сиру

Сирне тісто можна збагатити не тільки беконом, але і овочами. Наступні сирні макарони з овочами Рецепт дуже швидкий у реалізації, а також корисний.

Інгредієнти

  • 2 цибулі-порею або 1 звичайний
  • 2 нитки стебла селери
  • 2 зубчики часнику
  • 1 велика морква
  • 10 ниток спаржі
  • 2,5 дл овочевого супу
  • 5 чайних ложок пісного сиру
  • 2 ч. Ложки натертої цедри лимона
  • 1 велика жменя листя м’яти
  • 20 дкг здорових макаронних виробів

Підготовка

  1. Помийте овочі. Подрібніть моркву, стебла селери і часник невеликими кубиками - спаржу і цибулю-порей наріжте шматочками.
  2. Смажте овочі в невеликій кількості олії протягом 3 хвилин, потім залийте овочевим супом і тушкуйте близько 5 хвилин. Коли овочі стануть м’якими і більша частина супу вбереться, зніміть плиту.
  3. Тим часом тісто готується і зливається відповідно до інструкцій на упаковці.
  4. Змішайте тісто з тушкованими овочами, сиром, тертою цедрою лимона. Подрібніть листя м’яти і змішайте в тісті. Додайте сіль і перець за смаком, або натріть сир.
  5. Подавати теплим або теплим.

Поради

  • Макарони можуть бути будь-яких видів, але зверніть увагу на час приготування - наприклад, сухі звичайні макарони готуються 10-12 хвилин, макарони з коричневого рису - 6 хвилин, а свіжі - лише 3 хвилини.
  • Овочі можуть бути різноманітними - ми можемо додати кабачки, зелена квасоля, зелений горошок, перець, квасоля, кріп тощо. По можливості використовуйте сезонні або заморожені овочі!
  • Замість сиру також можна використовувати вершковий сир.
  • Макарони з сиру з овочами ідеально підходять для ніжного обіду або вечері у весняно-літні дні. Відмінно підходить для дієт, схуднення, здорових дієт, особливо якщо їх готувати з коричневим рисом, макаронами з спельти або грубого борошна.