Zdravoschudnut.sk

Всі продукти харчування належать до однієї з цих груп. Вони або білкові, крохмалисті, або нейтральні. Можна їсти нейтрально з білком або крохмалем. Не їжте разом білкову та крохмальну їжу. Найкраще захоплюватися одним білком, одним крохмалем і одним нейтральним прийомом їжі на день. Дотримуйтесь питного режиму, не менше 2 літрів води на день.

Група білків

  • м'ясо - яловичина, телятина, баранина, дичина, птиця - курка, курка, індичка, гуска, качка, свинина належить до групи білків, споживання її не рекомендується
  • термічно оброблені м'ясні продукти - ковбаси, салямі, паштети, варена шинка, салямі з птиці, термічно оброблені продукти зі свинини не рекомендуються, якщо немає можливості залишатися без м’ясних продуктів - замініть їх на птицю
  • риби та морських тварин
  • соя та соєві продукти - соєвий соус, тофу, спреди, що містять сою
  • яйця
  • сири до 50% жирності в сухій речовині напр. пармезан, ейдам, гауда, ементаль
  • варені помідори - кетчуп, пюре та ін.
  • вино, сусла і фруктові соки
  • фрукти крім чорниці, бананів, винограду, груш, манго
  • Сушені фрукти крім родзинок - вони нейтральні
  • арахіс

білки

Нейтральна група

Їжа цієї групи може поєднуватися в один прийом їжі з групою білків і цукрів і включати:

  • всі овочі, крім картоплі та кукурудзи
  • всі горіхи, крім арахісу
  • вершкове масло, збиті вершки, вершки, олії, рослинне масло
  • йогурт, молоко, сир, білий сир - сир, вершки, вершкове масло, вівці, кози, моцарела, бринза, блакитний сир, камамбер
  • бобові - сочевиця, квасоля, горох
  • зелень, спеції, родзинки
  • мед
  • сира або копчена риба
  • копчені м'ясні продукти, напр. шинка
  • гриби
  • дріжджі
  • жовток
  • трав'яні чаї