Це допомагає нам «адаптуватися» до різних умов навантаження
Мартіна Стріхова
Мака була не тільки популярною суперпродуктом перуанського народу кечуа, вона також популярна серед людей, які їдять сиру їжу, вегетаріанців, шукачів пригод, екстремальних спортсменів, десертних кухарів та харчових алхіміків. В даний час мака доступна для людей по всьому світу.
Знамениті ефекти макі створюють ринковий попит у Японії, Європі та Північній Америці. Мака схожа на годжі, гриб рейші, корінь спаржі, очиток, женьшень, водорості АФА та інші суперпродукти та потужні супербіліни адаптоген, що означає, що він має здатність збалансувати і стабілізувати гормональну систему залоз, нервову систему, серцево-судинну систему та м’язи.
У 1947 р. Російський учений Микола Лазарєв першим визначив адаптоген як поживну речовину, яка стикається з несприятливими фізичними, хімічними чи біологічними причинами стресу, збільшуючи неспецифічну здатність протистояти, дозволяючи організму «адаптуватися» до стресових обставин.
У 1968 році Ізраїль І. Брехман, доктор філософії та І. В. Дардимов визначили адаптоген наступним чином:
- Адаптоген не токсичний для реципієнта.
- Адаптоген виробляє неспецифічну реакцію організму - збільшуючи здатність протистояти кільком стресовим факторам, включаючи фізичні, хімічні та біологічні агенти.
- Адаптоген надає нормалізуючу дію на фізіологію, незалежно від напрямку зміни від фізіологічних норм, спричиненого стресовими факторами.
По суті, адаптогени нетоксичні, створюють адаптивну реакцію на стрес і покращують гомеостаз в організмі.
Згідно з дослідженнями, мака як адаптогенна їжа збільшує енергію, витривалість, кисень у крові, фізичну силу, вироблення нейромедіаторів та лібідо. Підтримує роботу ендокринної системи, надниркових залоз та щитовидної залози, зазвичай покращує настрій та сприяє здоровому виробленню гормонів.
Чарівні інгредієнти кореня кота.
Висушений порошок маки містить приблизно 59% вуглеводів, 8,5% клітковини і трохи більше 10% білка. Білок у висушеному порошку маки містить 20 амінокислот та 7 незамінних амінокислот. Порівняно з іншим місцевим андським коренем, картоплею, мака містить у п’ять разів більше білка та в чотири рази більше клітковини. Хоча мака не є повноцінним білком, вона є настільки чудовим джерелом попередників гормонів та амінокислот, що забезпечує багато подібних ефектів, викликаних дієтою з високим вмістом білка.
Мака має більший вміст ліпідів (жирів), ніж інші коренеплоди (2,2%), з яких ліноленова кислота, пальмітинова кислота та олеїнова кислота є первинними жирними кислотами відповідно, а також є багатим джерелом стимулюючих імунітет стеринів, включаючи ситостерин, кампестерол, ергостерол., брасикастерол та ергостадієнол. Мака містить біологічно активні ароматичні ізотіоціанати, особливо р-метоксибензил ізотіоціанат, який, як кажуть, має афродизіачний ефект. Мака багата кальцієм, магнієм, фосфором, калієм, сіркою, натрієм та залізом та містить мікроелементи, включаючи цинк, йод, мідь, селен, вісмут, марганець, олово та кремній. Він також багатий вітамінами B1, B2, C і E.
Адаптація до висоти
Мака відома тим, що ефективно допомагає нам боротися зі стресами будь-якого роду. Оскільки мака збільшує вміст кисню в крові, це допомагає зняти екологічний стрес при висотній хворобі (об'єм кисню 5500 м зазвичай становить половину від рівня моря). При прийомі з кока-чаєм майже всі симптоми висотної хвороби можна полегшити менш ніж за годину.
Енергія та стрес
Як адаптоген, мака може забезпечити більше енергії, якщо це необхідно, але якщо вона не потрібна, організм не буде надмірно стимулювати. Згідно з більшістю досліджень, адаптогени також зміцнюють імунітет і підвищують загальний життєвий тонус організму на 10-15%. Перш ніж розглядати конкретні симптоми, адаптогени покращують загальну пристосованість всього організму до важких ситуацій та стресів.
Гормональна система
Деякі дослідники припускають, що вплив макі може бути досить простим - коли тіло краще живиться, лібідо підвищується, а депресія падає. Поживна цінність макі може пояснювати щось, але не все, цього передбачуваного ефекту.
Можливо, це ближче до істини, що мака діє на гіпоталамус і гіпофіз, а також на наднирники, а отже, підвищує енергію, життєвий тонус і лібідо. Зазвичай гіпоталамус вважається мозковим центром статевих гормонів. Отримані наслідки гіпоталамуса виникають "нижче за течією" в тому, що гіпофіз стимулюється виділяти лютеїнізуючий гормон і фолікулостимулюючий гормон і таким чином, що надниркові залози і статеві залози стимулюються до секреції тестостерону, прогестерону і ДГЕА.
