РИСОВІ МАКАРОНІ: АЛЬТЕРНАТИВА ПШЕНИЧНІЙ ПАСТИНИ?
Макарони - це один з найважливіших вуглеводів у харчуванні спортсмена, оскільки він забезпечує велику кількість енергії та має властивості, що значно покращують обмін речовин, але ... чи знаєте ви, що існує багато альтернатив традиційним макаронам? Сьогодні ми представляємо вам ідеальну, як на енергетичному, так і на харчовому рівні: рисову пасту.
Що таке рисова паста і чим вона відрізняється від макаронних виробів з пшениці?
Це макарони, виготовлені з води та білого або коричневого рисового борошна, два елементи, які при змішуванні набагато корисніші, ніж макарони з твердих зерен, оскільки вони містять нижчий вміст калорій, а також багато клітковини, а також не містять глютену.
Навіщо їсти рисові макарони?
- Це має більше білка, ніж більшість круп і допомагає в м’язових та силових тренуваннях. Він також містить чудове джерело корисні мінерали, такі як фосфор, залізо та калій, які відіграють важливу роль у життєво важливих функціях організму.
- Є багатий клітковиною: допомагає регулювати важкі травлення та робити їх менш важкими. Клітковина - рослинний компонент, який відіграє основну роль у спортивних дієтах: він підтримує стабільний рівень цукру в крові, підвищує імунітет і допомагає досягти здорової ваги.
- Є низький вміст холестерину та з натрію тому він не впливає негативно на артеріальний тиск.
- Є чудове джерело вуглеводів, але він низькокалорійний (близько 350 на сто грамів).
- Це дуже їжа з низьким вмістом жиру: основний продукт для спортсменів на гіпокалорійній дієті.
- Не містить глютену: це ідеальна їжа для целіаків, які хочуть включити макарони у свій раціон. Продукти, що не містять глютену, мають багато переваг для здоров’я: вони полегшують травлення, покращують імунну систему, знижують артеріальний тиск та усувають довготривалі наслідки, такі як остеопороз.
Рецепти, які ми пропонуємо на цьому тижні, - деякі ЕКОЛОГІЧНІ РИСОВІ МАКАРОНІ З ГУБОЮ, МАРИНОВАНИМ ЛОСОСОМ І ФУРМЕРКОЮ від наших друзів у Can Busquets, збалансованому блюді, яке поєднує вуглеводи рисових макаронних виробів, білки лосося та великі переваги куркуми. У Suiff ми хочемо подбати про вас зсередини та зовні, і саме тому ми завжди рекомендуємо екологічні продукти, оскільки вони є більш здоровими, не містять пестицидів, хімічних чи синтетичних продуктів, є стійкими до навколишнього середовища, і перш за все, вони смачніші (серед іншого).
РЕЦЕПТ
Інгредієнти: 200 гр рисових макаронів 200 гр кабачків 100 гр маринованого лосося 1 ст ложка куркуми 2 ст ложки оливкової олії Сіль і чорний перець Показання
- Доведіть каструлю з водою до кипіння. Додайте рисові макарони і варіть відповідно до інструкцій виробника.
- Кабачки помити і нарізати дуже дрібними кубиками.
- Тушкуйте його на сковороді з 2 столовими ложками оливкової олії протягом 7 - 8 хвилин. Посолити.
- Злийте макарони і додайте їх на сковороду разом з кабачками. Додати куркуму і перемішати все.
- Можна подати з квадратною формою, поклавши зверху суміш макаронних виробів та кабачків та сьомги. І посипати свіжомеленим чорним перцем.
Ми сподіваємось, вам сподобається і побачимось у наступному дописі!