Селера

Майже 95 відсотків селери - це вода, але це не означає, що овоч не має значної користі для здоров'я. Селера містить калій, фолієву кислоту, клітковину і 30 відсотків добової потреби у вітаміні К. В одній дозі всього шість калорій. Найкраще їсти селеру в свіжому вигляді. Овочі втрачають багато своїх антиоксидантів протягом п’яти-семи днів після їх купівлі.

селера

Селера

Майже 95 відсотків селери - це вода, але це не означає, що овоч не має значної користі для здоров'я. Селера містить калій, фолієву кислоту, клітковину і 30 відсотків добової потреби у вітаміні К. В одній дозі всього шість калорій. Найкраще їсти селеру в свіжому вигляді. Овочі втрачають багато своїх антиоксидантів протягом п’яти-семи днів після їх купівлі.

Реклама

Кучерявий бивень

Одна чашка сирої капусти містить лише близько 33 калорій - але вона містить майже три грами білка і 2,5 грама клітковини на порцію. Це одна з порівняно небагатьох продуктів, що містять омега-3 жирну кислоту, поживну речовину, що міститься особливо в рибі. Як і інші види салату, капуста також має високий вміст вітамінів та фолієвої кислоти.

Чорниця

Вони мають більше антиоксидантів, ніж будь-який інший фрукт. Одна чашка чорниці - 14 відсотків рекомендованої добової норми - містить лише близько 85 калорій.

Реклама

Огірки

Фрукти, які в основному складаються з води, містять лише 16 калорій на порцію. Насіння та шкірка містять більшу частину харчової цінності плодів, тому найкраще не очищати їх від шкірки. Шкіра та насіння забезпечують клітковину та форму вітаміну А, відомого як бета-каротин, який корисний для ваших очей.

Помідори

Відомо, що вони містять лікопін, каротиноїд, який допомагає боротися з хронічними захворюваннями, а також надає плодам типовий червоний колір. Крім лікопіну, вони містять багато вітамінів А, С і В2, а також фолатів, хрому, калію та клітковини. Крім того, один помідор середнього розміру містить лише близько 25 калорій.

Реклама

Грейпфрут

Дослідження показали, що додавання грейпфрута у свій раціон може збільшити втрату ваги, саме тому його часто вважають дієтою. Це тому, що грейпфрут багатий клітковиною, яка тримає голод під контролем, стабілізуючи рівень цукру в крові та допомагаючи довше відчувати себе ситішими. У одній половині грейпфрута всього 50 калорій. Вітамін С, що міститься в грейпфрутах, може зменшити ризик багатьох проблем зі здоров’ям, таких як рак та проблеми з серцем. Грейпфрути також можуть творити чудеса у зниженні рівня холестерину та поліпшенні травлення, а фолієва кислота, що міститься у фруктах, є ідеальною закускою для вагітних.

Брокколі

Найбільш поживно, якщо ви їсте його сирим або тушкованим. Цей супер овоч містить сульфорафан, антиканцероген, який діє для знищення хімічних речовин, що викликають рак. На додаток до вітамінів А, С, Е і К одна порція тушкованої брокколі містить приблизно 20 відсотків добової потреби в клітковині. Крім того, на дозу входить лише близько 31 калорії.

Канталупа

У ньому більше бета-каротину, ніж у багатьох інших подібних фруктах, таких як апельсини, грейпфрути, персики та манго. Лише одна чашка фруктів дає вам калій, а також більше 100 відсотків рекомендованої добової норми вітамінів А і С. Крім того, оскільки вода становить 90 відсотків цієї дині, в одній порції є лише 55 калорій.

Цвітна капуста

Це дуже універсальний і поживний овоч. Він містить антиоксиданти та фітохімікати - які допомагають боротися з хронічними захворюваннями - і є чудовим джерелом фолієвої кислоти, клітковини та вітамінів С і К. На порцію припадає близько 25 калорій.

Ожина

Користь ожини для здоров’я неймовірно універсальна. Як і багато інших ягід, фрукти багаті вітаміном С, а також антиоксидантами, відомими як біофлавоноїди. Крім того, вживання ожини може допомогти травленню і не спати, а також зміцнює тканини, що призводить до молодшого вигляду шкіри. На порцію ягід припадає близько 62 калорій.

Листя салату

Більшість видів салату мають лише 10-20 калорій на порцію. І навіть незважаючи на те, що салат не містить багато білків, він містить багато вітамінів і поживних речовин, таких як фолат, залізо та вітаміни А і С.

Апельсини

Більшість людей знають, що апельсини є основним джерелом вітаміну С, але цитрусові мають ще кілька переваг. Оскільки вітамін С має вирішальне значення у виробництві колагену, апельсини допомагають підтримувати шкіру здоровою і виглядати добре. У ньому також мало калорій - середній апельсин має близько 80 калорій. І якщо ви не з’їсте її білої м’якоті, вам слід почати. М’якоть містить багато клітковини, яка сприяє зниженню рівня холестерину та цукру в крові.

Полуниця

В одній дозі полуниці вітаміну С більше, ніж в одному апельсині. Крім того, полуниця також повна антиоксидантів поліфенолів. Полуниця також є хорошим джерелом калію та клітковини, не містить жиру, натрію та холестерину, що робить їх здоровими для серця. В одній чашці фруктів всього близько 50 калорій.

Медова диня

У ній лише трохи більше калорій на порцію, ніж у дині (64), і більша частина цих калорій походить від 14 грамів природного цукру, який забезпечує фрукт. Медова роса також містить більше половини рекомендованої добової норми вітаміну С, а також міді, яка має вирішальне значення для здорової шкіри.