Перш ніж ми досягнемо додаткових гормонів, нам слід зробити все можливе, щоб збільшити вироблення гормонів за допомогою натуральних суперпродуктів, трав та добавок. Сюди входять продукти з маки та кокосового горіха (дика кокосова вода та м’якоть, а також кокосова олія та прегненолон).
Потужний природний афродизіак
Такі дослідники, як Dr. Чакон вважає рослинні стерини, ізотіоціанати, макаміди та глюкозинолати активними інгредієнтами макак, що підсилюють лібідо та родючість, оскільки при виділенні та введенні тваринам ці речовини виявляють афродизіачні властивості. Маку широко вважають потужним афродизіаком, оскільки люди знали про неї в минулому.
Як користуватися Mac
Оскільки мака є суперпродуктом, її можна використовувати у більших кількостях, ніж інші лікарські трави. Також його можна використовувати тривалий час без будь-яких шкідливих побічних ефектів. Мака - це зігріваюча їжа, тому її вживання більше підходить для холодної погоди та холодного клімату.
Маку зазвичай купують у вигляді висушеного сирого органічного порошку коренів. Ви можете додавати цей порошок по столовій ложці або більше в смузі, чаї, фундук, каву або майже в будь-який натуральний напій, який вам прийде в голову. Однак ви також отримаєте його в капсулах.
Маку також можна додавати в домашні десерти, солодкі страви, салати, заправки для салатів, варення, бульйони, супи та пудинги.
Мака має трохи солодовий смак, а інший її смак згадує, що вона солодка і прикрашена домішкою карамелі. Він також має менші смакові якості, що нагадують інші овочі капусти, такі як редька, ці властивості додаються йому за допомогою тонких витончених гострих елементів.
Порошок маки - дивовижний емульгатор. Його можна використовувати для поєднання жирів/олій разом із крохмалем/цукром у напоях, десертах чи інших рецептах. Наприклад, якщо хтось готує напій, що містить нектар агави та шматочки какао, маку можна використовувати для безшовного поєднання двох продуктів. Іншим прикладом може бути сирий фруктовий пиріг на горіховій основі, що містить інжир або фініки. Якщо ви зробите основу з соку, горіхи та інжир або фініки об’єднаються у більш корисний та повноцінний смак.
Щоб відчути справжню користь макі, потрібно мінімум 10 грамів на день (або одна горбиста столова ложка) сухого кореня, рекомендована кількість становить 20 грамів на день (або дві горбисті ложки). Якщо хочете, можете значно його збільшити. Рекомендується пропускати один тиждень кожного місяця послідовного використання. Іноді нерегулярне використання суперпродуктів та супербайлів може насправді підвищити їх ефективність.
Я можу їсти котів занадто багато?
Так, звичайно - це як із усім в екстремальних кількостях. Мака - це міцний суперпродукт/їжа/трава, і її слід їсти з повагою, особливо для початківців.
У дослідженнях токсичності, проведених у США та Перу, мака не виявила токсичності та несприятливих фармакологічних ефектів. В ході досліджень на тваринах, чим більше котів споживали тварин, тим сильнішими та сексуальнішими вони ставали. Незважаючи на ці результати, все ще рекомендується помірність, принаймні до тих пір, поки людина не звикне до mac.
Маку можна поєднувати з іншими видами гормональних добавок та трав?
Так. Маку можна поєднувати з прегненолоном, DHEA, DIM, чорним кохошем, диким ямсом, коренем кропиви, пасифлорою тощо. з позитивними ефектами.
Маку можна використовувати для поліпшення здоров’я простати?
Так. Чоловікам, які хочуть відновити здоров'я передміхурової залози та статеві сили, маку можна змішувати або приймати з диіндолілметаном (DIM). DIM - це сполука, що міститься в овочах капусти, таких як брокколі, капуста і брюссельська капуста, яка допомагає регулювати гормональний баланс і поведінку клітин. DIM є одним з найефективніших поживних речовин для профілактики та лікування раку молочної залози, передміхурової залози, товстої кишки та підшлункової залози.
Дослідження використання DIM у чоловіків свідчать про те, що він сприяє утворенню здорових клітин у простаті. Різні наукові дослідження показали, що DIM може зменшити перетворення тестостерону в естроген. Збільшення тестостерону щодо естрогену пов’язане зі здоровою простатою. Наукові дослідження також показують, що DIM підвищує рівень корисних естрогенів, одночасно знижуючи рівень поганих естрогенів. Кропиву також можна ефективно додати до цього рецепту.
Вітаріальний тип
Мака має незвичні стосунки з какао. Змішайте маку з усіма вашими улюбленими делікатесами з сирого шоколаду та відчуйте справжню кулінарну магію.
Стаття не представляє медичних та інших медичних процедур та думок.