макарони з мигдально-грибним соусом що ми представляємо нижче, - це дуже проста у приготуванні страва, швидка та смачна, оскільки вона поєднує м’який смак грибів із приємним ароматом горіхів. Для цього ми використали різноманітні ці новітні продукти, різноманітність, які ви можете змінити на свій смак, поки ви зберігаєте основний інгредієнт, мигдаль.
З іншого боку, ми хотіли б підкреслити неймовірну користь мигдалю для організму, оскільки цей сухофрукт є одним з найкращих джерел рослинного білка, тому він ідеально підходить для всіх, хто дотримується вегетаріанської дієти. Так само мигдаль багатий вуглеводами, вітамінами Е і групи В, кальцієм, залізом та незамінними жирними кислотами, настільки важливими для підтримки здоров'я серцево-судинної системи. Залишайтеся в безкоштовних рецептах і відкривайте для себе як зробити макарони з грибним та мигдальним соусом, Вам це сподобається, і це принесе нескінченну користь вашому тілу!
- 200 грам макаронів
- 1 штука цибулі-порею
- 2 гриби
- 2 жмені мигдалю
- 1 жменька волоських горіхів
- 1 жменька фундука
- 200 мілілітрів вершків або вершків для приготування
- 1 склянка молока
- 1 щіпка солі
Для того, щоб підготувати рецепт макаронних виробів з мигдально-грибним соусом, перше, що ми робимо, це залишити всі інгредієнти готовими. Таким способом ми дрібно нарізаємо цибулю-порей, промиваємо і ламінуємо гриби і подрібнюємо горіхи. Для останнього ми можемо використовувати будівельний розчин або електричний міксер. Так само, подрібнюючи їх, ми можемо додати трохи води для пом’якшення суміші.
Пізніше, пасеруємо цибулю-порей на сковороді з невеликою кількістю гарячої олії.
Фокус: Ви можете додати більше горіхів, якщо хочете, або вилучити деякі зі списку.
Коли цибуля-порей злегка підрум’яниться, додати подрібнені горіхи і ми тушкуємо все разом кілька секунд. Крім того, ми кип’ятимо макарони, дотримуючись інструкцій на упаковці. Якщо ви віддаєте перевагу, ви можете вибрати інший вид макаронних виробів, оскільки цей рецепт макаронних виробів з грибним та мигдальним соусом також підходить для спагетті, спіралей тощо.
Продовжити з приготування мигдального соусу до макаронів, додаємо вершки або молочний крем і перемішайте, щоб поєднати його з попередніми інгредієнтами. Додайте сіль і перець за смаком, дайте йому нагрітися, а потім видаліть його, щоб змішати електричним міксером, щоб отримати однорідний соус без грудочок.
В тій же каструлі, чи в іншій, пасеруйте нарізані гриби з дуже невеликою кількістю гарячої олії, оскільки цей продукт має тенденцію виділяти воду при варінні. Ми пасеруємо гриби окремо, щоб не подрібнити їх з рештою соусу із сухофруктів, але якщо вам більше подобається, ви можете приготувати їх на попередньому етапі і пропустити через блендер.
Коли гриби готові, додати мигдально-горіховий соус подрібнений і добре перемішати. Щоб трохи пом’якшити препарат, додайте склянку молока і перемішайте лопаткою або дерев’яною ложкою.
Після того, як соус готовий, ми додаємо макарони і інтегруємо їх. Ми обслуговуємо макарони з мигдально-грибним соусом негайно, щоб не застудити їх. Ми можемо скуштувати їх у супроводі зеленого салату, або приготувати домашній шоколадний чізкейк на десерт.
Якщо вам сподобався рецепт Макарони з мигдальним соусом, Ми пропонуємо вам увійти до нашої категорії Рецепти макаронів.