжі
Незамінні амінокислоти та
- для хорошої біодоступності

Це особливо важливо при дієтах, де ми не споживаємо м’яса, тому правильну пропорцію білка слід вибирати з овочів.

Непереносимість лактози, що мені робити?

Непереносимість лактози зумовлена ​​нестачею ферменту лактази в тонкому кишечнику, який призначений для розщеплення лактози до глюкози та галактози. У цьому стані розвиваються різні симптоми через засвоюваність лактози - цукру, що міститься в молочних продуктах. Симптомами можуть бути біль у животі, здуття живота, спазми, діарея та нудота. Тяжкість, як правило, залежить від того, скільки людина споживає ці продукти. Непереносимість лактози не завдає шкоди шлунково-кишковому тракту.

Основним способом лікування симптомів непереносимості лактози є обмеження споживання лактози. Як правило, люди з первинною лактазною недостатністю та пошкодженням тонкої кишки зазвичай можуть споживати щонайменше 12 грам лактози. Не існує стандартизованого методу вимірювання вмісту лактози в їжі. Вміст молочних продуктів у даному продукті також змінюється залежно від виробничих процесів та практики маркування та залежно від регіону.

Лактоза - це також комерційна добавка, яка використовується для текстури, смаку та адгезивних властивостей продуктів. Така лактоза міститься в таких продуктах, як оброблене м'ясо (ковбаси, хот-доги, нарізане м'ясо), порошки соусів, маргарин, нарізаний хліб, сніданки, картопляні чіпси, оброблені продукти, ліки, готові страви, харчові добавки (порошки ), білкові добавки (порошки) і навіть у пиві. Деякі соуси для барбекю та рідкі сири, що використовуються в ресторанах швидкого харчування, також можуть містити лактозу. Лактоза часто використовується як основна допоміжна речовина (основний інгредієнт) у більшості таблеток, що відпускаються за рецептом та без рецепта, хоча присутність “лактози” або “молока” рідко згадується на маркуванні продукту.

Перед покупкою однозначно рекомендується вивчити інгредієнти продукту. У разі прийому їжі в ресторані або в чужому місці необхідно заздалегідь поговорити або попросити інформацію про можливості даного місця. Оскільки цим страждає 10% європейського населення (95% в Азії та Африці), то вже обов’язково вказувати відповідні інгредієнти на продукті. Однак обережність краще!

Скільки води я п'ю?

Скільки вам потрібно води, залежить від того, наскільки ви активні, в якому кліматі ви живете, наскільки вагою, серед іншого ви хлопчик чи дівчинка. Навіть якщо ви не активні залежно від клімату, ви щодня втрачаєте воду при диханні, потовиділенні, сечі, дефекації.

Для чоловіків ВООЗ має загалом 13 чашок, тобто приблизно Рекомендується 3 літри рідини - щодня. Для жінок це 9 чашок, що становить трохи більше 2 галонів споживання рідини - щодня.

Якщо ви в теплий день або займаєтеся спортом, вам потрібно пити більше рідини, щоб зволожитись. Те саме стосується захворювань, які пов’язані з діареєю або лихоманкою. У разі серцевої недостатності або певного типу захворювання нирок може знадобитися обмежити споживання рідини. Це слід завжди обговорювати з лікарем щодо того, що таке пропозиція.

Що вважається "водою"?

Питна вода, інші напої та їжа також містять рідини, але деякі рідини мають недоліки. Наприклад, соки, газована вода та смузі можуть гідратувати, але вони також можуть містити багато цукру та калорій.

Кава і чай також забезпечують водою. Однак вони містять кофеїн, який змушує втратити більше води, коли ти пісяєш. (У багатьох місцях до кави додають невелику склянку води, яку варто випити)

Алкогольні напої також містять воду. Але як кофеїн, ви насправді втрачаєте більше води в сечі. Це може призвести до зневоднення.

Спортивні напої мають високий вміст води. Вони також містять вуглеводи та електроліти, які допомагають поглинати воду та підтримувати рівень енергії. Під час інтенсивних тренувань ми втрачаємо сіль разом з потом, який також потрібно поповнювати під час і після тренування. Деякі спортивні напої містять набагато більше калорій, цукру та солі, перевіряйте інгредієнти на етикетці.

Енергетичні напої відрізняються від спортивних. Вони містять цукор і стимулятори, такі як кофеїн - часто у високих дозах.

І не забувайте про їжу! Фрукти та овочі, такі як огірки, салат айсберг, селера та кавуни, містять більше 90% води. Вони також забезпечують різні вітаміни та мінерали. Освіжаючий!

Ви можете пити занадто багато води?

Рідко, але це може трапитися. Якщо ви п'єте багато води, але нирки не можуть позбутися зайвого, у вас може розвинутися стан, який лікарі називають "гіпонатріємія". Це означає, що мінерали в крові розбавляються або змочуються. В результаті рівень натрію в крові знижується. Рівень води в організмі підвищується, а клітини набрякають. Це може призвести до серйозних (навіть небезпечних для життя) проблем. Спортсмени на витривалість, такі як. цей стан часто зустрічається у марафонців.

Певні стани здоров'я також можуть відігравати роль у тому, скільки води потрібно. Попросіть свого лікаря поради, якщо:

-у вас захворювання щитовидної залози,
-проблеми з нирками, печінкою або серцем.