Ласкаво просимо до мого смачного блокнота, і я вірю, що він вам сподобається ♥
- Отримайте посилання
- Електронна пошта
- Інші програми
Макові млинці з маковою начинкою
Млинці - це класика, яку знає кожен. Їх можна зробити буквально мільйоном способів - кориснішими, солоними, солодкими.
Ми можемо замінити звичайне борошно цільнозерновим, спельтовим або будь-яким іншим. Молоко також можна використовувати класичне коров’яче або овочеве/рисове, кокосове, мигдальне, соєве, вівсяне /. Млинці можна готувати в олії, вершковому маслі або на більш здоровій альтернативі і в даний час дуже популярній, а саме на маслі топленому.
Від вас залежить, яку альтернативу ви оберете, для цього рецепту я вибрав перелічені нижче інгредієнти, але на цьому, звичайно, не закінчується. Ми дуже любимо млинці, тому вони точно з’являться тут по-іншому, але цього разу МАК виграв: P Я думав про вишні, але дуже не хотів
зайти в магазин: D
І нехай не забуваю, вони виготовляються без яйця, тому після заміни інгредієнтів на ті, що я перелічив вище, вони також підходять людям з непереносимістю цих інгредієнтів.
Інгредієнти
Тісто:
240г звичайного борошна
1 бал. ванільний цукор
4 PL mak
молока за потребою
олії або топленого масла при необхідності
1 бал. порошок для випічки
Наповнення:
50г вершкового масла
100 мл молока
за потребою мак
1 бал. ванільний цукор
3PL цукрової пудри
по мірі необхідності
Для прикраси:
цукрова пудра
- Для рецепта достатньо 1 упаковки меленого насіння маку - 200 г. .
Спосіб приготування
1. Покладіть всі інгредієнти в миску і перемішайте. Поступово додайте молоко, щоб суміш мала таку напівконсистенцію. Потім додайте мелений мак і перемішайте.
2. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії і вилийте на неї 1 ложку суміші. Смажте з обох боків.
3. Тим часом випікаємо млинці, щоб приготувати начинку. Смажте масло в невеликій каструлі, додайте молоко, ванільний цукор, цукрову пудру та мак. Додавайте інгредієнти поступово і перемішуйте після кожної суміші, щоб уникнути появи грудочок. Якщо суміш рідка, додайте більше цукрової пудри, якщо вона густа - вершкове масло або молоко. Як тільки фарш у каструлі почне булькати, ми поставимо його з плити.
4. Готові млинці посипте варенням, залийте маковою сумішшю, закатайте і посипте цукровою пудрою на тарілку.