Макарони - одна з улюблених страв переважної більшості людей. Це тому, що ми можемо знайти велике різноманіття на ринку. Крім того, варіантів рецептів, які він пропонує нам, незліченна. Тому сьогодні ви дізнаєтесь, як приготувати макарони з морепродуктами, смачний середземноморський рецепт!
Є багато досліджень, які попереджають про користь середземноморської дієти для нашого здоров’я. Отже, включення інгредієнтів та рецептів, які дозволяють нам підійти до цього типу харчування, принесе нам багато переваг. Серед них це дозволить нам скуштувати аромати та страви, які, можливо, ми ніколи не пробували. Ви наважуєтеся спробувати макарони з морепродуктами?
Як приготувати макарони з морепродуктами
Щоб приготувати справді смачні макарони з морепродуктів, нам потрібно зібрати кілька інгредієнтів. Хоча у багатьох з нас вони будуть вдома, іншим доведеться піти в найближчий супермаркет. Хоча це може доставити нам багато лінощів, воно того варте.
Інгредієнти
- 500 г макаронів Баветта.
- 15 г петрушки.
- 80 г квітки кабачка.
- 150 мл відвару ракоподібних.
- 5 креветок.
- 5 скампі.
- 1 кг молюсків і чирли.
- 10 помідорів черрі.
- 1 зубчик часнику.
- 1 цибулина.
- 20 г петрушки.
- 25 мл коньяку.
- Соняшникова олія.
Підготовка
Тепер, коли у нас є всі інгредієнти, настав час приступити до роботи, щоб приготувати наші макарони з морепродуктами. Для нього, необхідно, щоб ми залишили молюсків і молюсків замочувати на дві години в підсоленій воді. Як тільки цей час пройде, ми приступимо до таких кроків:
- Ми ставимо 7 столових ложок олії в сковороду на вогонь.
- Ми будемо подрібнювати часник і цибулю, які додамо на сковороду.
- Коли вони золотисто-коричневі, ми включаємо креветки і скампі.
- А тепер замочимо морепродукти в коньяку.
- Ми помістимо молюсків, чирлу і подрібнену петрушку в каструлю, поки вони не відкриються.
- Як тільки молюски відкриються, ми додамо помідор черрі.
- Ми дамо їй варитися на повільному вогні, включимо квіти кабачків та інші інгредієнти.
- Ми знизимо вогонь до мінімуму і приготуємо макарони.
Момент пасти
Щоб зробити макарони, нам просто потрібно покласти воду в казан і почекати, поки вона закипить. Як тільки це станеться, додайте макарони та петрушку. Коли ми перевіряємо, що це al dente, ми знімаємо його з вогню, Ми будемо стікати і пропускати під струменем холодної води, щоб запобігти її подальшому приготуванню. Наступне:
Цікаві факти про макарони з морепродуктами
Як ти бачиш, макарони з морепродуктами здійснити не дуже складно. Звичайно, виставлені інгредієнти виставляються на увазі 4 відвідувачі. Тому у випадку меншої кількості людей краще зменшити їх кількість. Вони також не мають значення, якщо у нас немає макаронних виробів Bavette. Ми можемо без проблем використовувати спагетті. Які ще дані нам слід враховувати?
Макарони з морепродуктами - ідеальне блюдо, щоб здивувати обідаючих на будь-яких сімейних зборах або вечірках. Новий спосіб насолодитися макаронами, з відтінком середземноморської дієти та повністю здоровим. Це також дозволяє всілякі нововведення, тому, якщо ми хочемо включити овочі, ми можемо зробити це, додавши ті, які нам найбільше подобаються.
Ми радимо вам спробувати цей рецепт, оскільки він справді вдарився. Якщо ви любите морепродукти, ви можете порадувати своє смак цією комбінацією смаків. Звичайно, будьте обережні з часом приготування, оскільки ви можете його витратити, і результат не зовсім приємний для смаку. Тому рекомендуємо не чекати передбачуваного часу. Краще, будьте короткі, поки не знайдете ключ.